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5 {" j$ u g, f4 @0 n. W
【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.
v% M2 g% i% Q
' E$ i ]$ @& h壽司是藍色的? 對! 你沒有看錯! 壽司就是藍色的!4 \# r) H1 @* U5 e4 C" e7 F
不是「藍瘦」喔!
( R7 i( \. P$ p# e. b4 q$ e. k1 D是好吃的藍色壽司!
/ b0 ~' d! w8 d {9 L7 d- T5 n1 |8 O) u
材料：& k. p. \1 x! L3 M
1.豆皮' a8 A( }+ p* Y0 h* n. ]: [
2.紅蘿蔔! W- p+ i; h1 N% [$ v' A
3.小黃瓜
6 o! u9 Y9 K6 _3 ?2 w# Q% `4.素肉鬆
0 j- p1 D0 {! X* V5.紅色豆干絲0 C/ a0 `* e) y
6.海苔片! | S% X# B# h9 I3 s4 a
* x- M4 F4 P- O
調味料：
/ C5 m j$ v" r5 u2 a1.壽司醋1 c9 A) y$ O% F" G+ z1 {* ~0 O) J0 _- E
v" z8 Z. z. T. o: j作法:
q6 j. M ~% k1 F) X1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。" r/ A- M% r; }
2.先將豆皮炸過。& P4 Q. D, \" q8 O
3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。# m" f# H/ ?; q: f; c- J* M( _0 C
4.然後把紅蘿蔔條川燙過。& S( A4 D' M* k n$ j6 g
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。
2 r: @4 ]/ \* A% a" a c% G6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。* n- M# G, b# Y
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。( t# J4 e( z1 U3 ?
! Z4 s" C' k/ }% @3 z* N' R) p/ X6 E
【素食第38道】亲子烹饪素食蔬食料理「寿司卷」
* v# a: E# n, [. {* r6 @: X: u
0 l Y3 x, H: O4 g' \9 |6 w材料：% A$ @( n, |; G2 Z% @
1.豆皮2 `+ d0 J/ V4 w& ~' [! R/ n: Y# g( K
2.红萝卜
( e) x1 @. E0 B% d; D% Z3.小黄瓜: \6 A5 {. \5 r# s: o/ `
4.素肉松
, ~! n8 H+ R! p0 @9 A% W5 j5.红色豆干丝
6 W( v: U/ J! m4 p* c2 M! I6.海苔片 _) C d a1 h! E# M
# Z3 b" a' w# R! J调味料：6 M' m! l" U5 I1 s: E5 i
1.寿司醋
8 N! k. ^/ h0 H. L
5 l3 Y/ t" s$ o1 t% R& _作法:9 c1 W. F2 C3 D% i- m+ T' U
1.先将红萝卜、小黄瓜、豆皮先行清洗过。
) d# M) `- I1 t- ^9 U/ V: v8 z9 k2.先将豆皮炸过。
. R% e# d& b8 {# d0 M& L: J3.再把红萝卜去皮，红萝卜、小黄瓜、豆皮切条状。
. B- T7 w5 a' |/ f' b! S9 o4.然后把红萝卜条川烫过。
+ X6 @3 y5 _; \) [2 ~% _* g5.蓝花饭加两匙寿司醋，均匀搅拌。& M, `+ R0 Y, @
6.竹帘上铺一片海苔片，再铺一层饭，再分别放红萝卜条、小黄瓜条、豆皮条、红色豆干丝、素肉松。
4 Y% \ w2 }, |# g }8 r4 m7.压紧竹帘，边卷边压，切寿司卷，即完成。, u- ^, N! W- Y7 |7 `5 u$ S. i: e
+ `, P3 b1 [- O# k% s) T2 R |& ?' F |
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發表於 2018-10-25 09:21:10
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