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本帖最後由 黑麻麻 於 2011-8-2 11:54 編輯 6 R# o% X2 x" n4 |1 C3 K! O- H F: D
2 l2 a% ]3 p% u% i1 M6 x$ b我家小豬不愛吃豆腐，偏偏她娘很愛
7 i6 i& Q( q# u' Q每次豆腐料理她都不賞臉，千求萬求，金豬嘴不開就是不開....
: f1 T) `. ^# {- ^. h9 N! [1 `
) g' N9 G( W7 N7 u" i: V1 c) Y大王的味萬田豆類品真的很讚，板豆腐紮實，木綿豆腐軟嫰，又有濃濃的豆香~
* n, w* R. `6 d9 p真的很讚
9 @( r% D* W# |* M0 C
7 q. X% {9 D. r- _上星期配送的一盒板豆腐，躺在冰箱睡了2天了* g' u) i! o( e8 A+ x. R% k
昨晚拿來下鍋，配上周末已燉好的肉燥，15分鐘，輕鬆上桌
; @$ P7 ?' N/ M' C2 \$ v x- e: `+ A& w% Q: T1 x* w
材料：* p* I6 S& o6 x7 q! A8 l T$ H
1.板豆腐一塊，從中片成三片再切小丁9 X) F3 v* R5 S$ B
2.肉燥一大匙(自家有的就用自家的，如果臨時沒有，廣達香的不錯哦！)
& ^6 B* v4 p. L. [" l. H- L, i3.香菇醬油少許(沒有就用醬油，沒差)* X+ T, ]7 m1 x" d4 ]( V( O
4.糖一小匙! F4 ?0 w6 X2 N- s! K6 c" W
5.祕密武器一湯匙(喝湯的那種大小，不是舀湯的那種)
7 g5 D Y! _0 J" M: P# F# k( o8 D
作法：
; c/ K/ }/ H; g% b" n, M1.起油鍋(油少許)，先下豆腐丁半煎定型, I. H. I3 Z& O) f5 o
2.下肉燥一大匙，香菇醬油，糖，水蓋過豆腐
# F' |6 P, a1 Q; @4 ]3.祕密武器----蕃茄醬！！！
: W7 l# C; J1 [9 P4.各醬汁與豆腐跟水混合，湯滾之後，關到最火小燉個10~15分鐘$ w! q+ b6 {! t& l9 A! ~, i
5.起鍋前撒上青蔥拌一下，熄火，盛盤上桌！
- F! Y, l- ^! v' B5 K5 h) ?" K3 Y
% |) I, q# ?! e9 F$ V/ `* M! W6 A+ S* `
(這是吃到一半才想到拍的XD)
+ Z3 T9 V q/ z( a; q) U: s
* A; y/ E$ a2 a! ~再加個青菜跟前晚剩的雞肉雜煮(雞翅、香菇、洋蔥、紅蘿蔔)8 `- ? K( g! B
就是一個豐富又簡單的晚餐了
7 ?$ e7 c$ g' F$ `不騙人，這道豆腐料理小豬自己就用筷子夾了好幾口！
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發表於 2011-8-2 11:51:24
收藏
讚
發表於 2011-8-2 12:02:01
) [ h: a% b/ b7 Y
發表於 2011-8-2 13:00:53
～小弟受教了～改天我也來做給我老婆吃～
咦？沒有讚可以按？
發表於 2011-8-4 12:34:46
發表於 2011-8-5 09:37:15
