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; {2 p5 J* b3 ^0 n. n
! R7 w0 d+ C* B6 d3 u S! ^【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
# H. ?' O- u- ~( w Q; R2 Z* q3 m0 C
中秋節少不了要吃柚子,7 Z# }" a# z# f9 @7 Z. a6 A
柚子拿來做醬料很絕配喔!
& j5 b7 x6 k4 f5 ^讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~8 J, |- _6 o) t8 \" H
素明蝦不難做,
0 O% {0 i3 J5 g( [- J8 B! I/ C6 Q偶爾動手做一些創意料理,
3 S$ n4 f4 ?9 b讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!
' X+ g- r& ~% z: X( L! w( ]- c
; T: i% A$ n9 t. c8 h# E/ Q材料：
( ?; y( N2 `- B( L- Q3 b6 _紅蘿蔔 200克+ O5 q% e( b8 v* Y/ ?2 o! h
豆薯 100克
4 V& u* H( b. F$ w3 M3 {7 V豆包漿 250克, x, Z$ y2 E* r0 V3 v
海苔 5張3 p( e q; Z+ K: p( N0 V4 f6 j0 l
清醬油 30克
% \( M: |! l5 R, i# j4 I a素蠔油 30克2 `! o' ]: c0 A
香油 20克* `( {4 a. A4 |5 u1 h3 O) \
二砂糖 20克2 E. M3 P1 }/ P) u1 w$ Q# `
2 U. o$ ?5 j! y4 h6 ]6 Y
Ingredient: ^9 m( q* D4 |- K# o; m5 Z- m) S
carrot 200g* y7 ~ y- m. j/ P2 s/ x
yam bean 100g
% c% v6 ]* ~' x8 E1 D: [vegetarian soybean paste 250g# d& o6 b- `+ i' q+ K6 f' ^% v* e
eaweed 5pcs
9 ` V3 v, G& Gsoy sauce 30g
T& a' B2 T( P6 B( hvegetarian mushroom oyster sauce 30g4 h ~% P5 x6 \
sesame oil 20g) l! x3 j; k4 E- [) p
sugar 20g! p6 g% p' Y; L& P2 c6 a
3 }& D# u9 o, ?# D; z
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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