- UID
- 37483
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 1015
- 活力
- 257
- 金幣
- 2946
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2024-10-26
 
- 文章
- 217
- 在線時間
- 173 小時
|
# l( p6 f4 E: t0 A+ W8 T% a/ @: t. y$ _7 s$ m& u, h
4-6人份材料) S! b, b1 U( H3 Y+ _% N" S" N
大雞腿1隻切塊+雞翅1根* Y& u% @ I2 s8 _$ X5 H" g3 l
蔭鳳梨一大湯瓢+ g! v, R: B( [1 _$ ?
蔭鳳梨汁2大匙5 e8 L6 m: n: F9 W
蒜頭2-3顆
9 [, f8 n* F& a/ s. N薑一段約3公分切片
( R- P8 H6 k5 d" ?% X- ?1 x% w% L. n. F鹽適量2 D1 _- [6 j; J7 p2 Y
/ N8 H7 V) `- r0 D+ X" i
" J7 t7 g# U7 [事前準備：/ |0 p' j3 i% \# ?
苦瓜切開，去籽和薄膜後切塊汆燙備用，雞塊汆燙備用。/ e+ r8 Z* y# K
) S* B7 h/ e8 x: U- h作法：
. v* f1 g$ R6 a7 r1.取一深鍋，放入薑片、蒜頭、汆燙好的苦瓜、雞肉，加入約2.5公升水煮滾。! Z5 Y1 b. b9 F+ {
2.加入蔭鳳梨和蔭鳳梨汁，蓋上鍋蓋煮約50分鐘，再以適量的鹽調味即可
. B0 _& t X4 y0 u5 z; P+ O5 e" s; O9 u+ U; q: D
|
|
發表於 2019-5-20 22:15:15
收藏
讚