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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 2 h3 \5 I9 r0 y. \6 L
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C, z, b- l( P e1 r" W7 D2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪8 B( L: v' T$ h/ X- G
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副' P! d4 X( }% i. B3 V) L# |
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
) `# {! G. e; H0 b/ \3 W3 C有較自然的環境與生態
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今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味
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9 N4 v7 ?& Z/ ]5 V5 N1 |! \因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
( l2 R( _" t4 @劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣)
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- Y0 N) L: E8 b' f輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業* `# a6 b. }2 w
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵
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" l u, u) C: C B9 t8 ?咖啡? 奶茶?
- A2 C( P: l6 P都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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8 I3 H. w& h' @: }- |) o" H農作物介紹' V) o1 v' Y+ N) p5 [/ M
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7 l, \- O" M2 j2 x) D# _& l紅蘿蔔3 C: W( G" }/ o$ |& d( z7 S3 k' @4 J
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網室栽培/ |6 H$ T/ [& O6 `
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& R/ u9 E8 i" r# R K鹿角萵苣3 N" e0 [% G* {) J
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青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
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6 R8 H5 F+ O e/ F5 u7 _) ]; {小黃瓜
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5 P: v6 C' M8 s" G瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地6 B# w* e# g7 F0 h, V- o
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( f, O" f9 d' I1 _# J5 P
使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃. R( H% \6 [( m+ w
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農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
d) d% n! {8 W! K- P場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來) v B7 q5 D7 p, F: x) x$ m
購買,相當不容易呀~( A' _% }5 L) b& F) `, |. K. L! G; ^0 ]6 F
輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...8 N* A' J+ I' w1 z: ~
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/ ]* {$ c' R( l+ Z* n, [一來就感到一股悠閒- z% f. l6 ^: R$ p6 T3 Y; A7 T9 ^
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冬暖夏涼的自然教室0 H7 Q3 u, @4 K0 i) _$ }9 M
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) }( k2 H% N0 z% j上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加- d6 g6 D! D3 e1 X( g
上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個
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洛神花田與遠方的環保廁所
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花園與節能住屋- K9 a6 d# `$ M9 v/ @; E: y6 @
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: L, C2 g' z* B. a+ S分發今日戰利品時間
( n# j, Y! Z& }8 h向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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更多精采內容請看:& X. C% y# z9 a" A1 q! l1 z
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise o0 `6 Q2 |8 W" S N D% S1 f
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