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- 2019-10-18
 
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: Y- K: f# M* {2 g1 S L【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
7 D1 w( U" {$ W$ K# {0 R5 {$ `0 L% Z" b1 L- I3 J
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~. v D' C- X @) ~$ b6 ^
" T6 d6 w$ ~" ]包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
2 U0 L2 u2 t9 K7 c& }% f
' ~8 f: r7 z$ E0 G/ u$ x8 P孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,3 D% u5 ?+ H I
$ F( L: X- H7 C$ _ s都很有趣, 很好玩喔~
6 I, M) u! j% q
7 w9 N9 h, }4 N3 |; ]外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~# U& w4 n5 [0 w8 c$ u. b
6 V" r% U; d: S/ d, X' S! r4 C+ m9 j) i0 V: U吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~2 c( j. ?; r1 P. a0 W9 @" J
0 R- R1 o7 W' z7 @* s( o大家一起來和孩子動手做吧!
, N0 c! u0 @0 s, @% N4 g. j* q
2 j+ P' A( J7 { s材料：
2 a) k0 Y. S! w1.香菇2 d/ ?4 e! g2 B3 E- {; R* `; u
2.紅蘿蔔
3 y" @: \. P0 h3.金針菇
! u4 C9 \' C/ U8 u( `7 `4.青椒
* n# b/ L# s; m7 i; l) M5.芹菜
+ k. P* o7 g2 o+ g; o. o" j1 z6.豆薯! B+ }+ Q5 j) o _7 j; O
7.春捲皮
1 ]. Y' S5 f0 ], j- F8.香菇水
3 g' ]9 e8 @2 F$ k) r; u* ~9 w9.太白粉水' f/ j4 J) g& ~( d4 Y! j/ l9 c5 e) v
W, m" Q% S" j1 x: F& a
調味料：
2 u8 x6 ~% O z4 M8 w+ Z4 r) [1.素蠔油
, d7 t3 j& w; Z2.香油
3 N7 s& d7 a+ P- n X* C/ X, Y3.醬油
6 a! K, L$ e/ D, ? q+ B4.香菇粉
6 b) W( Q# Z( C; K; u$ ?
4 A, x! z+ u/ A# n) k+ |作法:
2 b7 s3 v1 N) I" U w1 F- z1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。: ?/ G& L. J4 O5 G; ^% R& \% o
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
B2 @& N( K% v3 e+ ]9 T7 E! U; h3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
3 S, Y% `! j! R2 D# U S5 k4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。, g" ~" X* Y& ^5 Q1 Y( t0 K8 E6 L
5.再放入一些香菇水煮滾。$ F3 s9 b, Q" l8 @& C+ D
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
4 q+ T" C: V. S7.炸至金黃色，即完成。. j8 G2 }5 Z( Q) ^* x0 e
2 D3 Y2 g3 q: h$ A- K/ p% M
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
+ j7 P4 h& h& F. w- c1 x' z
; D! b( o6 d5 j0 E" i6 ?材料：
' q2 S) E2 e9 F, s: v% i$ j9 W; _" t1.香菇
* L" V# k) F1 g. @# `# ]" ?) i& i2.红萝卜
+ A5 K) t. ]' T3 O: M1 z3.金针菇
& s/ D3 M# H! R( g* n: s7 c4.青椒
. r3 n/ p, A1 a5.芹菜# X6 W: p$ r$ y/ |2 x+ u# R5 @
6.豆薯 t; N8 W+ |& F$ ~) I
7.春卷皮" `5 [. L8 g+ d# N
8.香菇水
4 ?7 u7 f% Z5 v3 M& Y9.太白粉水% h! m' [+ j; j' I# [: p" N
- h; p! `9 L1 @8 w
调味料：+ I6 d" s+ X8 g$ M& ^4 S( F3 [1 c$ ~
1.素蚝油
9 o* `9 J4 e1 S- t; f% O2.香油9 u+ I3 u; ?; Z6 o1 R- Q D2 e: b; \
3.酱油# P) }7 |3 ?" \4 I: R" M4 |7 S6 X
4.香菇粉
& t( U) Q0 O: H/ H3 E8 F
, O' ~# y0 w. j) e C' T作法:- z0 Z T8 q# {7 W2 s) P
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。 @8 E+ Z. b8 a5 E# u& U; F
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。4 T) \8 G* j8 T. C
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。3 A7 `' D# T" d
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
, j2 L0 Z/ i+ R$ u0 Y( f8 o, _5.再放入一些香菇水煮滚。. }5 [, j7 g7 U V2 T, I6 [$ ?3 S
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
8 o) {1 k4 V0 x A- `( F% {7.炸至金黄色，即完成。# ^3 [& l1 w! E- r+ d" W* X
9 m. B z/ S7 X; b7 X! _& `! C4 H3 b* @
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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