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[綜合新聞] 高蛋白／低GI小撇步 中菜西吃

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Jess

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發表於 2011-5-15 21:26:50 |只看該作者 |新文章置後
自由時報更新日期:2011/05/15 04:111 W( O$ Q/ p( r7 U

; c3 l* |$ f( a 一般人日常飲食熱量來源應該有15%到20%來自於蛋白質。至於「高蛋白／低GI」的研究，其中的高蛋白組是將食物中來自於蛋白質比例稍微提高到25%，只是多吃一點蛋白質，與過去的阿金減肥等拚命吃肉的減肥理念並不一樣。' X5 y/ D4 X" K+ ?- G

$ `8 B% ?7 y* M/ i6 _3 Q2 b6 I; m- n% }, s& n) Y
蕭敦仁醫師建議，例如一般減重者在使用燕麥粥等低GI代餐時，可以搭配一塊豆干、一個滷蛋，甚至一點點肉鬆，也就是加點蛋白質或脂肪，維持飽足感，以免餐後到下一餐中間很快又餓了。! o# C+ G+ Z' S; s1 i5 R2 f

) m: }1 @: u6 c' W5 r: J" q1 M$ g! y
- U7 s/ M+ m4 Q9 A生機飲食專家王明勇指出，很多人減重餓到全身無力，卻始終瘦不下來。若仔細檢視他們的食品清單，就會發現其中包含太多吃不飽、其實是因為吃錯東西。建議不妨以「中菜西吃」的方式，改變吃的順序，避免胰島素快速上升，減少飢餓感。
0 p" H0 H5 \7 i. X) u. V) S; Y
0 \) `1 E4 ]9 R6 G" M, y& |) Y2 O; u2 W9 w. y% c' f+ k' G
簡單地說，先喝湯，讓胃有飽足感；然後再吃主食澱粉類食物前，先吃菜配肉（或是其他蛋白質類食物），避免血糖跟胰島素快速上升，增加累積脂肪的機會；最後再吃菜配飯，若能把精緻的白米飯，換成低GI的五穀雜糧飯，效果自然更好。 （記者洪素卿整理）, X" d& g$ c: G+ x* Y& J) @- v
低頭亦是一種能力。有時稍微低一下頭，或許我們的人生路會走得更精彩
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jeff2010

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發表於 2011-5-15 21:31:17 |只看該作者
.我想減肥.....有成功的請教撇步
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發表於 2011-5-15 21:52:06 |只看該作者
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. T, u) Q3 }& Q9 t* A' ~7 G, ^: _9 g) I4 R1 I
分享我的成功經驗:! d2 L& O4 W, I) a% [) [
早餐吃的好:5蔬果汁+優質蛋白質' H% k6 B5 d$ p. c! ~
中餐吃得飽
; E5 ^+ B! o( m' |3 g2 y晚餐吃得少+早上起來:20:00前完成9 v6 o4 F% i* X2 r2 g' s
經常運動,每次超過30分鐘
+ N" F9 i. P4 @6 w8 X( N/ F祝你也"享瘦成功"
. a! m8 ~8 J2 f* M# x( H
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發表於 2011-5-15 21:53:13 |只看該作者
回覆 jeff2010 的文章
+ d9 m9 g2 T) G0 @4 G/ d/ O) n  a6 L5 j, u. D0 @
分享我的成功經驗:
$ ^+ J$ `" D" g; n$ Z早餐吃的好:5蔬果汁+優質蛋白質
# x( {3 X, T# r% ?) `7 o中餐吃得飽
$ M$ c9 v0 l' M+ k& _晚餐吃得少+早上起來:20:00前完成$ l0 }0 u" }2 E! ^' L- I2 u6 S
經常運動,每次超過30分鐘$ q& o; ]2 o8 T( o9 |
祝你也"享瘦成功"
3 \: P" s1 g3 R
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發表於 2011-5-15 21:54:53 |只看該作者
回覆 忘塵 的文章0 I- g0 P# P  s2 y9 \' j5 }

- x  C, l& Q  o; }8 P" ^抱歉少了幾個字,修正如下:1 t5 J! U$ F! _

1 ^7 l) S4 F6 U9 S: m7 `0 S8 T+ @! H& E分享我的成功經驗:) P1 S. e0 J! m( Y$ }/ k
早餐吃的好:5蔬果+優質蛋白質
' X7 h7 u2 W. d! A2 o# \3 J9 [! Y2 J中餐吃得飽" @3 z8 @" l9 B3 r( P4 Z
晚餐吃得少+早上起來會覺得餓:20:00前完成晚餐' Q. Q( I: E1 ~$ T) z
經常運動,每次超過30分鐘$ K. |6 |( P. c4 G4 m2 z
祝你也"享瘦成功"7 K' T" ^3 a$ n; t, Q; y& W
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jeff2010

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發表於 2011-5-15 22:06:41 |只看該作者
回覆 忘塵 的文章4 v' ^. F* ]$ w% n

- H8 h: j( G8 ?可以舉例....優質蛋白質....的食物有哪些 感謝
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發表於 2011-5-16 08:12:01 |只看該作者
回覆 jeff2010 的文章- e/ |% a6 L3 h& X4 f# ~4 b$ }

# Q1 F( ]& R: l; |! X植物性或動物性皆有,如豆類,魚類,蛋類: n: b! Q4 ?( i% r9 h  X, \
可以常看57健康同學會(有線57台東森財經台2100~2200)可學習,王明勇老師的部落格好像也有3 T7 b) Z6 D/ g+ v/ k8 V3 D! @
可參考
/ w7 \; y, p% |6 D, {; W4 O/ s加油
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阿慌

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發表於 2011-5-16 08:20:18 |只看該作者
我學到了,澱粉類最後吃
* ^0 ]( k. w0 i" e9 _$ ?但要一道一道的出菜才能管理好, j* E+ M$ R2 l- `5 U
真不容易
應無所住，而生其心
FB : 宇宙的真實
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霸川

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發表於 2011-5-16 08:32:27 |只看該作者
晚餐早吃早睡,自然就會瘦了,2 J5 l  c, o1 W; X6 _7 r/ n) ^
, v: j4 y) F1 s  @  i/ y
但這點也是最難的
樂在生活,活在當下
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