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【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
7 z2 X$ L# U' Y$ ~% ]: X$ h
* p+ e W: s) e! O) V. _蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
) y2 Y k* M) g" ?7 I% b" L* H3 M市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,
' v2 g Q5 A# G9 F自己煮的最營養, 原味的最好了~
$ S. B9 ]4 N: H; y* c- F4 `: H8 Y3 A這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
( X% l6 a+ j3 R這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
4 J1 b3 H! a+ t+ ^5 E( q大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,4 J$ ^9 X9 D) O; K
非常實用的蔬菜高湯,' b% Y7 q. o$ `
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。& G' t, a: B' b" y! `6 O- s1 ]1 _
/ @7 w+ @1 R# w3 H* z4 C( r
材料：* l3 \. v& g- @4 W7 K1 y5 Q
高麗菜 半顆
# p! z( B$ v+ e u9 v' _白蘿蔔 半顆7 k1 d8 F& Y7 q% V
玉米 2條
# p- ^4 Z. Z0 p" } ?西洋芹 1根0 q- g& A: Y( C; w2 f
老薑 1塊
4 Q: N. w7 @0 }, G( d. Z$ c
" E2 ]" \# d9 @. j) cIngredient:6 E t1 S' B2 H
cabbage 1/2pcs
% d+ s5 X# N; g& R0 D2 fWhite radish 1/2pcs
; y+ x& w' s; i8 C: T; ~- E) F3 {: KCorn 2pcs
/ x% o- F( s( } l8 F fCelery 1pcs5 b' _# _5 E! ~! d1 R
Ginger 1pcs* k# A6 E* Y, Z+ u1 v
4 h: I5 t5 W# f/ q! ]8 E
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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