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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】
& x+ e" Q; @, @「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。
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6 c0 r" ~( t0 E( z2 u6 T: T陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
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年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。
! W& R6 h+ r% L3 p
, L" w. g* k+ y+ G  n陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
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但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。* o- {: g" S/ G" P4 b3 \" u# u& j3 z

' |5 D( B' u& f  x台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。
7 A# _+ f/ _3 K) F% _$ h6 ~/ v
2 J/ U' }$ h/ m$ [! m每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
, q2 m$ _9 I1 e  {常覺得累- m" E. c8 j& H) Y
排便習慣改變,1 i& U' V4 e( ^. C
排便末端有血2 Y: X2 Y! t6 V6 X' K
消化道習性改變(常脹或經常有便意)
$ i6 Q) J5 z0 j/ [( r
% @0 n  g( D! b/ h8 G" V6 m3 I* {& z& A* q
...就會請他去做大腸癌篩檢..
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劉小妮

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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
' d# ?, i% Y5 _4 j8 N/ k2 @常覺得累
8 n& W3 C+ r: |/ e8 O排便習慣改變,
+ x( [; y+ U# O排便末端有血. k" p+ N' U5 b; [$ S
消化道習性改變(常脹或經常有便意)/ A. i: w+ E* `0 c# V% V9 z) Q
" }$ b8 j! E: H* @* V' \2 Z

) C5 C+ \4 M7 p; O' }...就會請他去做大腸癌篩檢..- ?" K' i4 F" }$ T' P
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
( x( E* V$ X8 O$ {) b2 |, w
) [: W& x" z/ ^
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
) p; E. ]( c- r$ x" \& [7 V1 k% N6 y# j9 P+ ?
多吃蔬果.....
) b; ]2 N8 T+ w) i昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等
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像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次
* r" h! ?4 P3 P+ D9 u花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多5 T1 V: [6 K, S, Z3 H
玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少6 b& r* a4 ]: _3 g5 q! h
地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥! ]7 s* u6 E8 E7 H, l. {
* A* ^2 `& z/ C! D& [  p
以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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