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, s1 f$ n# t' c9 G
食材:8 U( }0 ^7 C4 J
) \& H( o* m2 x) r. n, _' Y; H春捲皮數片# V1 Q5 v+ {5 \
蘋果1顆 4 \( N* l' L! _2 X
紅蘿蔔1/3條 W. Y; U" k. p8 q' |7 n# J) _
綠蘆筍1小把
T9 k! ^* d/ ?: p( ?0 z0 O黑糖
( Q2 ~# K6 g3 x" K" I葡萄乾
9 f2 v% Q1 ~+ J4 @, p) [4 o苜蓿芽 1小把
$ W& t, @$ j7 K9 E" C# d美乃滋 少許
9 y# n `$ j- I綠捲萵苣適量( U v: V$ [4 h: T0 x, F% g
紅捲萵苣適量. Y" f# E+ K& a& j/ q1 I
, f# I' G! Y, R5 u
) a5 _( r; N. R- W步驟:
/ I$ j& R- r# U, c Y5 j9 O1 y1.將紅蘿蔔削皮切絲後,將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後,浸泡冰水中' p9 Y) F2 O0 r/ m1 }/ P: t
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用+ N O7 {, V0 e# g9 Q4 w- A4 K) D
3.春捲皮先撒上少許黑糖粉,上述材料擦乾後,依序放入春捲皮上,擠上少許美乃汁包成卷狀後,分切完擺盤即可" s" C; `# Y* H' d* E5 F
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