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[烹飪討論] 請問...怎麼煮麥茶???

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A君的爸爸

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樓主
發表於 2011-6-17 13:19:29 |只看該作者 |新文章置後
買了麥子...) G" B- s$ G+ M7 E' v3 z
120G麥子,3公升的水...: l9 O  I4 N/ K5 F% d( q2 T
水煮滾後放麥子,續滾10分鐘關火# f0 x7 g6 v2 F0 r2 t8 `
關火後燜30分鐘
9 f! @0 m! _; i
0 s( ]! }5 k( W6 ~% Y但是喝起來味道蠻淡的...
6 D" P6 T- X8 W6 v9 Z( L% W5 j* k  g& ~  K
. u  f8 l, m$ s6 H! I, z" [  p9 P
請問...怎麼煮麥茶???
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沙發
發表於 2011-6-17 13:23:00 |只看該作者
麥子是炒過的還是生麥子？
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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A君的爸爸

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發表於 2011-6-17 13:38:11 |只看該作者
耐心 發表於 2011-6-17 13:23 . s. F( h4 d: B9 n/ l
麥子是炒過的還是生麥子？

5 P: x! Y9 {: ]: ~6 j7 E$ T: K不知道耶~
" ~; O; \1 q* F% u& s1 e買的時候沒問,! v8 `; M/ x, j; N8 V
但有跟老闆說要煮麥茶用的,; \+ J4 z+ k6 X7 @, y; Q' S% Z
就拿這種給我...
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發表於 2011-6-17 13:50:15 |只看該作者
回復 A君的爸爸 的帖子
% M& I! C& \# q: R/ h- R
# I% ~9 e! h5 d' x炒過的跟生的..聞起來味道就不一樣～
  m6 Z$ d) ^5 t3 A7 h) {* `% \/ G" h炒過的有香氣..
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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KaoAndy

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發表於 2011-6-17 13:55:20 |只看該作者
120克對3公升好像有點多。 一直以來我都用炒過的
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