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[綜合新聞] 泡麵炸雞吃太多 26歲罹大腸癌

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劉小妮

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發表於 2010-6-22 10:26:41 |只看該作者 |新文章置後
中國時報【邱俐穎／台北報導】
5 k4 O2 w" K- L8 b* |「我還那麼年輕，怎麼可能是我？」二十九歲的陳鈞怡三年前被診斷罹患大腸癌，那時彷彿青天霹靂。除了可能因遺傳因子造成之外，她長期外食，高熱、高脂食物吃多了，也加速罹患大腸癌風險。) f! C/ n3 g2 o* E3 x5 \

- I$ Y+ X3 a4 j1 q陳鈞怡二十三歲隻身上台北工作，養成每天外食的習慣，滷味、泡麵和鹹酥雞幾乎天天都吃，有時工作忙，也常食用便利商店的微波食品。三年來長期便祕，後因為血便赴醫院檢查，發現是大腸癌第二期。
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年紀輕輕的她，歷經多次復發，癌細胞轉移，切除卵巢、子宮等器官，一度對人生失去希望。因標靶治療藥物控制下，腫瘤才逐漸獲得控制。, n% |* K, _- A1 @2 A! h
  c- ^5 D$ x/ S* C
陳鈞怡說，她發病前，家人沒有大腸癌紀錄，今年二月，七十多歲的外公也診斷罹患大腸癌，才知家族可能有遺傳因子。
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但台灣癌症基金會執行長賴基銘表示，「基因也許會影響罹癌機率，後天飲食失調才是真正加速的原因」。腸癌患者中，他僅遇過兩位有家族遺傳，其他患者多因高脂、高熱量的飲食習慣造成，曾有一位十七歲的大腸癌年輕患者也是炸雞、泡麵幾乎每天不離口。6 c7 h% A( c# ^9 M. P+ o

: A, r2 m/ y8 H" L# L% A. _) S台灣大腸直腸醫學會理事長張金堅表示，陳鈞怡的飲食模式跟現在很多外食族一樣，很多人都覺得「不會那麼倒楣是我」而忽略飲食習慣的重要。「多吃蔬果是不一定能完全消除大腸癌罹癌風險，但至少會延緩」，提醒大家多吃蔬果。: z- _9 Y6 N  Y8 |5 z
  o# u9 k; ?: K  ]% c& w- T# [
每每看到這種報導就怕怕....會克制一下 口腹之慾
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A君的爸爸

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發表於 2010-6-22 13:57:24 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
% z; ^$ L+ K! r: |  Z$ R& ]" H常覺得累
0 b- S: b5 Q' m9 U排便習慣改變,
! p* u1 O* I6 U' v排便末端有血
5 P' ^4 A2 u% Q消化道習性改變(常脹或經常有便意)
1 l+ e1 u4 P) ^3 _- Q6 M! j8 C* o2 m7 `: h( w, Z  I

# C. i/ C& b% \' z1 b5 C...就會請他去做大腸癌篩檢..
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發表於 2010-6-22 14:59:19 |只看該作者
每次遇到有人突然在短期內變瘦,
7 t6 o# T; e1 J! X常覺得累3 i" \: i: M5 b
排便習慣改變,
: z2 v5 B8 H$ _& h- S8 c排便末端有血
- l" Y1 z0 j% l- Q1 d6 b4 Q0 I消化道習性改變(常脹或經常有便意)
* D( ?2 U6 Q* p2 T! l' V7 q6 p' U# @- W) V
; \$ h6 ]' b8 l+ u; b% p3 B
...就會請他去做大腸癌篩檢..% X0 H+ U5 e! b2 K9 D, |
A君的爸爸 發表於 2010-6-22 13:57
0 f+ [1 M* D, ]+ E2 j) B
% f6 e# j; y7 B& m* C: W
謝謝 A君的爸爸 我也會注意低~~~
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andy826

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發表於 2010-6-22 15:35:51 |只看該作者
2# QQQQQ
4 }' E6 R) r, m* i' P: A! e1 B7 R
6 f2 ?* Q, h  x. F8 R多吃蔬果.....
# K2 o& ^+ }$ ^  u昨天才看到節目, 原來去除農藥不是像以前長輩教的只要泡鹽水. 而是要先放置室溫待農藥崩解(視種類放置時間當然有異), 然後食用前先長時間3~5分鐘沖洗. 可以的話再先用熱水燙過.... 好複雜 另外, 保險的話可以做酸鹼度檢測. 先以試紙量測家裡水質的酸鹼度. 再確認以蔬果泡水3分鐘後的酸鹼度. 兩者差異0.5以上就表示可能含有酸或鹼, 邏輯上就是有添加物因而會被認為是農藥或生長素等# z' @8 `& q8 a7 `8 [+ v  @7 V

$ l6 [% P# y; }6 t7 x; J, E1 E像包心類比如空心菜/高麗菜等, 最外兩三層不要吃, 因為有可能灑到較多農藥且不只一次0 l4 W1 ~) T+ v8 j8 {3 c) E
花椰菜雖是強抗癌蔬菜, 但如果有農藥也是最難清除. 如果買到的花椰菜有蟲反而農藥少. 完全沒有蟲可能也是代表農藥多
+ R- h1 G; D! y/ ?5 A8 e5 u7 o玉米則當然是撥完外皮再洗. 不要帶皮洗. 因為有外披, 所以農藥理論上也少
9 H' P* X$ q. u7 a7 L地瓜葉有怪味, 蟲不喜歡, 所以農藥也少. 菇類也是不太需要農藥* Y3 c3 C. r+ ]3 B/ g! ~  `/ ^
& V3 g1 I- Y; x* m+ _
以上就是昨天看完電視的結果. 我看還是繼續來陽台種菜好了
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