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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...
) g; w) ^1 h0 o120G麥子,3公升的水...
) A- G- [5 d1 @. |4 j7 D+ ~! _水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
+ R) ~/ k, I. P" P  J1 [6 X, }關火後燜30分鐘
" i0 m  D* v: B9 [+ z3 Q  p& u5 q1 M# B* k( X. R- u
但是喝起來味道蠻淡的..., @' D) |1 G8 ]1 m4 d& _3 K

4 G1 u7 p% H$ ~" }2 d1 G' J4 d3 S3 I& p) y0 v
請問...怎麼煮麥茶???
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耐心

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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
7 ?( ~& G* }0 j2 j$ ]+ ^* k# K麥子是炒過的還是生麥子？

5 s% c$ v2 [: S' q不知道耶~
9 z. O4 A4 f9 m( q買的時候沒問,0 r: Y$ @- _* {1 T/ p% v& ]
但有跟老闆說要煮麥茶用的,* ]7 |- M, S2 p/ V5 j7 P( J  c
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子+ C0 K- U/ T. _  e

% ~) z/ A- H4 B3 W8 b4 ~, {炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
0 |, g, B5 ^* q+ ~% B. ~3 |( t! ]炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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