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# X) t" L* C8 w& z" B f
; ^- C' B, H& I食材 ：
1 i2 x3 t! Y u透抽2隻& D3 \& O u! ~1 G
洋蔥 1/2顆
7 Q, V6 w5 F' X. D$ T j小番茄12顆+ N, ^9 O2 V- p# c5 h
芹菜 1束
6 j2 ?: y7 Y5 C3 v4 f! {5 R香菜葉少許6 u8 l8 C% z4 o: ~$ `' a* M
檸檬香茅 1根
1 T! k5 L! N* }' t: W. H: d6 x0 {3 g, T) D. p! y
醬汁食材：6 o: P9 z8 P5 m6 k
朝天椒 1根* X, v. W4 [9 g# d! x
蒜頭 2瓣& t' |7 m% g1 D3 L" d6 R5 j F" P
魚露 1.5大匙
$ s' ?, e% K2 S4 V Z' y檸檬汁 1.顆; c; [" U6 Z3 ~* `
椰糖 2大匙
. ?5 V: ~2 ?* e8 K9 M: |6 f香菜梗少許! ?/ H: c& ^ k* |' Y9 P% K
/ b7 L- b. z2 D6 s1 A. y* i
做法：
- s2 U: G# W3 N. x5 M- Z i" S2 M, _1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
0 u( J3 A0 r, l2 }( |0 g2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
, o. t8 i- @: o3.靜置15~20分鐘，完成! ]$ V5 t; Y* T, Z+ r2 h
0 S8 D0 }" [* ?
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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