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[綜合新聞] 高蛋白／低GI小撇步 中菜西吃

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Jess

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發表於 2011-5-15 21:26:50 |只看該作者 |新文章置後
自由時報更新日期:2011/05/15 04:11' W! y9 c0 V: ]: g

& b# t: G; A( J, C0 p3 D 一般人日常飲食熱量來源應該有15%到20%來自於蛋白質。至於「高蛋白／低GI」的研究，其中的高蛋白組是將食物中來自於蛋白質比例稍微提高到25%，只是多吃一點蛋白質，與過去的阿金減肥等拚命吃肉的減肥理念並不一樣。. v& y( B/ \$ q; C$ g1 N
  E: |+ |% p% j: |& u* I$ B

2 P( ]) t3 O' O9 w, I. D蕭敦仁醫師建議，例如一般減重者在使用燕麥粥等低GI代餐時，可以搭配一塊豆干、一個滷蛋，甚至一點點肉鬆，也就是加點蛋白質或脂肪，維持飽足感，以免餐後到下一餐中間很快又餓了。  ~- D. V. t+ h' i! y
4 I) B; E6 F  s9 s) x
9 S1 f! {! v2 ?! o9 V8 q
生機飲食專家王明勇指出，很多人減重餓到全身無力，卻始終瘦不下來。若仔細檢視他們的食品清單，就會發現其中包含太多吃不飽、其實是因為吃錯東西。建議不妨以「中菜西吃」的方式，改變吃的順序，避免胰島素快速上升，減少飢餓感。
: x9 H* S. W7 M" g# z+ h0 A" |
7 g/ n) h0 i# X' S( s7 V* F( ^9 |2 W4 F0 u# L6 w/ U" ~! v8 H
簡單地說，先喝湯，讓胃有飽足感；然後再吃主食澱粉類食物前，先吃菜配肉（或是其他蛋白質類食物），避免血糖跟胰島素快速上升，增加累積脂肪的機會；最後再吃菜配飯，若能把精緻的白米飯，換成低GI的五穀雜糧飯，效果自然更好。 （記者洪素卿整理）; ]; C# N* R# j2 U
低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭，或許我們的人生路會走得更精彩
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jeff2010

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發表於 2011-5-15 21:31:17 |只看該作者
.我想減肥.....有成功的請教撇步
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發表於 2011-5-15 21:52:06 |只看該作者
回覆 jeff2010 的文章
, b; Y+ G( l3 w5 r8 V" {5 ]7 u# g$ g  C" K5 r* X' N
分享我的成功經驗:
. X. J% A+ r4 ]4 j早餐吃的好:5蔬果汁+優質蛋白質
; t# o7 K" `1 [9 C1 a; S4 {$ S. `) d中餐吃得飽) u+ z. s$ w5 P- U" g
晚餐吃得少+早上起來:20:00前完成, w1 ^' |5 S. A+ ^1 D$ ^- F. p
經常運動,每次超過30分鐘
8 w- {5 h0 I! @& d6 ]. F  ~0 g祝你也"享瘦成功"
: t0 ^+ |. _3 x, ]
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發表於 2011-5-15 21:53:13 |只看該作者
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2 L+ E0 f3 Q7 z' u, k5 ~6 Y4 S% O
* t% W2 D2 U+ V, J4 Z" j分享我的成功經驗:
( o( |# S% Y/ \2 f早餐吃的好:5蔬果汁+優質蛋白質+ K" l0 p$ ~; I$ @- L. q
中餐吃得飽
; P6 ?9 Y- Q2 H; F晚餐吃得少+早上起來:20:00前完成. K- w, K3 S% {* Z4 g
經常運動,每次超過30分鐘
! T/ c  D/ j) F祝你也"享瘦成功"6 v8 ^0 G3 V7 K) Y, F, Y
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發表於 2011-5-15 21:54:53 |只看該作者
回覆 忘塵 的文章$ f, H# |) T1 [! n0 i9 A9 p/ x. u

( F( b+ ~6 z- [抱歉少了幾個字,修正如下:
' `+ z) V+ A6 v5 {$ l4 M+ X7 l1 m
1 L, O) F$ v+ P' y7 a1 J8 ]分享我的成功經驗:
6 A/ X3 ]3 A% \: F( e+ c$ m( v/ c早餐吃的好:5蔬果+優質蛋白質
  F; J9 q: p6 F8 q中餐吃得飽. g# G6 p' {: t  Z! M& [" w9 Y$ O' u6 Q
晚餐吃得少+早上起來會覺得餓:20:00前完成晚餐. N. R0 B  @) ?4 L' W* z
經常運動,每次超過30分鐘
+ L. F4 v9 W( r$ L5 i( @祝你也"享瘦成功"6 \& U( W* X9 o# e% g
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發表於 2011-5-15 22:06:41 |只看該作者
回覆 忘塵 的文章4 d. V% w) ^2 p0 Y% \+ r4 r7 g
* t" m/ l$ N8 m% N2 m" Z6 {
可以舉例....優質蛋白質....的食物有哪些 感謝
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忘塵

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發表於 2011-5-16 08:12:01 |只看該作者
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9 D- W) M7 Z, \% x  u8 V6 L
8 s& L& U$ `- t$ k2 S植物性或動物性皆有,如豆類,魚類,蛋類9 g! R% R9 t7 b
可以常看57健康同學會(有線57台東森財經台2100~2200)可學習,王明勇老師的部落格好像也有
/ P- `1 C, w% s( P3 l4 K( H' h可參考: |4 L1 j# d* a+ v, y
加油
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阿慌

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發表於 2011-5-16 08:20:18 |只看該作者
我學到了,澱粉類最後吃
" O7 F7 N5 Y7 z8 k  H" Z  f但要一道一道的出菜才能管理好( w$ P: y. C; L2 R! i
真不容易
應無所住，而生其心
FB : 宇宙的真實
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霸川

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發表於 2011-5-16 08:32:27 |只看該作者
晚餐早吃早睡,自然就會瘦了,
% _7 E; q! P  Z7 e  S
, A) v6 Q$ J3 F3 E1 S但這點也是最難的
樂在生活,活在當下
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