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身體好沒秘訣，只要一直走 8 t3 ?: x8 X9 Z! k R' A
「我媽媽今年已經 90 歲了，不僅能走能跑，腦筋還好得很。" y8 M' Z) S) m9 M6 _$ b
有她當榜樣，我當然也要活超過 90 歲才行囉！」 7 A6 E5 D% O: Y W8 z: r3 E5 G
花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀，雖已年過七旬，他卻
. _5 Y6 m: h4 r, I從不覺得自己老，每天仍像個年輕小伙子般，活得很帶勁。
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黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教，是享譽美國的腦神科外科專家，8 K; L4 Y5 t0 k8 ^9 r! ^
更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師，年薪超過百萬美元，可說功成名就。
; y" B8 M9 m# I5 f3 i# u5 _" l7 X/ ^15 年前，他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近，花蓮卻很遠」這2 O& o2 V0 E2 L- {4 S/ f* O
句話感動，毅然放棄一切，像條迴游的鮭魚，返回故鄉台灣，到後山接掌
3 Q% b, S* }: J門諾醫院。
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身體好沒秘訣，只要一直走：
" T3 _/ F% n; u' m+ y這些年來，他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款，也要為腦部創傷病! Y9 A7 h+ v' i/ b
患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時，沒有過人體力，根本就辦
. P& b& Y1 A/ i% k3 u ? ?. u不到。問他保持充沛體力的方法時，他笑得燦爛，說：
* f* M$ A( t7 Z* ^# F「很簡單，只要一直走、一直走就行了。」
/ d: n& _9 c/ o1 `: F2 Q這些年來，他每天清晨起床後，就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘，9 W) { P" F7 a$ ^- D8 i
回家沖個澡，吃過早餐後，再出門上班。顧名思義，「慢走」就是慢慢地走，3 O" E$ U( Z" a' o# b& m! D. g5 M
不求速度，也不在意距離，能走多遠，就走多遠。 ; ~& L+ }+ f& _1 A% I9 T) S
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長期走下來，黃勝雄也走出了心得，每次出門走路都走到微微冒汗的程度，5 V" i: H( j2 O3 V& U8 R% G; L% f
心跳則高出正常值三成左右，也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話，
6 S4 f! t# g. v$ m! Q+ D; c0 P就走到每分鐘心跳 90 下上下，既可達到運動效果，也不至於對身體造成
' k: \9 V7 a% \太大負擔。
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. k0 ?: O' ~1 E- c如果覺得早上走得不過癮，晚上下班回家，吃過晚飯後，換上輕便服裝，6 f: O$ z8 B, z1 B. y% [; Q
他還會再出門走幾圈。碰到下雨天，那裡也去不了，他就跳上走路機，
G$ v: Z/ `$ X/ X! j8 D' d把一天的運動量補齊。
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運動量不大，堅持下去就見效： 黃勝雄曾算過，每次出門慢走一趟回來，大約可消耗 2 百大卡熱量，雖不多，
% w* _3 q, U; G) ^ ^3 `! G+ k, u長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果，每次運動完沖過澡後，他就站上4 [) F( @3 i7 ~+ z# [8 ~
磅秤，只要體重超過 BMI（身體質量指數）的正常標準，接下來的幾天裡，5 V' P# w( G7 h4 u+ B, S! `, l
他就從日常飲食中變花樣，少吃高熱量食物，務必將體重拉回正常範圍內5 d2 D! ]( W; F. ^( r1 ~8 y3 x& V
才恢復正常飲食。: {9 D9 ?4 D2 _1 f* V
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「這真是斤斤計較！」黃勝雄認為，美食當前，大多數人都把持不住，
' e$ f2 _& a9 t! t$ G結果飽餐一頓下來，往往也帶給健康一些負面影響，唯有堅持正確且健康" i2 F" R. m- n* k) }5 t+ o
的飲食原則，才能永保安康。結果他逐漸偏向素食，但在台灣吃素容易缺
3 Z/ N1 ]- _$ A2 q& [. f0 Z鐵，因此他選擇「方便素」，只吃一點點的紅肉，多吃魚類及蔬果。 $ J& f( D% L3 w+ H* ~0 e
% f5 V. T/ }. O: |$ F, g黃勝雄說，這幾十年來，他接觸過的中風病人不知凡幾，深知中風對個人
5 b7 B( X* h+ d. t' J及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降，加上每天慢走( ~- C: K3 }8 g J1 o0 j* X$ c7 y$ d
及盡量素食，不讓中風等急重症有可乘之機。 : p3 q- l! [: b
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常保樂觀心，趕走自由基：
- J5 p5 _9 |7 E( L) O黃勝雄認為，還要常保一顆樂觀的心，因為唯有敞開心胸，才可以減少/ n/ O( E5 \, Q- y
自由基對健康的威脅，「不要說 90 歲，長命百歲也沒問題。」 ) `: M1 s: \1 Y% Q) {2 W' g
& N0 H5 @4 T& {+ v黃勝雄表示，自由基無所不在，看似難以應付，但只要生活規律，不暴飲
& N& C: z# G, A* J5 W$ G% f' R暴食，不抽菸，不酗酒，加上養成規律運動，自然能將這個危害健康的因子 B! }+ r* T1 y1 }
壓到最低。但他強調，健康不可能不勞而獲，一定要有實際行動，再配合9 S9 b' u, q: t( t; F
堅強的意志力才行。 |
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發表於 2011-5-31 17:38:02
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發表於 2011-5-31 17:43:33
發表於 2011-5-31 18:11:22