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: V& O& Z9 D4 a' B# X8 r# x2011/05/11
/ Y: ^; Z ^* A2 f/ k r【元氣周報/記者羅建怡/報導,記者陳立凱/攝影,示範/南西創意造型蛋糕負責人林南西】 & E) Z/ Z/ q8 \) p+ y
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材料:奶油150g、細糖1/4杯、全蛋3顆、鬆餅粉2杯、蔓越莓1/2杯、南瓜子1/2杯 8 x/ r! Q. s# @3 C/ d; x
) R9 b" o+ x; @4 }- i9 }; w% m7 O4 z, F作法:
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% Z9 y9 Z2 J1 {0 M" A" q8 g1.將奶油與細糖入大盆拌勻;再將蛋分幾次加入。 ! s$ k& h1 ?, h" l3 s' z1 D. l
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2.入鬆餅粉拌勻;再加入蔓越莓與南瓜子拌勻。
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3.烤箱全開、180度烤約15~18分鐘即可。
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9 {' R+ O8 B! u/ jTIPS:蔓越莓要切碎,否則烤出來會太乾;蛋每次加入都要與奶油先拌勻,才可再加
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第二顆。 4 S* y; o1 {( V( ^, N2 B
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