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【家常料理EP102】柚香素明蝦，中秋節特輯│Vegetarian Pomelo Flavor Prawn.
- {# I0 G$ r$ U1 |% M5 ~4 U& D, Q: F7 U" E
中秋節少不了要吃柚子,7 T0 g" l, ^0 { T/ ?; |1 {
柚子拿來做醬料很絕配喔!
2 Q" l7 I) X& n) S# b& x; G$ g# |讓醬料不會死鹹, 帶點柚子香氣~
" K6 ~5 m9 U( R ]素明蝦不難做,+ G2 j k6 I" L3 w* k: G. O5 i& i
偶爾動手做一些創意料理,( ]8 O/ W( X9 r) G
讓孩子們看到特別的菜餚, 可以增加食慾唷!+ a, e% D: }; V0 ?$ {
# f: l1 {# s h3 H% r2 E材料：
- \3 [/ J8 E- ^# q1 I3 D紅蘿蔔 200克2 O3 R% c; p4 g* W+ C8 ?& q5 V0 z
豆薯 100克
- { t N+ u+ T8 r, i- A# p. V: V0 Y豆包漿 250克 h3 ?4 v' j% F
海苔 5張
. L, D( z# N% K# P清醬油 30克) g# Q; ^& j% A+ o
素蠔油 30克* a& f Q0 n6 t% A+ C. c
香油 20克' e. a [" r& A6 A
二砂糖 20克$ u n" y" D0 U
~$ ]- v. x0 |1 G5 @
Ingredient:+ D q) Z5 H$ l3 M* h# {3 K
carrot 200g
# I: |* S( S5 b3 y3 j! B; S: ~yam bean 100g2 S$ S7 {( f6 k% N- z
vegetarian soybean paste 250g
1 H& g4 N/ N3 b+ y# |eaweed 5pcs, Q3 h3 I0 i1 \. x
soy sauce 30g+ l( K$ Y% f7 X& y
vegetarian mushroom oyster sauce 30g
2 m* e1 o* Q( `1 a+ C; Lsesame oil 20g5 \9 \& l4 h! _8 [
sugar 20g
& q* p4 p8 a" N, s1 B* A0 N" b4 F: Y+ r4 \- A
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發表於 2019-9-13 10:25:32
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