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【家常料理EP103】脆皮蚵仔酥，零下廚經驗也會做│Crispy Fried Vegetarian Oysters.8 a w2 [5 Z: c2 W
3 ~" h* a# Y& ?. [8 d零下廚經驗也會做的料理,5 f1 \1 I# H O% T8 |2 L0 J9 {
脆皮蚵仔酥, 這樣做低油低鹽, 非常健康,. E5 I: W) t' F/ @; @
偶而讓身體清爽一下, 用草菇取代蚵仔,0 |5 o- a+ }9 S+ }6 _ R
是很好的選擇喔!" n) ~- L4 }6 r1 K1 E' J8 y+ b" F
簡單快速就可以上桌了,- e; O7 d" N6 H2 w
再來一盤青菜, 孩子們就可以吃得很開心了!5 f: a! p/ I ]+ R! ^: M4 |
) Y1 N* ]8 p2 m9 [材料：
# g( O U' L) @2 R草菇 160g9 V8 S5 t6 A* f
中筋麵粉 30g* M7 n" }4 `2 R& X% f# e
水 50g
5 {7 j$ m; r$ ?; b: z# I. v九層塔 30g! `+ q( w$ y, V8 s: P6 T0 n9 R1 d
麵包屑 適量3 J. ]/ N$ A, N: k8 J9 V! I# v, v z$ d
油 適量, Q8 B8 w( b9 i9 E$ j
胡椒鹽 適量" w! \& R; y6 V5 B
- W( ~4 {1 I* B/ Q; T2 e) _
Ingredient:
1 x/ }$ J9 ?3 b3 m: Cstraw mushroom 160g
% R2 P* j( Z9 v: Lplant flour 30g
$ b- h* A3 i2 P. y, m Uwater 50g
7 Z: `- H6 Q( S" C2 fbasil 30g5 l4 e" ~8 S2 q1 T9 j
bread crumbs proper amount4 H; c( W& d6 j, f/ _
oil proper amount
! a0 f# Z5 }) E' ?% [+ kpeppere salt proper amount
$ V: A/ g& j/ V
: u5 c8 C1 L7 T4 } |
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發表於 2019-9-14 10:47:51
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