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本文章最後由 silkroad 於 2021-7-29 16:49 編輯
+ L! T$ \- I, l3 R
# K5 c5 `+ V8 R) x$ r【營養補給：純天然椰子花蜜糖】( X5 o3 }, A2 n$ n
) D7 [& N( q# X, F* x& @# P' |人類天性愛吃甜，甜味來自於糖。但糖若攝取不當，糖反而是健康殺手。那有沒有健康的糖呢？
t# _ Z9 G3 h6 A8 G答案是，有的。% k5 q8 _6 }9 b+ J8 m; m4 C" ^
隨著糖尿病、肥胖、心血管疾病日益嚴重，醫學界開始提倡低升糖指數（GI，Glycemic lndex)飲食。- x% z/ I0 h. [. V' ~. h
在此趨勢下，世人開始注意到低升糖指數的椰糖（Coconut sugar)。7 F* J6 L+ B* m6 ?# j9 ?
5 b4 I% l- T) `. S0 h" }( p【營養價值】4 U% @4 T3 Y- |! O9 B+ ~/ }
2 n, |, K% O' B/ B7 J3 c1 R' s1、椰糖的升糖指數相較於其他糖類低
V. Q# @! q5 D0 J7 v它的升糖指數只有35，升糖指數愈高，身體狀況愈不穩定，對健康的影響愈大。
" r, E: r+ i" R4 Z! E* O8 E. y6 s$ p4 l+ M& i1 V z
2、富含礦物質: H( {3 e# ?7 g& n+ w- y
椰糖的礦物質包括：磷、鉀（含量比精製糖多400倍）、氮、鎂、錳、銅、鋅、鐵、鈣、硼、硫、鈉和氯。
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' B0 |7 S6 t7 p/ Z8 Z7 E3、大量的氨基酸
# b! Z' e; c! f! F, e由於沒有過度加工，因此保留椰子花液中16種氨基酸，主要的氨基酸包括：谷氨酸 (glutamic acid)、天冬氨酸 (aspartic acid)、蘇氨酸 (threonine)、絲氨酸(serine)。8 [; ?' e/ ~* E) {! D
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4、維生素B群% T' i7 G1 T f) ^: K
椰糖有豐富的維生素B群，包括高含量的維生素B-8（肌醇）。椰糖還包含硫胺素、核黃素、葉酸、膽鹼、吡哆醛、對胺基苯甲酸、泛酸、菸鹼酸，甚至還有植物中稀有的維生素B12。
b8 ^ r. X. q: k$ j# L v# r: Z3 b5 v$ ]$ m
5、維生素C! C- B0 @& r% q" i
椰糖有高含量的維生素C。維生素C是高等靈長類動物與少數生物必需的營養素。+ d. |( o* P, \5 O! E' Q
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6、短鏈脂肪酸
! X( w: s% Y6 K) c% T+ ^椰糖具有豐富的可溶性纖維。可溶性纖維在腸道中發酵後會産生短鏈脂肪酸。; a1 W5 X6 a+ J0 H4 V
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 絲路驛站複合式空間' F: `3 f) [3 q. S- H; S& J7 J) M
新北市三峽區大義路213號1樓 （梅街）
( D& V( B7 L' Y" `" [! x0 @; Z營業時間：上午11:00至晚上7:00
; o5 P" G/ ?8 w9 n* H: z公休日：每週的星期二, ^1 }) t( G) k' Q' s
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發表於 2021-7-29 16:48:23
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