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7 I2 u6 W2 |0 V, u2 ^' w2011/05/11
" T5 S; v' I4 v* L【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】 ) ^. p7 g& N7 a
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4 _: y2 `% d1 a# G8 a3 m" \材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 ; N/ C5 @- Y$ q1 h
5 u$ a; x: ~4 `6 @8 w作法: " f/ o( V7 z6 d4 @9 f$ }; a
0 J% s" l9 g: |- l1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 9 W. b ]' u9 e7 T+ w3 ?; u3 N
" D. j8 a6 M# W8 Y# C* w, O3 W+ G, Q& u3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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4 ~$ N8 d7 u; [$ e0 d1 S% r& sTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加
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! W9 ^* _0 N% @ h# x4 H/ ^第二顆。 & p8 x7 I; A6 Q! D' G6 m4 P
9 C. q# D3 L+ L/ }* {) h" \: Q3 F; e! h' D5 w+ ^( c5 Z
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