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2011/05/11
0 ~" u2 k3 G4 K1 A" e% `【元氣周報／記者羅建怡／報導，記者陳立凱／攝影，示範／南西創意造型蛋糕負責人林南西】 ( g" V" O& |3 P+ _4 H$ N0 m' l
1 z' o" `% m& H4 `% @
4 t( J9 q$ M* T; F材料：奶油110g、細糖150g、全蛋3顆、杏仁片90g、鬆餅粉40g
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: Y3 w0 K2 w- H7 V: H" M9 ~! o R* S7 G作法： : E% Y2 r; p8 V2 v6 P" {
/ d1 w) E( X' l! r( ? `/ L+ o1.將奶油室溫完全解凍，加入糖拌勻後，分3次打入蛋。 4 d' Z# ~& k1 _9 @& b+ t. I& C( l' [
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2.拌入杏仁片與鬆餅粉。 + U! h* n, D7 c* P: T }
M- j: ~- w8 |3.準備一個派盤，抹上奶油、撒些粉，再放入做法2。
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6 {4 R/ \; u' l2 M7 L4.烤箱上下火全開180度、烤約20~25分鐘即可。 - t* A" x; Y% z$ b* \* N
! p7 a$ |7 w, Q0 `+ b; ?4 @TIPS：派盤一定要抹奶油、撒粉，否則不易自模型中取出。 , c& B. M5 d6 Z M3 h
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發表於 2011-5-12 19:07:38
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發表於 2011-5-12 19:16:27
