- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19170
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2300
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 逍遙 於 2013-4-6 18:08 編輯
- ~! { P' Z/ M6 n7 t2 z6 T" c
) N% k& c3 i' v: i/ v& h. |+ x1 ]紅蘿蔔蛋糕
6 B1 r' l) p B. q* x3 J% `6 Z' `! x* A+ L) C3 ~- p/ o1 V* G
$ o% \- e) r" B% \' t2 t; H
9 b9 g! X3 _# T
 3 C4 R; K1 G9 n, M- ?
+ P0 M* V5 Z- a' N: s+ D9 s" M" K- A + ~5 h7 r$ x1 ~. z" V/ H/ y$ O( J
2 F& L4 |: F. {
5 H& \1 o2 C; r C" R$ _1 Z+ I. \. i7 [1 t2 s% f9 o+ }; N1 i
1 1/4 cup 蔬菜油 or 橄藍油 (可調整成3/4 cup)
- P1 j9 e5 s, ^0 h; q4 個蛋
. p T C6 k' T4 W8 j# ~2 cup 麵粉9 b3 C- b. q$ d
2 Tsp 肉桂粉+ l& N4 o3 J% Q; u$ |% Y
1 Tsp 酥達粉 baking powder6 w5 F3 X2 a) C" V) r
1 Tsp 鹽
* }7 F6 w" \' F7 V1 N6 s1 c7 u1 Tsp baking soda* R9 P5 ]/ p( A# ~3 ^: H$ K+ ~
1 cup 細沙糖) L B; N: X* W
1 cup 核桃切碎
1 ]9 I2 q n$ c" d/ D2 Tsp 香草精
& I, o$ l; p: `0 \2 cup 紅蘿蔔絲. t R2 z% h7 `$ A3 H
1 罐 (8 1/4 oz )鳳梨罐頭切碎湯汁擠乾
+ ~8 K9 o- c* |; L N( k! n& V. E8x4 蛋糕鐵盤用一點點油抹在內側防沾 (紙杯蛋糕模型也可以烤的時間縮短, 若是用圓的蛋糕模型也可, 烤的時間大概1小時 20分鐘)) @! M4 l0 @* ]( t
$ a1 N+ H/ `9 [5 b) j5 y
1. 將蛋細沙糖打到淺色加入蔬菜油繼續打到均勻混合: K, r: g+ S! B7 `
2. 過篩麵粉, 肉桂粉, baking powder, 鹽, baking soda
3 Q8 x2 H m: x+ B3. 將的所有 2 乾料加入 1 打到均勻大概 2 分鐘/ _5 W7 _0 \4 B* W2 A
4. 加入紅蘿蔔絲切碎鳳梨切碎核桃拌勻
, ?" z+ S, ~, j9 @( i5. 烤 45 分鐘 (用牙籤插入中心不沾牙籤即好), 讓蛋糕冷卻30分鐘後取出
5 g. D- s7 K& C9 _6 T- ~3 b1 k( [( {( o8 ~3 g
也可以用胡瓜, 南瓜去籽刨絲代替紅蘿蔔絲, 試試看不同的口味, 挺有創意的哦!  # d D: g5 U8 e% C' F Q* S
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-8-12 16:46:28
收藏
讚