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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...( `7 s  c  `6 s) V6 n
120G麥子,3公升的水...7 G3 f0 _+ l8 {6 x$ e
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火
& l! D: H- L3 i+ B. Y6 J關火後燜30分鐘
7 K1 R% ?1 B& S% F' {% b
' Y( e% h* R* F* @9 U& `但是喝起來味道蠻淡的...
3 p/ R- w' n8 I8 H! z2 y9 k% K7 `/ C; x7 X
+ w6 m2 @, }( }
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23
9 Q2 O) `8 @# h9 n  h6 g+ L& I麥子是炒過的還是生麥子？
3 {& Y7 C; j+ r" y8 `
不知道耶~
0 S# ]7 y9 A0 s" I" O買的時候沒問,
1 t$ t9 y9 D; R) Z但有跟老闆說要煮麥茶用的,
1 h+ k( F4 R0 ]) b2 v9 A# ~就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
7 g9 @0 ]; [4 F6 J" D8 Z7 h
, t$ M  r# G, E5 ?) P. P1 a/ h炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～ $ ?0 m% W* \7 k% ?" ~
炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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