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+ y3 c+ Z3 [) @6 _% y# l! }* s7 c& J' X! m- z
食材：
; Y ^. R7 P2 n5 R, F, D9 ]$ l6 W
& H4 p9 A1 {5 E: c& I4 r" j C/ T春捲皮數片
$ J* a9 f2 R1 a7 V$ w4 p4 p蘋果1顆
/ z# r: p K0 m5 ` p2 q紅蘿蔔1/3條 6 }" M8 R7 Z; N% q B/ a4 z! D
綠蘆筍1小把
0 N% Z8 g7 `5 z3 r5 o5 @黑糖 " {0 v6 t7 ]# g/ N
葡萄乾 2 _; ~$ H3 Y+ ]& q
苜蓿芽 1小把! y& _8 Z8 s( N0 m: t
美乃滋 少許7 R q, n$ b; O
綠捲萵苣適量3 \# P, j+ j- Z
紅捲萵苣適量
4 w' M' }" Z$ N- T4 S; U3 y
; W/ w U/ v: o2 [7 M( F2 U$ J: C, j( p @& a
步驟：) R9 K: ~7 R% O- r. S* A
1.將紅蘿蔔削皮切絲後，將紅蘿蔔絲以及細蘆筍各別沸水汆燙後，浸泡冰水中/ t+ Q) Y% F' `6 E6 z0 b8 K3 R
2.蘋果切成條狀浸泡在鹽水中備用
3 \/ b1 \* Y% h: d# m/ I# |4 ]0 @3.春捲皮先撒上少許黑糖粉，上述材料擦乾後，依序放入春捲皮上，擠上少許美乃汁包成卷狀後，分切完擺盤即可5 u3 r' _, O# E7 ^9 j: U# e
: N: D2 w1 _/ z' n- u+ t4 |( X
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發表於 2019-1-30 21:54:49
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