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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪6 ?- Y% Y, g/ J9 m7 ?7 j
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副
, y6 V. d g9 F& ?戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
8 j3 n; c5 R7 P6 \; ?, w有較自然的環境與生態
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今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味* | y7 C ]" I/ f6 ]
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: o# I, _4 e0 n# F3 D因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪" |( ^; D G# r9 V: N
劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業
6 L9 f8 s* q8 v' b6 D; @! `扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵. o! A/ _ [: Q1 O B9 J% h
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+ W+ n# k$ N4 |) `% j/ ]咖啡? 奶茶?( W( _; n6 M" m2 C# H* x, y$ i
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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/ f- ~7 Y7 b+ Y n' d農作物介紹
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$ x/ A8 b# b3 B6 s O2 B8 V2 @紅蘿蔔) C9 d( y) A5 a e. W
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, S- s9 l( B8 m3 {4 `( X& J
) O& O8 e3 H: q6 f% @: f \網室栽培
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/ }+ K+ J/ P# R Y/ q1 x, `' a
, ^ c* m6 k* e鹿角萵苣
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青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
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小黃瓜. A$ I1 Y7 F% e' l5 t& s
! v9 n' u7 J% O! _8 ~
7 i8 R2 ]9 |1 ~. p! e3 R' [4 ^瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地
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/ ]8 x/ F% r$ i ^: u2 ]. Q* z使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治, Y/ T o+ n' ]' A4 ?% c1 i3 R
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃4 t) t; c$ E R! [% \7 G
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農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農! f) B5 O$ O! v# G" i
場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
3 h3 I- G! V# s, e! z5 M- m3 D購買,相當不容易呀~
! B, `& D; n8 e; Y/ X輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...( r; P8 x0 H( Z2 I
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; S2 Q. e* e" q: O) _' h9 K一來就感到一股悠閒5 c2 r: w( k4 `
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5 E6 Y% J/ X9 Z4 n: e3 k2 O冬暖夏涼的自然教室; |3 L' N6 j) {1 e
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- F' Q- j/ S' x. O3 w5 y( q / @4 S" d: K' R7 q$ r8 ~4 z
上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加
' G$ {9 U' i$ i+ L) M上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個! _0 I. a: u, [$ R
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洛神花田與遠方的環保廁所2 G) {+ ]" g3 v, }5 R
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花園與節能住屋
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分發今日戰利品時間
" O: f) e+ O8 p4 N, G向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家5 {1 I$ e5 v1 Y" v" {& V
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更多精采內容請看:7 v. N. w5 q8 d9 r: F5 Z2 T2 c
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise
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