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3 |5 d* a! G4 ]; l) _, O( A7 Q/ a【家常料理EP106】清蒸醬汁，不學起來會後悔的萬用醬│Steamed Fish Ginger Soy Sauce.
$ [* }/ Z- n. b1 r0 a$ Q K
6 h2 r- j6 j/ K$ K4 x清蒸醬汁可以說是萬用醬,
, D- ~. l8 ~# t3 w9 g: X4 c可以淋在蒸魚、蒸鮑魚菇、蒸百頁豆腐、蒸豆包上面,, d& H. p+ w! I+ Z6 \0 X
或是淋在飯上, 都很好吃。
. J. P7 L3 w. z0 G9 K: `$ |* M清蒸醬汁在之後的料理, 會淋上它," G5 e) J$ L: g# g. W6 X. n7 E
大家要繼續看下去喔!
" ^5 j2 o$ @( e/ w n' K記得開啟小鈴鐺接受新影片通知,& p/ {$ b1 I! q& a
就不會漏接好吃的料理影片了!
/ z" @# a6 o% T& o- V+ a. d1 G# V% m( p- W: N3 H9 ^1 f8 F$ b7 R
材料：
1 @) E' L/ P1 C& f, R: s薑末 80g
( z2 K" e9 D5 \2 l, ^素高湯 300g ( @$ F% \% K4 m: }! t& w% p4 |! t
白醬油 100g
! s$ a I; |0 Z麻油 50g# n( }9 G7 s8 `' o
二砂糖 50g
2 x- S7 F3 }) R' ~. W白胡椒粉 5g# x; H3 h3 H- i' f
, ?4 }3 P/ R, C7 d+ FIngredient:1 R! a3 m# U" y( D6 z$ D. @
Ginger minced 80g+ f2 r( ^5 u( m/ t/ X0 H
Vegetable broth 300g
4 L, w( R, R6 n! x5 CWhite soy sauce 100g: c( }0 k3 `) W$ {
Sesame oil 50g
( @8 b4 h/ t# Y# L& E. T0 ~Sugar 50g9 }) e, d8 u8 c/ d* T5 H/ Q
White pepper powder 5g
+ E, `* r ]' J. G( u: c3 h9 M0 k- y
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發表於 2019-9-20 17:26:48
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