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8 }4 d! w6 t$ }9 Q- u6 Q) |) C$ d' o
【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
1 v/ E) B$ h; R0 E8 a# s+ S" r' |- r5 _9 x
中秋節少不了要吃柚子,
# `" \* D. c; Z+ X" o B. t r柚子拿來做醬料很絕配喔!
% y$ [$ N3 O2 l# U" |讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~. j2 H; _9 z5 ]$ u7 B
素明蝦不難做,
" O. J$ W+ D' d0 H4 L+ S' A偶爾動手做一些創意料理,
: S9 D2 O% {; l/ o- E% @0 ^讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
! ?# q7 h: t/ c# z1 p- y7 q g; m9 k+ J R; y! [, n
材料：
& o9 y/ \3 G) v4 H; {* w紅蘿蔔 200克: N5 J) N V, `" a4 C
豆薯 100克
' L' M- e4 J; Q- `- _, P豆包漿 250克
4 R; c7 N4 \# [/ r) o海苔 5張
2 c/ N6 K, V7 F _& g清醬油 30克 a4 w) W, j5 U; z
素蠔油 30克. R S f& z# a4 G- r( R, F! s7 o
香油 20克- W8 N: U2 d- L+ s3 L: |) ~4 y
二砂糖 20克: `1 @- }' r I" k4 m$ x' k
7 B$ \$ H1 V7 p# l, \+ Q; WIngredient:& x( n$ X1 F' G( O& ]" o
carrot 200g
8 h( w5 r* ^1 B9 r w" syam bean 100g
) ~3 t1 ]! I. W2 O, O2 b5 Q1 }vegetarian soybean paste 250g$ U8 Q8 S$ Y c& j% H# i* F
eaweed 5pcs) ^. K4 N- e3 x2 u. D9 \
soy sauce 30g$ R, X8 V M2 S
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
+ q; G7 j& Q' b$ X# Ksesame oil 20g! S* Y0 f! N8 w# q: Q
sugar 20g
& ^ I/ @9 U; f6 ~" v' l
) j {8 Z: v- H |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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