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- 2019-10-18
 
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( t% ], A3 v8 a5 D' s【家常料理EP100】台式涼麵，三步驟簡單快速，美味上桌│Taiwanese Cold Noodles.6 o" m& s; W1 H. q" k7 l( o7 `2 l" h
1 X& b1 h( A& s7 G8 `
三步驟快速上桌料理,
: k% E. q) ~. @/ t- j0 t夏天沒有吃個涼麵就不像夏天,5 ~0 s( W0 K3 ~; `( x" n( f
每年夏天一到,
9 R H8 R+ n4 a芭樂媽就一定會做涼麵給全家人吃,& }$ t! K- |" X7 u2 e9 q$ o
以前在馬來西亞不曾吃過這種涼麵,2 h( W; W5 u6 h' o
來到台灣, 第一次耳聞有花生和芝麻味道的麵,+ c# E) ]7 j$ P, {3 T9 ^* q
想說味道一定是很奇怪的料理,
( z1 Z( o' G: h- L0 p% h6 q+ N) x入口後, 才發現原來醬汁跟冷冷的麵搭起來很好吃,
1 {, _2 |6 g' x: P2 E" w1 \完全可以接受這種台式涼麵,
: F8 ^' V, }" _* \3 f7 t反而每一次一到夏天,
7 e/ ~- u6 X# d8 c就會開始找涼麵吃,4 z: G2 ~ p% n% o# A$ a. C( M( K
希望大家會喜歡今天的涼麵囉!
# O/ n9 S8 P% `9 Q, A: q; X8 P9 S# G7 b' I% r# ~% ]
3 R1 s4 ~! d* J5 M: R# }% N
材料：
0 h3 i8 { l3 h2 m; F$ U& a細拉麵 2把
" r; u7 s/ W* Y6 c/ o( i& z( q" E小黃瓜 1條
1 f [4 G9 ~1 D9 {9 ~紅蘿蔔 1/2條+ P( c% \9 E4 q
芝麻醬 5瓢羹& _* H1 I# G& n% n
醬油 2瓢羹* Z' \, @2 w! x5 [2 @
香油 1瓢羹3 B6 L/ M' l- N- k* J# H
檸檬 1/4顆
- G# u% N. r& b
@* l. g: S- B1 d" z. l, DIngredient:% b$ `) B M& s! m, Y# F& p9 n6 Y
Fine ramen 2pcs
6 n1 f- {; K: q2 [) m0 P$ BJapanese cucumber 1pcs
0 ~# ]/ J8 Z- K" d: wCarrot 1/2pcs
' ^' s, l6 J/ G% e- o+ L6 CSesame Sauce 5 spoons9 ]" k8 K+ l2 |) {2 Q' Z
Soy sauce 2 spoons) O; V% j& h/ k) p9 S0 l& k
Fragrant oil 1 spoon' p% e1 a: w" v: z- K
Lemon 1/4pcs
- V5 X0 ]3 r8 M3 D
( ~8 p) _$ c2 g$ C, [8 N |
|
發表於 2019-9-10 16:48:59
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