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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】
" N9 m+ ]. D/ o+ @: u) w* m. t時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
U0 i! q" }7 ~$ Q+ S& @6 b7 Z# B/ s' x# C; T' h
【課程大綱】2 H7 r- Y9 e) a* q5 Q
5 c9 a, X% y% g% X, j第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
% X. W' ?! y8 T 1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念( V+ e+ ] _2 T1 j" p! ~, p2 Z
2不同手沖咖啡器具介紹與使用
8 j5 _4 ]+ p5 u& M) J, T- ~- H% c ?8 {+ N) F
第二週〈健康咖啡認知差異性〉
3 s' Q5 B5 o' i5 U 1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
8 ?1 b! _" Y& q7 ?+ g7 X 2健康咖啡特有觀念與要求
- F" a# G! \$ t- z2 j" L. l% D$ J, g1 f
第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉
# C! \6 h8 p. c/ B: C 1健康咖啡沖煮程序要
% A8 A, Y8 Z* ^7 ?6 B/ m F" |$ w 2HRV檢測使用與說明+ P! d9 S* g3 M6 t
3咖啡沖煮與品嚐
F1 N9 R. j- G: R1 h& H/ m$ k- ^4 q
# N- h% f) J9 S$ l+ f' y第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
; P L3 i6 H3 q 1健康咖啡沖煮程序要求5 i& h: |$ D; ^6 O6 P4 @, C) l
2持壺說明-水注控制要求
1 K* { [7 T6 g- i. n 3HRV檢測使用與說明( C6 i8 v$ l% E" ]
4咖啡沖煮與品嚐: N6 }) U2 R3 M% G7 [+ n( t- r
$ L/ C- \( Z8 E5 H2 d
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉4 j$ H; I8 m: A2 W$ T/ O* q4 A( G
1健康咖啡沖煮程序要求
' f' c/ a) F2 a. e% e7 C 2持壺說明-水注控制要求$ Q% I4 m0 Y( P
3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
# f( P) \ L7 l& e 4HRV檢測使用與說明2 |# V2 X) d+ ~% M0 g. J8 y) o
5咖啡沖煮與品嚐
' L7 A: t. y$ |& ]0 Y% i; |
9 c' k) k* L$ ~對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者. Q+ c7 n+ D2 V' A3 C
學費：五堂2500元(材料費另計）
5 f4 i& D7 O6 ^. E人數：5人開班，上限10人。
, m. F! C1 V8 [6 Z% i: l7 R* q時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:305 `8 i% a% A) @0 ?" L* O9 \
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD70 f3 z' ~' G+ R4 y
報名後請靜候通知繳費方式喔！
# L; q" K0 S) w/ R3 `$ ~9 d+ h7 q/ u" X6 r$ T- b! t
陳炳東老師簡介( \$ t' l- W( T
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
" {1 @8 F) }5 I5 A* 雪杯工坊負責人( s V0 e! b# ?) V
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師! h0 E# t7 {$ G$ V( T+ O
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營- u/ y8 S" `2 o9 \2 D, P- T& f
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
/ y% Z0 x* T6 _5 R e* Q7 r* 大興高中實習吧檯課程指導老師0 j. i! N, ~" c3 s8 {/ d
3 S# t' |) M: T1 B* d
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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