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( u( u. @- o6 y& o& B d$ ]
) `+ e" r$ T4 {" @0 M* U食材 ：
- C- J; i E- D4 f! x透抽2隻
; T- u# B2 P; I洋蔥 1/2顆; G; w8 R3 z3 S& K. t+ }, C& S2 t
小番茄12顆
! Y: y: u3 h; a4 X; @2 Y, H8 _芹菜 1束
: V. X- G" z$ J; h5 b香菜葉少許: A% e+ S& f0 k; J3 [
檸檬香茅 1根$ x- p" T+ @. E2 k, R- v
1 T- z K5 w$ g; v! i
醬汁食材：
% |8 s, L- p+ f0 \) R( S: g8 H. n朝天椒 1根& A/ u) ]1 w! h. f) h5 w
蒜頭 2瓣8 m+ b# F% D' C* o/ c: ]
魚露 1.5大匙
- ~& B. ^: f" J" z! ]. l, E7 N檸檬汁 1.顆
. p' n0 X- r: S% w" W椰糖 2大匙+ @9 g3 `# i k* H$ G/ r
香菜梗少許! \% T0 k& K$ g* o' E& V0 V, _; g
& D- z. C- N/ g* O9 c# J Q4 w- c1 X
做法：9 C8 i: J h' A
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
' `9 P9 x6 K8 l8 Y5 d- r2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻. u" r) j1 K. j$ w; G
3.靜置15~20分鐘，完成
5 t4 C2 y8 L2 w' U& c4 Z! Q9 s
4 k3 G) n" V4 |' j( p/ ^8 o$ H |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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