- UID
- 44246
- 閱讀權限
- 25
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 443
- 活力
- 0
- 金幣
- 8075
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2022-2-23
- 文章
- 360
- 在線時間
- 44 小時
|
本文章最後由 silkroad 於 2021-7-29 16:49 編輯 ' D. `8 \5 J( d/ A" L6 Y
" b, E4 s6 Q5 N* i5 Y$ ^" ?% U O3 @【營養補給：純天然椰子花蜜糖】' x. A% s1 l, A* H/ t4 @
, X6 r+ }* c1 {+ Q) M5 N
人類天性愛吃甜，甜味來自於糖。但糖若攝取不當，糖反而是健康殺手。那有沒有健康的糖呢？
3 m! f8 w# u6 S& ]3 N3 k答案是，有的。: J. i p" i: Q
隨著糖尿病、肥胖、心血管疾病日益嚴重，醫學界開始提倡低升糖指數（GI，Glycemic lndex)飲食。
) v/ p) z+ \* L" o G在此趨勢下，世人開始注意到低升糖指數的椰糖（Coconut sugar)。
+ m3 l# H3 y) g+ I) Y( @, F! W" I) P7 r; s! z
【營養價值】
; B: c5 j3 n) K% E$ D3 q& c5 }! X( r: ?: p5 P+ h4 J
1、椰糖的升糖指數相較於其他糖類低. V7 M% i4 S: g5 v# c
它的升糖指數只有35，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大。
8 m7 C: I2 E& x# {
+ ]: L" B$ e6 d6 [2、富含礦物質
! l- h2 `7 u: l椰糖的礦物質包括：磷、鉀（含量比精製糖多400倍）、氮、鎂、錳、銅、鋅、鐵、鈣、硼、硫、鈉和氯。
5 E- I- z7 i# T+ M2 W; a& e( O: p3 j3 y
3、大量的氨基酸
' A7 ]' v" S1 \, b. V由於沒有過度加工，因此保留椰子花液中16種氨基酸，主要的氨基酸包括：谷氨酸 (glutamic acid)、天冬氨酸 (aspartic acid)、蘇氨酸 (threonine)、絲氨酸(serine)。
* o0 e# k n0 q: \# u9 Q& ?1 v
( D+ c, [, C' }) S4、維生素B群+ O" B+ L! e9 \! C
椰糖有豐富的維生素B群，包括高含量的維生素B-8（肌醇）。椰糖還包含硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸、菸鹼酸，甚至還有植物中稀有的維生素B12。
/ a# U: t# C, Q' q9 }( y+ r. L3 V
5、維生素C" ^# V7 Q8 R2 r
椰糖有高含量的維生素C。維生素C是高等靈長類動物與少數生物必需的營養素。
" }. w4 \9 ]9 ^0 W8 W
I A9 h1 Q7 Z& e6、短鏈脂肪酸
' O7 B3 P$ I" m9 q椰糖具有豐富的可溶性纖維。可溶性纖維在腸道中發酵後會産生短鏈脂肪酸。
" {; a: ]4 \& Q' ? e
& s, j# s5 H q( V) g j 絲路驛站複合式空間$ u9 R. F1 h( |! w8 Q; l
新北市三峽區大義路213號1樓 （梅街）# t9 j' m! y/ g+ O
營業時間：上午11:00至晚上7:00
3 G! r1 d- E2 e( E+ v' V公休日：每週的星期二. a. g: f5 k6 e6 A. x/ T
$ K* T# o* ?* Z" L- I. T* N
0 {) ~* l. E7 y" |; x |
本文章子中包含更多資源
您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊
|
發表於 2021-7-29 16:48:23
收藏
讚