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7 K$ C1 t& K& y+ W$ n9 [【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
) }$ m7 a/ n( e9 Y0 w* R$ c6 s) |3 C/ h
中秋節少不了要吃柚子,
% o$ f0 n H- @) |% U柚子拿來做醬料很絕配喔!
3 b+ |$ q) p. ~1 w讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~, d6 {. l0 D; s6 B
素明蝦不難做,# ~. H+ W) j0 ?3 |9 T3 n
偶爾動手做一些創意料理,
. a5 I9 a [; h1 S讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
4 R+ e7 @& b+ h' k0 n: N3 o, Y) V
1 j. u* P+ Q6 e5 F3 ]5 d0 j7 Z材料：; [ y+ K( _8 {" d6 Q1 F
紅蘿蔔 200克7 L. y+ c" C0 [! C: z' L5 a3 Y% R& g
豆薯 100克2 j3 q% v. [# D2 Q$ s4 c0 E
豆包漿 250克0 }6 v4 b8 p3 z$ S& K
海苔 5張
2 r9 R* A- `1 H0 G9 C清醬油 30克
6 c) k; H5 V1 \0 G6 i/ n1 p8 F素蠔油 30克5 P O' I1 G& u c/ k
香油 20克1 ^$ k S; @* v' f
二砂糖 20克
, t, y! A% |2 z3 r3 } D, d/ E
+ I r" }2 [7 f" RIngredient:
6 D7 n4 `3 |. Bcarrot 200g0 o! f! k- Z- q+ u3 \, N0 s
yam bean 100g
0 m3 v% u5 E; B7 D8 Y0 Q; j3 Evegetarian soybean paste 250g4 x0 G% R" A8 v: Q ~
eaweed 5pcs, \! F9 R1 C# a) \! [5 [* t4 e
soy sauce 30g3 w Z2 s Y# S
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
2 z, T) a7 q6 h8 I7 U: O& Y1 [sesame oil 20g M p; C/ j& X5 H; K- y
sugar 20g
" @' v- s( H5 V5 A( v
9 i" R$ z3 y6 j: J4 ?6 n |
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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