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$ q9 n( w- t) H( ?( C2011/05/11 % x& S, [$ _/ l" O6 q& c/ O
【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】
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4 O2 ^6 B; S: g7 R! o6 _& D8 }: g" d+ D: V% ^# m4 j" ~' i
' V+ q! Q- m, l- k- J t7 q+ y材料：鳳梨200g、2根香蕉、鬆餅粉250g、鹽1小匙、肉桂粉1/2小匙、紅糖150g、全蛋2顆、葵花油200g
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: U5 _- J C2 k7 w) }作法： 8 S- G0 X% \$ i3 N
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1.鳳梨搗碎、香蕉搗成泥狀。 : Z- a4 y2 t; a0 G
; `0 T9 J$ B6 [$ Z. i2.放入鬆餅粉、鹽、肉桂粉、紅糖、全蛋及葵花油，拌勻。
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0 s% h5 g# b7 N+ i1 P9 d/ F! D3.模型抹上奶油、撒粉，再加入材料2。 & |2 {; d& w& \! h, J# e
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4.烤箱上下火全開、170度烤約40~50分鐘。
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TIPS：香蕉一定要選外皮有斑點的，較香且易搗成泥狀。/ C% H2 Z- ?5 q
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