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2011/05/11
" E4 e* o T; W2 _【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】 0 ~5 e( K, z3 v$ Y. N1 p9 Z
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 5 Q" A7 u' P h. ?
; t8 U$ b6 ?+ A" m L# b1 M `+ ]
作法:
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1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。
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* ?) O4 f7 a, W4 ?2 m* _, }$ U( w2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。 " p6 j v' J( t6 v" E3 v
0 r" |% ^7 l! ]1 L- `( ^7 Z+ B3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。 ) L' u Q% ~" H7 Z' J/ }
" g3 W& A- Y6 J& b- d% |" ]- LTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加 4 G6 ^" b% M& j' g( S
6 q% V1 { b2 @* h r0 Z第二顆。
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