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本文章最後由 linry33 於 2011-4-25 14:06 編輯 + j5 V% ?* r, d+ k2 y; g
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2011年4月24日,本週課程安排的是土城彈藥庫社區無毒農園參訪 c ^) @0 k% y$ H6 s( C
由土城捷運站二號出口對面的和平路進去,首先會看到軍營的大門和崗哨,一副* o" W ^, ] D: t# f B4 Y8 Y/ H
戒備森嚴的樣子;不過目前彈藥庫已不使用了,所以也讓這片原本的管制區能保
) ?; A z3 [2 @* R6 G2 N$ F有較自然的環境與生態& Z# L; }# y3 d2 o/ k3 u
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# u, T! s% U4 ]" y; ~* }/ k今天要參訪的是"輝要無毒菜園",入口的道路就相當具有農村風味5 y' c1 R8 F' z& _5 O8 I
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因為劉老師是這個社區農園的總幹事,因緣際會下今天才有機會讓我們來參訪
8 V. g- f' S; o8 J劉老師正在介紹農場主人: 輝哥 (戴棒球帽、著水藍色上衣); v6 |% G$ F. {& X
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4 n# P; X( v; a1 [9 e輝哥向學員說明廚餘堆肥製作要領,充滿自信的眼神,就讓人感覺很專業4 C+ F' q1 q( O: _
扒開堆肥,一股熱氣瞬間冒出來,保持溫度40~60度是堆肥能完全發酵熟成的關鍵+ ?" c) N) B: D9 C* W% b7 ~9 E
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( O6 |" V- I) N$ o' v咖啡? 奶茶?% [$ o" f2 e( w' Y! x
都不是,這是堆肥腐熟過程中產生的液體,收集起來繼續發酵,成為優良液肥
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! y9 R4 }; L) ~6 a農作物介紹2 Q9 B0 Q3 Y4 f1 q9 E+ p+ B- Z' |0 h
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3 L1 K5 x5 G6 z1 O3 h$ ]紅蘿蔔
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; U3 f% B2 v4 @" ^+ ?
4 Z1 K+ K. l3 O& X網室栽培
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9 V/ x7 A2 K* ~4 o# _& l
) q! D+ p' U, N( }3 m% Q1 V鹿角萵苣
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9 X) ]) j- |" o2 O; D3 w0 ^青椒與牛奶白菜,看起來都很鮮甜可口哦~
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小黃瓜& y4 U. y2 z# a2 |* \
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瓜棚,先種四季豆,收成後旁邊預植的南瓜即可爬藤上架,充分利用土地
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使用捕蟲貼紙、性費洛蒙等工具來做病蟲害防治
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農作好物-甜菜根,做成的各種料理都很好吃
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; { H& W5 v/ M6 Z0 u. J% [6 ?. L( o/ k5 ]農場主人輝哥原本也是上班族,後來棄業從農,歷經不斷學習與實驗,終於將農
1 w5 H. Z) f+ H; C7 e( j場帶上軌道。現在他的有機無毒蔬菜每斤可賣70~90元,連台北人都大老遠跑來
* ?* v5 ^. V( B: k1 b" M4 V' R購買,相當不容易呀~
( Z/ l( _9 M* D1 g) E1 H+ T輝哥的無毒農場參觀到此告一段落,接下來要到劉老師的自然生態教室去...+ t7 W: y7 P2 [
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' j3 W% m/ K' D) {6 Q V& S" K0 E一來就感到一股悠閒3 ~- i" @) C% D; A- _
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1 u. B/ N1 b5 g/ s7 K8 t冬暖夏涼的自然教室
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上場囉~ 傳說中好吃的甜菜根煎餃,內容有甜菜根、蔥和自然栽培的高麗菜,加
7 r3 Y0 O# I" n6 q& a9 x& a* H( V上豬絞肉,讓每位學員都驚艷,一連吃下好幾個$ Z8 t' ]- z" W u( @3 J9 M
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; Z8 O! y! ~4 V; y洛神花田與遠方的環保廁所
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8 J1 y- c/ Y* w* m花園與節能住屋6 Z( ?& u' i' ^& B. p5 s1 F
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, @$ D8 l1 n. ], Z' U; S分發今日戰利品時間
' @+ [0 A( R" p5 ^向輝要農場訂購的新鮮蔬菜送到了,每位學員都雙手滿滿,豐收回家
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更多精采內容請看:9 m" F1 n* ^4 V4 o+ L4 F, h, u
三鶯社大 無毒自然農作班部落格 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise: J/ V% U" Z( @1 z7 d# g* x
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