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本文章最後由 qistinwongtv 於 2019-2-19 09:46 編輯
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+ P9 H" E8 T$ ^# x0 ]; ?
材料與作法：
9 C. M$ Z$ ]+ u" T- k1.雞蛋4顆
) Y% H5 ~, Z0 N% \4 @2.牛奶45g
/ |1 z4 M6 I3 X/ @ n3 V7 D3.檸檬汁45g
: W( K; u% t* M) b# X4.植物油30g7 P/ G) r9 q, T8 v' a) G
5.低筋麵粉120g
5 b/ \- R& Y8 m. | j6.鹽2.5g
6 L. T# l2 v' Q1 g% @7.白醋5g
A+ X2 I* Z. Y! \, g( z6 I* Q) Q8.細砂糖90g
6 r' h7 A( O b" ~9.分三次放入攪拌& d# ?! w5 L- L4 Z8 m" b/ H. A
10.打發至乾性發泡, }+ o) @+ L& j. w' J, p
11.打發的蛋白
+ Q* s# E/ C- {7 J7 A12.分三次放入麵糊中攪拌% x& Q3 u$ c" w* D) A% w* R
13.6寸蛋糕模0 T- G2 s# r8 m4 {# v' [
14.烘培紙
e U% [1 p4 x( I+ @( X4 h) U7 C' |( ~15.烤箱預熱10分鐘、上下火150℃6 a' t# U3 ]$ t3 ^8 j
16.震破大氣泡+ z0 K o. l, r
17.不銹鋼盒加熱水150g
5 m b* V6 g( P$ l18.放入烤箱
$ h1 m7 N! W7 n) [5 X, @4 n- J- m19.設定上下火150℃、時間60分鐘20.冷卻半小時
+ v! o Q& |7 u6 f* @( Q# l+ O& B% ]# t
' B9 n$ B2 ?- P" o: }0 k開啟CC字幕，有英文及簡體。如果對於做法有任何問題，歡迎在下方留言喔！" X2 j3 B( O8 A/ Q. @7 \6 `
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發表於 2019-2-19 09:43:22
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發表於 2019-2-19 18:53:13