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W# G/ E3 e; D+ w0 l1 w% a5 B2 K
【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
( d$ o' q: b$ A( Y& j- X6 z+ P* t {& k7 R* u
蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
* f) q; H6 [) X) d5 B$ b" D" B2 e市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,+ k3 s- l$ Y8 n4 x& k
自己煮的最營養, 原味的最好了~, l$ \& x, d( {: `
這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
; B0 t' D2 A/ g2 C這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
( }. ?; x9 ^0 b' C( E: R大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,2 v6 l) U! I. G* q0 B2 H) M
非常實用的蔬菜高湯,7 _+ }( N4 B+ B" x2 x% N# Y0 l/ `
大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。$ F& d6 n, d; y) Z1 g) K
6 Q& @& B- W4 Y. }' Z) D) ~
材料：
: x; ?( o7 |* z- l$ \高麗菜 半顆) ~' W; F. T b$ \) E: P2 t' h7 A
白蘿蔔 半顆. a6 _! }: C$ Z2 K- s7 b2 y% _
玉米 2條" |1 M8 f# [0 @( Q
西洋芹 1根" m' n& ] y) N2 [
老薑 1塊8 [1 }# T* E, ~" m/ `' A6 v
2 A) b% c! p$ x8 O, x% ^2 sIngredient:
|% h7 m$ }# M$ S6 G) kcabbage 1/2pcs
+ g4 x) ~ A+ s g) A& FWhite radish 1/2pcs) D) Y" K+ t3 R: S( c$ ^0 K
Corn 2pcs
6 @9 N- g; ]5 q, uCelery 1pcs1 C k, ?2 F. L
Ginger 1pcs
! U r" b: l. E6 y- x" @+ C- _! |4 k- v% b, n6 N7 @
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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