iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
樓主: A君的爸爸
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 【A爸廚房】----生炒花枝

    [複製鏈接]

7

主題

61

好友

3272

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1584
在線時間
423 小時
41
發表於 2011-9-5 09:45:25 |只看該作者
看完肚子好餓哦4 O. c& D1 s9 x

+ J. U$ [1 l- g/ P' i% A我才吃完早餐內
天天開心啦

52

主題

117

好友

3801

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
934
在線時間
1079 小時
42
發表於 2011-9-5 10:23:40 |只看該作者
看完真的好想吃生炒花枝喔~~~& Q$ Q  N( i+ a! r0 Q4 T- b9 z
我們是安爸安媽還有超可愛的安安(^_^)☆*\(^o^)/*(*^_^*)

53

主題

119

好友

1205

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
707
在線時間
214 小時
43
發表於 2011-9-5 11:33:36 |只看該作者
哇/A爸真厲害,,,流口水了啦.偶喜歡那個烤雞腿排/看起來超級好吃

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
44
發表於 2011-9-5 11:55:18 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子4 A0 Q. I. Y+ E/ K2 |* s9 d: j

3 x& q" t; W' A& I; e看到最後~~深深被那"烤雞腿"吸引~~
# t% X8 f1 r* `為了我家那愛呷雞腿的二個妹~~決定也來試烤看看~~~

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
45
發表於 2011-9-5 12:27:38 |只看該作者
冷爸 發表於 2011-9-5 09:14
( M4 v* X/ J4 e: z5 K6 a  ?A爸:建議下次可以買約1.5斤-2斤的花枝,更好吃呦,也比較好殺啦↓
, L6 S: N8 `, `2 M9 }! ]$ K
我有想要買小一點的,但當天市場上這尾3斤的...已是最小的了...
: S) n) F) v* F4 ?用了1斤,還有2斤在冰箱裡晾著...5 k' ?; L# U' w
下星期打算要做糖醋花枝來呷...
短消息&好友功能關閉中...

185

主題

517

好友

2864

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1366
在線時間
1408 小時
46
發表於 2011-9-5 12:28:37 |只看該作者
我被雞腿排誘惑了

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
47
發表於 2011-9-5 12:32:39 |只看該作者
小雅 發表於 2011-9-5 11:55 4 u& e. O- E9 R3 ?3 k; d
為了我家那愛呷雞腿的二個妹~~決定也來試烤看看~~~
好市多這組去骨清雞腿排不錯,骨頭都去掉了..$ m8 D) S: l6 Z2 ?" e& Q2 c9 \
要烤要煎都方便,嫩嫩的也很好吃~
2 F. D/ w( l! J給孩子吃很適合,/ a  b4 T+ k) k1 |2 Y4 `2 k7 [
avatar2005 發表於 2011-9-5 09:16 3 S5 ]$ w/ {8 T
但有一問題請教,我一直很怕花枝或魷魚炒不熟,
$ [) N9 e8 Q: E# z或過熟不脆難咬~~請教A爸這點如何掌握??
花枝不要切太薄.我都是切約1公分厚
8 F5 [# s5 j2 e下鍋炒到7分熟(感覺顏色由半透明開始變白)→倒進膏湯再煮到滾,一滾就馬上關火...這是我的方法!3 v( \! u6 R: \, X& W+ d
這樣吃起來不硬,QQ的很好吃..
6 ~1 V+ c3 S+ q( \
短消息&好友功能關閉中...

164

主題

2

好友

3882

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2537
在線時間
785 小時
48
發表於 2011-9-5 12:41:04 |只看該作者
甜心小公主 發表於 2011-9-5 11:33
7 P% b1 O# U" `, Q9 ]7 a偶喜歡那個烤雞腿排/看起來超級好吃
米果 發表於 2011-9-4 21:2 " M3 V- \* Q% v$ S& `
雞腿烤的很專業
6 M! j' s2 Z: K0 l/ W( B' k+ y香味都聞到了
michelle416 發表於 2011-9-4 21:12 2 i6 q' |, d( Q) {$ t- l& {
本想看到花枝羹聞香而來,卻被烤雞腿吸引!
BAN-JO 發表於 2011-9-5 12:28 ; ~, l1 [) }" _5 d" u
我被雞腿排誘惑了
看起來可以團購一下1.烤箱..2.好市多清雞腿...
5 `; v" U  l; Z5 u
AmyKuo 發表於 2011-9-5 09:25
' N" b8 U2 Q; _$ x% J6 f. H現在士林炒花枝的口味已不復從前& L/ L( P$ |0 w2 a  R/ ^
不知道~有沒有試吃~~才能真正比較一下
嗯~這倒是可以考慮一下....昨天的試吃還算圓滿~
' {2 t- I4 P6 i7 f+ L2 d每次糾兒子跟女兒去士林夜市都要吃2碗生炒花枝,* Q# W. y4 ~/ Y# @3 m' s+ C
小小的一碗就要60元,所以我才會自己動手,
- M7 C+ I9 M. y) n8 h+ u8 x+ C/ f花不到140元..3個人吃到好過癮....' q# y8 }) z2 ?- z5 G
短消息&好友功能關閉中...

185

主題

517

好友

2864

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1366
在線時間
1408 小時
49
發表於 2011-9-5 12:46:36 |只看該作者
我覺得這篇重點部在「一生炒花枝」耶 那各雞腿排有讓我想去摳斯摳的衝動
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部