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; a1 U1 s/ h6 E% h1 e$ D
【家常料理EP105】蔬菜高湯，精華濃縮湯頭，適合寶寶副食品、大人湯麵湯底│Vegetable broth Recipe.
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蔬菜高湯, 到底是甚麼呢?
" A( M9 Q! T6 }0 w% L& A' x市面上賣的蔬菜高湯, 好像都添加了過多的調味料,' m* R( {3 c/ z
自己煮的最營養, 原味的最好了~
; k, D) e3 y8 k, a/ y% F這個蔬菜高湯適合用來煮寶寶的副食品,
" Q" i( L, O1 s" `. H% G這樣熬煮的蔬菜高湯, 用來煮粥, 素寶寶絕對有營養,
, X* {; |2 \$ k% I5 D: Y3 I大人也可以用蔬菜高湯來煮麵、炒菜、熬湯,4 _/ z6 l- Z0 Z# K
非常實用的蔬菜高湯,
3 J3 y! r3 a* `5 q, [2 W; C大家可以一次煮5000cc, 再放到冰磚盒冷凍慢慢使用。1 Y2 y/ A# X8 \. s( u
/ j* O+ [. `! P& ?* U3 w( G- p
材料：( H' [0 [/ d" ^% Q& F3 M2 Z
高麗菜 半顆
: d8 u$ D$ T4 i2 u, e1 Z i% M白蘿蔔 半顆
2 j( B; c n7 |9 Y玉米 2條
+ V9 r/ |. _& I/ ^4 Q# W西洋芹 1根
8 ~" j. r- [) H+ X% j& [老薑 1塊/ y2 ?! {; n& W& H/ D8 @
# I0 C7 U0 ~- t. T1 i
Ingredient:
$ s$ N% M( x) u; Gcabbage 1/2pcs. u# y' I$ }4 K; O5 _
White radish 1/2pcs
9 C* I% S. s+ fCorn 2pcs$ h# j! x# P" ]7 x/ t* z
Celery 1pcs
4 Q" h3 r) }8 P6 xGinger 1pcs3 T# ]4 P% l5 ]# [; N- A" `
7 M. u/ n. `( O
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發表於 2019-9-18 13:25:45
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