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6 [" N+ Q- ~) J2 S% h, s
【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.
5 E+ Q* H# {( C; R! s$ s y' H/ A4 T q- o# J' ]
零下廚經驗也會做的料理,
9 ~4 _" D7 p' b; x9 w( `1 b! n脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,
& q6 l. `# t0 P* x; o |) {偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,1 r2 Z6 j, Z8 A/ D4 K. ]& j$ C
是很好的選擇喔!
0 @: G& O. a- T4 n' O! Y簡單快速就可以上桌了,
; ]6 B. a7 U, {* ~6 D% ~/ U2 }再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!9 m \# F8 e! M# M
3 S* F7 r4 ^! P3 s1 b4 h1 a+ U
材料：
$ x; U! Q' T& M [# P0 t8 }5 ^8 b1 d草菇 160g3 r+ d1 d, o6 N8 T8 ^' g4 S
中筋麵粉 30g5 S9 D7 x: e! a+ G, H( i6 ^; m) _
水 50g& c2 t2 k( S6 R+ @* B
九層塔 30g
6 U% {3 U) T. T; Y) w麵包屑 適量
" M: W/ h( @; }: W油 適量3 M/ r$ c3 I% e9 r
胡椒鹽 適量
# E% f9 s/ \5 s) p f9 G
( r8 O: M. E7 y! }Ingredient:
# O; o) r# m4 l! \. l2 r! Sstraw mushroom 160g
) j( I$ Y* }2 t3 S8 ^plant flour 30g# U6 M* w* J% e
water 50g+ T$ F2 n. Y9 x; A+ s
basil 30g2 X1 K' @2 Q& f5 u+ X9 P6 Y
bread crumbs proper amount- O2 y, L3 k; W% P R+ U9 g$ A3 I
oil proper amount
- M, T: X" R/ ^& h& Z0 h4 Zpeppere salt proper amount% _) O& O# q' c# f' j
" R8 q3 f' v" L3 h |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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