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0 Z! u; g0 M' B1 o3 T8 C2011/05/11
6 _* c, y p5 O5 ?, Y( y2 i【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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材料:鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g 2 C( [, s" a5 g0 t$ m& z4 }$ ?0 U: r
7 r: ?" {. e! f8 k$ c: v# g( {2 _作法:
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1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。
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6 y$ V o! P' }/ L- c8 L2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油,拌勻。
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3.模型抹上奶油、撒粉,再加入材料2。
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4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。 4 Q* U# {9 Y' e0 d4 Y( R
9 }+ j6 o9 K4 }4 LTIPS:香蕉一定要選外皮有斑點的,較香且易搗成泥狀。
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