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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】% P% H7 Y4 L$ L) A
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
1 a1 p: P X3 x" ~# `! q. }' m% e2 u2 ]8 N9 E1 `; ~
【課程大綱】
' H' s! `' i K% X) F9 T, |: q, L4 C
# a( |+ \8 y9 z( P% [+ U1 U" u; \0 }第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉+ m- \) W- Q- l' A! h2 `
1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
$ c( @& {# b1 A: R/ Y 2不同手沖咖啡器具介紹與使用" V8 T3 ?/ V4 G6 m( y2 ~4 H+ B
, b& U/ b( H( i* g第二週〈健康咖啡認知差異性〉
* P- E2 h2 |# Q$ b5 h 1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
* d6 @# V0 B. w 2健康咖啡特有觀念與要求" y" i+ z4 d2 m
9 J" U: u: f6 m6 a4 w( y5 [; ?" |1 t6 l第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉+ |5 |% o3 n4 i5 b: G+ M5 ] [
1健康咖啡沖煮程序要+ d0 Y% v: R4 I! L* K5 L0 C
2HRV檢測使用與說明- @! n+ _3 ~* r# r7 ?' C) H
3咖啡沖煮與品嚐 w4 b; i& a; N+ y; _( I: p# X
u( J2 e! L1 B$ s G# t4 ^
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
, i9 b" |) [6 G0 U 1健康咖啡沖煮程序要求 ]) Y9 A* { ?6 \$ T; j0 r, x
2持壺說明-水注控制要求7 D, R- f) I9 O$ q |
3HRV檢測使用與說明
( h0 o% M5 a" O0 e3 q& I; @ 4咖啡沖煮與品嚐
0 n0 w5 }% [! R, h6 _
, G n3 W; d% w+ H9 R第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉
' W, ~8 g# V! G 1健康咖啡沖煮程序要求
- V! c% X; _0 X; z+ J 2持壺說明-水注控制要求
' }% \) S0 r5 n& V 3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
' \' E/ q& [# Z5 | 4HRV檢測使用與說明' `# M; r E) ]" z, V8 d
5咖啡沖煮與品嚐* A. A/ n$ B5 o, t1 P; ?2 j: v
( T2 ~2 \: f0 E) T
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者& E! A' T6 h# e0 @/ K, g# m
學費：五堂2500元(材料費另計）
! \9 ]% [# b; s: g1 V% \& G0 D# Y人數：5人開班，上限10人。) r+ X" _; d9 b( B. C- w
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
7 M# ?6 o2 ?# q( Z% c9 C: m' d9 Z* r報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
: ~, K, h( |0 [2 W k9 _; j報名後請靜候通知繳費方式喔！
8 N) l5 R. h: c+ [2 o2 r [! ]
- N% L: d, g: J F8 x! _4 l* _陳炳東老師簡介7 m+ h: {2 A* B3 Z" t0 r
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：/ `" u& m9 n2 L# z6 e1 A, G# k. h- B
* 雪杯工坊負責人
0 V; ?( ]( j U: N, ^1 H0 G* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師0 Y, {1 @( Q8 C2 A. I' `, m p
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營
0 N/ A5 j& c, H+ G4 `* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師+ v! `6 c1 p* c8 F, W: H% j
* 大興高中實習吧檯課程指導老師9 ]: e6 b, [0 n- Q/ G3 |
& D. e: M* P4 b3 q |
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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