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【療癒生活美學課程：健康手沖紓壓咖啡】# T: s* A% c- ? A0 K
時常需要咖啡喚醒的您，可以安心喝出健康嚕！首創「健康平衡紓壓咖啡研發」的咖啡達人陳炳東老師，將於11/18～12/16每週四開講，歡迎喜愛咖啡的朋友們報名，斜槓出您的咖啡新人生！
5 w3 {( D, Z0 J- X; k9 J
4 d5 b; W7 u7 Z【課程大綱】 r: Z) n& x8 @$ I
1 S: b+ `' R( f9 s2 r+ N, E
第一週〈相見歡 / 咖啡認識 / 手沖器具介紹〉
- {7 g* p5 X$ W0 b. H8 F. R$ S: Q$ n4 x 1商業模式、精品咖啡、健康咖啡概念
0 q: W7 L6 K9 \" F! h V 2不同手沖咖啡器具介紹與使用3 f! m: x' z" e, | b
) p. k. S6 T2 I0 a
第二週〈健康咖啡認知差異性〉
0 u/ Y s* h5 r) j H 1精品咖啡=健康咖啡的一般概念
% J: j2 x/ B) B. d- v' \' L 2健康咖啡特有觀念與要求+ V: \+ ^& A) |5 J
" ~ X2 ]) v y3 A5 Q% q% c第三週〈健康咖啡沖煮程序(一)〉1 F& ^' l. y- R5 m& W! f
1健康咖啡沖煮程序要
$ t! ?) b4 p7 |6 C$ I 2HRV檢測使用與說明
7 d' Y+ n5 W) @# u% R. |6 X Z B# I 3咖啡沖煮與品嚐
8 o( W) ]$ v. D# p f+ ?. l& K9 g' M9 V: p. P. g2 f
第四週〈健康咖啡沖煮程序(二)〉
1 a4 l. p- C% ]) R- a! [1 a 1健康咖啡沖煮程序要求9 ~# _' F4 m! s0 @& @1 C! E- C0 z
2持壺說明-水注控制要求
, v5 A a0 @( i! d) z7 F8 n% L @ 3HRV檢測使用與說明6 E" J f: N8 Z
4咖啡沖煮與品嚐* ?3 F7 C# f4 F, N' x3 F
( n8 j9 S @8 Y0 o( s" J9 d* j2 m
第五週〈健康咖啡沖煮程序(三)〉% E4 ]: s; H/ l% R; _( S$ b5 v+ p
1健康咖啡沖煮程序要求" I' q7 W* O- b7 l: v
2持壺說明-水注控制要求1 _+ B* n* v. F" v0 F2 k3 b6 Q3 Q
3各小組互相品嚐並瞭解沖煮差異
7 ~" i0 y! }$ i/ \0 U 4HRV檢測使用與說明
7 q: L$ m2 {8 n* _4 s: X 5咖啡沖煮與品嚐
. v) j7 a# _0 I3 o0 o% J7 h
! e4 }# q3 s9 \4 H3 N$ y' i2 h對象：對平衡自律神經、舒壓保健及手沖咖啡有興趣者
9 O. L: F9 b1 P$ q v1 ~3 `學費：五堂2500元(材料費另計）
9 N' H2 h$ w' i3 H人數：5人開班，上限10人。
4 c: h) ]2 }5 T: x* n時間：11/18～12/16，每週四下午2:30-4:30# m& I2 p7 \8 @4 F0 v
報名連結：https://forms.gle/HNSaRhFiGWTTG1nD7) {( I' D) w( d9 n, ~- r G
報名後請靜候通知繳費方式喔！ I; B; ?, t d9 m
6 G; _1 f) U; q) J6 |0 p9 Y$ v
陳炳東老師簡介& K5 M* X, }& X1 @
空大生活科學系畢，擁有中餐烹飪(1998)、調酒(2001)、飲料調製(2010)、教育部樂齡教育專業人員培訓合格(2014)等專業證照。並以健康為前提，效法神農嚐百草的精神，歷時三年研發出台灣特有的「健康平衡紓壓咖啡」，且因致力推廣「健康紓壓咖啡」二十餘載，而榮獲「咖啡教育改革者」的稱譽。現任：
* Y9 e7 \2 D9 d2 `3 x3 e' H* 雪杯工坊負責人! A: _; \- T5 V. G
* 五洲調酒烹飪補習班吧檯專任講師0 s2 j! S% j" s) k9 W' R
* 明新科技大學學生餐廳飲品經營 A: S r. t6 S5 Y( t7 V
* 桃園市長青領航大學咖啡飲品講師
& R( E$ i; v& z2 P- R& d1 I4 H* 大興高中實習吧檯課程指導老師
5 T9 S; T8 ]: O) E& ^3 Q6 _4 P( l( C' i2 s' X0 m. J
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發表於 2021-10-24 12:29:15
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