- UID
- 10289
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 6
- 威望
- 8
- 貢獻
- 1948
- 活力
- 2681
- 金幣
- 19154
- 日誌
- 1
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2017-7-1
  
- 文章
- 2304
- 在線時間
- 835 小時
|
本帖最後由 逍遙 於 2013-4-6 18:08 編輯
' a. w2 @1 B- L% K
6 y; c" p& T1 Y% f5 \/ d, `紅蘿蔔蛋糕
/ H5 w8 @$ s" t& Y5 a; Z# z9 |% P, ^9 z8 V
/ x& M z" I% n& ^. r
! W% L; b$ q) T( a2 f. u
 : l2 x, f4 \5 }; O7 M' |9 \5 k
/ j1 v( Z7 [2 F6 ^ 8 @" x, `# K/ p
4 |) D8 w$ J1 T' |6 E+ _6 b' z
/ R0 I" Z! u- e' B& M& Z p- o1 M- X, d- O/ F) g1 _! H9 g t
1 1/4 cup 蔬菜油 or 橄藍油 (可調整成3/4 cup)
' e; X: |: M, V8 ^: x4 個蛋
$ l( a$ C- O+ q+ h, z- j2 cup 麵粉% i4 v3 i+ J7 o7 @; D( x+ `
2 Tsp 肉桂粉6 p8 A1 x& [5 V- j- O P5 i
1 Tsp 酥達粉 baking powder. D' J) O5 Q1 w& M3 B/ p0 U
1 Tsp 鹽
" ~3 ?7 @1 p7 h) }$ S1 Tsp baking soda
0 S, W0 {' T% T, B. ^8 I2 |" W1 cup 細沙糖4 c& z+ d# K7 m! P! A/ F$ _* u4 E" Y+ z
1 cup 核桃切碎 @+ t4 n% ]6 t9 j" w
2 Tsp 香草精
, i1 ?# q' j: e7 k2 cup 紅蘿蔔絲
, G" U" D- g' @3 M1 Y0 k3 `1 罐 (8 1/4 oz )鳳梨罐頭切碎湯汁擠乾+ B: J: G' b% _0 v2 {* o
8x4 蛋糕鐵盤用一點點油抹在內側防沾 (紙杯蛋糕模型也可以烤的時間縮短, 若是用圓的蛋糕模型也可, 烤的時間大概1小時 20分鐘)
* g O0 N( N( c' Z- J: u/ b& Q# y3 {8 I; t- q' `
1. 將蛋細沙糖打到淺色加入蔬菜油繼續打到均勻混合0 v0 C2 J9 b: Z! l( X4 }
2. 過篩麵粉, 肉桂粉, baking powder, 鹽, baking soda
8 K% V4 D6 w; A d3. 將的所有 2 乾料加入 1 打到均勻大概 2 分鐘( ]! J' a( v5 J, e3 L8 q7 \
4. 加入紅蘿蔔絲切碎鳳梨切碎核桃拌勻, T" \# y# f) w+ j' r# M
5. 烤 45 分鐘 (用牙籤插入中心不沾牙籤即好), 讓蛋糕冷卻30分鐘後取出
& R6 t7 E: N* k h& N4 d
- E F& U g, {* j/ }% N0 v, e也可以用胡瓜, 南瓜去籽刨絲代替紅蘿蔔絲, 試試看不同的口味, 挺有創意的哦!  7 T" T; j; B5 c# C0 T
|
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2011-8-12 16:46:28
收藏
讚