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0 o% ?( O* i% T# v1 y7 G) k
# ]0 U3 @1 T) e7 t7 J- p食材 ：
8 H9 A) `" k0 m6 a0 Z- y8 d透抽2隻( H6 J: j2 _9 m& h) |
洋蔥 1/2顆
+ P/ o2 X' w$ e小番茄12顆7 u$ v* }0 b1 K: [) S9 j/ l
芹菜 1束
' N: }! S+ f8 q( P, v) A( S$ I9 h香菜葉少許1 d# h8 B0 o) }/ a- ?# \
檸檬香茅 1根% D/ J6 p, t, [# w" Z: O
* D. a: c) R' D* U- U/ C" N
醬汁食材：' |$ d* [5 q" a3 U
朝天椒 1根! r$ y/ q ?) K' J1 G
蒜頭 2瓣# W- R, q1 n7 x9 k7 J8 }
魚露 1.5大匙
" C f' ^" Z' t* ?2 T. }; V檸檬汁 1.顆8 p y. \- s" T( f, Y! K
椰糖 2大匙- h# N+ [1 Z( l, ~8 G
香菜梗少許/ Y P1 X$ J& Z8 ~
- s4 J. F) N1 D: C$ D" N
做法：
0 Y0 ^; t: V9 B) m- Q8 z8 z) g. t1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）- V4 e# ^9 }3 B8 i, N
2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻
$ v; ?5 ?& P2 e. U. p& b3.靜置15~20分鐘，完成
$ a2 a8 _5 ^4 o# G }: H# L
$ G( n* h7 e! w8 L5 z |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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