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[私房料理] 繽紛飯糰 的做法

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高中生

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發表於 2019-3-25 09:35:29 |只看該作者 |新文章置後

( n& h% b( O8 g9 i' e黃色小飯糰食材:
2 q7 e8 f/ ~' _: S# h, p蛋黃; p) u+ x2 y3 f9 T
白飯 ) M; D% D& f# g# f- z
無油鮪魚
8 }0 w3 \6 x( D+ U- [; x9 G美乃滋  
0 k- J% X1 f; b4 E0 I+ `& g" r+ T& N' a( e  b
香鬆飯糰食材:: x! l) s+ ~$ j. U  L+ y8 Z+ q
香鬆  0 \3 [5 X) W* o' m! L; }9 V: Z9 k
白飯  
' X. _; E' T, C8 `0 w( }5 |+ M5 X) @3 B& L( R# i- b+ C. M. ]
鮪魚飯糰食材:' h3 n, B9 X* Z* C5 r" x9 D
醋飯  
  h* ]$ w7 ^6 u, R& e無油鮪魚  ; i$ d) z8 h+ O
美乃滋& C4 U& B4 S' x
海苔
+ N4 X! j; k: a4 x
1 U" W* G3 F9 q+ z( i$ i& X綠色小飯糰食材:
3 m: K2 C' U7 }% e醋飯 % k0 Q3 w4 Z, C$ Q6 M' B( I
海苔粉
/ F; i! {3 l* {* z& I6 o& ^( e& \& _
步驟:3 F/ D0 a- a. Q' J, @
1.洗米,將米泡20分鐘後,歷乾煮米,以1杯米1杯水去煮" y( t8 g9 E- c: u6 W! [7 @) N
2.煮水水滾後,將蛋放下煮熟,取出蛋黃和飯混合成黃色! z4 G% A3 {: F( l  t* K# J. \
3.美乃滋與鮪魚混和好
% r; ~/ ?7 d9 Q4.保鮮膜撕開鋪在桌上,將白飯鋪至保鮮膜上,將鮪魚美乃滋放入飯的中心,將飯包起來成球狀 (黃色小飯糰)5 ^9 @6 u9 x7 y8 g
5.將球狀的醋飯沾滿海苔粉(綠色小飯糰)
0 a) h) k# B" F. D  A6.白飯與味島香鬆混和好捏製成三角形(香鬆飯糰)
+ s: e/ @) X. W2 R+ e7.醋飯包入鮪魚美乃滋醬,捏成三角型,最後黏上海苔 (鮪魚飯糰)
5 V$ t  t5 h% E/ _- i* ~& T4 Y
$ \% F( ]! q& \9 N) |
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