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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...& j% ^' ]/ e, e5 C
120G麥子,3公升的水...
" A& r/ @* ?  n' L1 a$ }水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
8 w+ |- C6 j6 U6 w. D關火後燜30分鐘! S5 `0 U% _# b
# C8 U3 k8 _! e
但是喝起來味道蠻淡的...
% f+ r6 `' E# h- T2 y8 z# s& S" }  `( ]( u7 Z
9 ]- a8 W6 \- j+ F7 Z: k* v( k- q
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
5 u  m. i2 P$ @麥子是炒過的還是生麥子？

9 N* c, W, A/ O/ R; B+ b; ~不知道耶~4 I1 {$ m/ S4 E* {3 m/ Q1 J) t
買的時候沒問,
% Y, Z2 b$ S) S: ?# ?; \0 K; o但有跟老闆說要煮麥茶用的,6 v5 O8 @% p3 x8 o
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
, _5 |* q0 M0 u0 m: z6 r; e
0 G7 w( R8 O; ]: s- L5 T炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
& ^# r/ B1 S/ n) z$ |2 [# B炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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