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[綜合新聞] 綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌

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發表於 2011-5-14 08:18:46 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Jess 於 2011-5-14 08:19 編輯 % ?2 i9 v2 }# [& j5 g) P5 d

8 v3 |3 i# t8 K( Q7 x: v綠竹筍季開跑 嘗鮮快訂桌 ! u9 h% U2 M; w) K6 h  \( }
. A) h9 U; t" \) _, k: x, ~' m
【聯合報╱記者邱瓊玉/台北報導】 2011.05.14 03:13 am & \8 B/ j9 v" a  s

  q9 T  T0 t7 `2 v& @) b; o( `                                                                    0 G( b& A+ ^% ]: A+ s$ o6 ~3 H5 U
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      「綠竹筍季」活動昨天在市府舉行,現場除有綠竹筍介紹並邀請民眾試吃,品嘗綠竹筍的美食。9 E. g5 o7 C* y  R' k& _2 b
                                                                  記者曾學仁/攝影
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2011台北市綠竹筍季昨天上午開跑。即日起至8月底,北市各農會將推出不同的綠竹筍促銷活動,像木柵農會6月10日舉辦綠竹筍大餐品嘗會,士林、北投農會在7、8月舉辦筍園體驗活動,民眾可來場挖筍體驗。4 O5 L$ k! j4 L3 c; L* \
北市府產發局表示,每年5至8月是北市綠竹筍的盛產季,包括北投、士林、內湖、南港及文山都是綠竹筍的主要產區,全部種植面積約900公頃,年產量3450噸。由於今年至目前降雨量較少,整體產量約下滑兩成。
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+ g6 w# D' T8 c& u' v+ P士林區農會推廣股農事指導員李窈臺表示,綠竹筍的種植條件除需要沙質土壤、冷熱溫差大以外,雨水也要足夠。今年因降雨少,產量減,價格略漲,盛產期也延後一個月,目前每斤約200元,預估6月才是盛產期,屆時價格也會下降。
, H3 I8 S; w! u9 z- c
; e6 w6 K0 z$ J7 p產發局表示,北市的綠竹筍特色是新鮮、味道清甜。為促銷北市的綠竹筍,今年以「舞動仲筍交響樂」為主題,舉辦採筍體驗、綠竹筍展售、評鑑比賽及料理品嘗會等活動。
  S, w: ~2 h2 p6 a$ k+ M' i/ d) F0 F" k
木柵農會6月10日舉辦「綠竹筍大餐品嘗會暨藝文活動」,限量100桌,有興趣的民眾可自行向木柵農會訂購。
; e! L# l1 g1 b) [- a( m6 L
8 N4 S) D+ {1 F) j4 u士林農會、北投農會6月舉辦綠竹筍品質評鑑競賽,7、8月還有筍園體驗活動。民眾只要報名,就可體驗挖筍、竹筍餐、脆筍DIY、賞螢等活動。
# O0 {7 m- T% a, D6 E0 _( u
' j5 }& b, H" k5 ?8 p8 Q詳細活動資訊可上台北市農會網站查詢,網址http://www.tfa.org.tw/,或電洽市農會27070612轉266。 : X' ^& y" z+ f
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【2011/05/14 聯合報】@ http://udn.com/
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本文章最後由 jerome 於 2011-5-14 12:29 編輯 ' A, F0 Y2 W! r5 J  B

9 Y8 e& }& N4 Y竹筍沙拉
; z% \" v7 q  L3 |0 m3 ?0 t竹筍排骨湯& H0 o& w+ _, b6 t
竹筍雞肉蛤蜊湯- \5 j" z8 H/ e
真是人間美味...
) \. w- F1 _. @2 g& v三峽有出竹筍嗎?3 G- A) v/ x+ x2 [* ~. i2 N# J' K

' C8 O9 K" f2 i

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發表於 2011-5-14 12:39:23 |只看該作者
三峽綠竹筍另有一個美名叫梨筍,像梨子一樣的美味,是三峽名產之一。另外碧螺春(綠茶)也是三峽的名產之一,夏天冷泡茶超讚。

