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! z' k% Y2 ]/ B x f
) N! c3 R1 N5 Q0 g- E【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
1 d( ^3 i% I& a+ G3 z
1 u& |- y) s. @( n& ]" V- B: T6 W4 p中秋節少不了要吃柚子,
f& \' r8 A$ j4 T3 a, M柚子拿來做醬料很絕配喔!1 o3 n, m, g) U8 u$ H1 \+ j
讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~& O6 z$ f3 z! F
素明蝦不難做,
" A2 U* |. H; V. h偶爾動手做一些創意料理,5 J9 n- _( J R
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
& ]) S% t6 w# _, `0 \& z7 w6 E: Y$ ~! h/ W& v Y _5 M2 Y
材料：
0 J+ S8 j! A6 N c* u( B+ L紅蘿蔔 200克1 z& w( S1 w: \( f& t
豆薯 100克+ Q" V' }6 M; w$ g: ^
豆包漿 250克+ o! w$ P. o% A- H! Q. h! ]
海苔 5張
4 U8 [% C! f9 h' ? h; `3 l清醬油 30克, u& F9 J+ r: G
素蠔油 30克
. e3 |( |" P# ]1 U香油 20克
6 u/ \! `" d0 ?1 r" T二砂糖 20克
8 K/ q( k3 s. I8 K7 F
! X' ~0 e' r" j$ b% a3 QIngredient:
! q' f6 P: z* R# T _) v- x1 Tcarrot 200g
4 C" F0 T* }& v, Ryam bean 100g$ s+ ?, x }; ]/ D
vegetarian soybean paste 250g: k h2 d0 [6 q* J7 r
eaweed 5pcs2 b" C, C) k* q/ K
soy sauce 30g
) V T5 Y$ G/ Mvegetarian mushroom oyster sauce 30g
2 l6 O0 t3 I0 j8 Q9 jsesame oil 20g4 y7 p2 U1 n9 J2 Y" W g/ R
sugar 20g
8 ?$ d4 i1 F5 j( O* {4 b2 \
0 B8 ~0 Z9 T4 j, q0 B, h |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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