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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】# e2 M( x5 Z% U% B
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
7 c( b! Z" @& l x ~% z0 d8 Y
! m& W1 U9 E" v: S0 h1 P$ S {: @【課程大綱】/ C; _% |2 p, G+ [
8 ?5 I- y) N) g$ e
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
3 M$ T, I# Y$ p+ K 1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
! ? L5 j% V3 G" ~" n& e 2不同手沖咖啡器具介紹與使用
& I9 |' i1 S V* r! I# L4 z+ V2 H: Q- f
第二週〈健康咖啡認知差異性〉7 l1 V# T; O" r* @6 {& c7 G7 K6 P
1精品咖啡=健康咖啡的一般概念1 l0 P2 {( T* i6 g
2健康咖啡特有觀念與要求
, s# o2 x* Y7 b# ~! Z4 i7 R7 r1 }! x% a
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉; t/ k* a* W+ f0 Z3 |# R; o
1健康咖啡沖煮程序要# I. C" b' |: ?0 Q) ?
2HRV檢測使用與說明
4 J& O) ~& k. a* I# f 3咖啡沖煮與品嚐
$ Z5 u: b6 J3 P: N1 | k/ e
3 e. H7 X/ B% q+ z第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉# s G6 F P5 ?& l- A7 M
1健康咖啡沖煮程序要求
8 X" ]4 U0 x) P+ | 2持壺說明-水注控制要求, U% o* I- l. n% K
3HRV檢測使用與說明
$ L; s3 ~" S4 `6 C, e: }' Y7 D 4咖啡沖煮與品嚐3 V7 s4 n( d3 O" q/ O
$ M a! a- L( A: L- p, v2 N1 E" [% R
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉( l7 x3 C+ r* c9 n4 A/ T
1健康咖啡沖煮程序要求9 f6 q" D2 Y: p( t
2持壺說明-水注控制要求' B+ T q( ]5 F5 e4 S( K3 d5 s! L
3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
_4 m+ `' W, v' ^( P 4HRV檢測使用與說明
: h0 P& \* r, G' k 5咖啡沖煮與品嚐
/ K! c' h- ]- D: v" Z7 K- n3 ]6 Q4 s
對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者* T( U7 o# X- Y& Z1 p) w
學費：五堂2500元(材料費另計）( {/ a' l" ]2 l
人數：5人開班，上限10人。, s1 S+ G0 ]* f4 D. @, |" M2 ^
時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30
! N6 {+ m6 m" \報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7
! B: }- h' f0 @9 Q報名後請靜候通知繳費方式喔！3 w4 S8 B4 }: T$ z# {& V3 @! {1 |7 j
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陳炳東老師簡介. x* H5 K4 Q" I5 \, Z$ j
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：" Y0 D/ l# |+ D/ S+ M
* 雪杯工坊負責人5 O1 N5 S: T+ [) L4 u3 ^$ e) H
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師
- M# x. N2 ]: K- U% N' Z* @% l1 M$ e* 明新科技大學學生餐廳飲品經營8 G8 Y- y) H4 {7 I7 u& P
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師2 n+ m. O/ U( M& j3 ?4 ]
* 大興高中實習吧檯課程指導老師* S! ]2 L2 \/ I
+ P3 G! R" ?2 ?; D& f
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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