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4 B' \ Y* S' O2 S- m# S# l2 y ?
4 [0 w7 D) ]- g0 W2 Z食材 ：0 y' w( e: V6 Z6 R0 S
透抽2隻8 e: m& S% _' [7 g/ c8 J
洋蔥 1/2顆& \9 w+ L% j3 y2 t# L9 \
小番茄12顆
/ L& q! V3 e8 l5 S) a1 o芹菜 1束
( K3 W& @" [3 B m6 ]6 U. s: r香菜葉少許: ]- u5 E. N0 }5 G' }+ u- r
檸檬香茅 1根+ R6 n8 @# }, g" t8 Y0 \: R. R
1 ?# `( d5 r! j( _; A( ^, J
醬汁食材： ]4 q4 g" C9 w- M. C6 q- W# @
朝天椒 1根8 V: _5 ]( ~$ X; {" }
蒜頭 2瓣
* z2 v: s0 x. S% b9 k" \" S魚露 1.5大匙
+ e$ ~. V; ^& r檸檬汁 1.顆: v1 a& U/ R7 x, O, M
椰糖 2大匙. {" W1 g7 A7 y; t4 v6 n6 m
香菜梗少許8 c( m7 Q$ P6 g/ j' Q: d) x" z
8 c& q l a- y" l/ h% c' K6 \+ c
做法：0 K( j. r8 T' u) }: N) n
1.透抽刻花，水滾後關火，把透抽悶熟（適透抽大小來決定悶的時間）
4 O: a$ r: q9 T! s* Q; N& H2.所有的食材切好，淋上調好的醬汁拌勻9 A' Q1 r; \) T* i% s+ x7 a
3.靜置15~20分鐘，完成2 z( N' K' I0 Q" `+ s
( R$ h7 a6 c. [1 X |
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發表於 2019-6-26 21:16:40
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