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jerome 發表於 2011-5-14 12:26
( S$ H$ c# ?9 ^, h( h+ L; I竹筍沙拉
0 q" D2 i7 D. G/ A: b, o9 G! b7 ^竹筍排骨湯. f8 a8 g3 X9 P2 _, J
竹筍雞肉蛤蜊湯

, A7 Y5 |$ D: N) x4 w9 y三峽的筍子常被稱作"梨仔筍"1 U0 _5 Q3 u9 c
煮熟後口感如水梨
3 r. y! G& K: M當季時市場賣的又很便宜
0 j, F* e: q: u+ J+ C$ f4 E) x6 L我搬來那年就愛上了 ; [& t( K8 k" @& ?* m8 i) V+ U

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回覆 童書 的文章* @/ }; u4 x+ g' l- }( {

0 P& Q$ x; p- E" {- r9 t就等這兩項夏日旬名產啦~8 O5 |; C5 k- }3 }
有沒有人介紹在地小農優質產品?
2010/12/12遷入北大,日子過的好快呀~

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發表於 2011-5-16 17:08:13 |只看該作者
三峽長福橋,經常也會辦綠竹筍比賽,三峽的也很好吃
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-5-17 21:02:14 |只看該作者
2011年新北市竹筍節系列活動
$ b* r5 s: T+ ?3 c5 G: i4 V三峽區農會(2671-1002):綠茶、竹筍文化季(日期未定)
* ], j) a! ^  ~  F2 [0 o
) Y+ v0 D9 N  ~0 b, y
' P" W; b) [) N7 E; ~* ]- K3 U* D1.每逢端午節前後本市生產之綠竹筍陸續上市,由於今年節氣關係,
. G3 D3 n6 I. s( M1 \* T, U& S綠竹筍產季較往年晚,本府為促銷本特產,增加筍農收益,( ]2 F) t2 R& J. ~% o

2 w! P% v  b% H4 V2 ]$ Q. Z  I) a: A2 g9 G
特別辦理「2011年新北市竹筍節系列活動」,將各產區鮮筍特質結合各區地方特色,
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! w6 s: w9 i/ o  [2 ^6 M4 C 6月中旬起陸續辦理綠竹筍佳餚創意競賽、綠竹筍選美評鑑、農產品展售及親子竹林生態體驗營等,9 P: v; D, j, e$ p
) X; i& j- N: r: ?  V. U- b0 I
讓民眾重溫竹的內涵、逸趣及享受鮮筍美味,共渡優閒假日。  K& U2 N8 \1 H, I$ e  x5 t
: G3 y% e: d2 f3 Q/ X
- h4 n$ d' U& A1 U; p
2.活動日期:
. ~, f# b+ ]! G9 n) j6 ~* w7 ]! O4 k新店地區農會(2911-1688):6/16竹筍評鑑比賽、竹筍風味餐(可預先訂桌,日期未定)。
; T! j' o& \1 |八里區農會(2610-2996):6/15黃金筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽及展售會。 8 x# u) k- |5 }: m
五股區農會(2291-4060):竹筍評鑑比賽、竹筍創意料理比賽。(日期未定)
7 B, j. r0 J, h$ G深坑區農會(2662-3226):6/21竹筍評鑑比賽。
6 G& ]4 i$ }. `- j7 F3 l泰山區農會(2297-7299):竹筍評鑑比賽、黃金筍創意料理比賽。(日期未定)
7 [# Q0 ?% P# |平溪鄉農會(2495-1051):7/2竹筍評鑑比賽。
$ z& r# r( w. ^) Y3 \* P3 \三峽區農會(2671-1002):綠茶、竹筍文化季(日期未定) - A, g, c3 |/ h# x5 m
詳情請洽各農會推廣股。8 |) }9 w6 M+ \0 N
% e5 y# X0 l; `) w
 ▲竹筍節
) B* b; ]0 _5 G7 Y& ~: ?http://epaper.tpc.gov.tw/epaper/ ... amp;cid=3&pid=4
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期待三峽的竹筍節~~~
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