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- 2019-10-18
 
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.# G# C9 E* R1 f8 Y; U. x
0 u( `+ T6 A; U6 ^
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~8 s( T T$ y" d2 ^, ?- N' M0 ^
, [# M& {+ x% c. C9 E2 W包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~0 |9 p& f* _, ^
; j- O) [- l2 ~7 ?$ D' h
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
: X$ M; p7 E+ c# S5 @
. n5 O/ ^8 z5 c! v都很有趣, 很好玩喔~1 v$ k0 r: R3 C8 J2 ]+ K, J
. _6 y+ k( d2 T" M- e; Y外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~$ q, R2 S0 W* m7 L$ |: b
; |. I: n! D* N
吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
) G) O, E# A" T# n4 L! q# m' [' W" k- V' c7 z, m0 u
大家一起來和孩子動手做吧!
( \5 z& D$ y$ f
$ u% w' G3 M# [) p8 s. _材料：
$ n/ r1 z# g8 S; t. V! G1.香菇
# @/ Z, h8 L6 |. p3 K0 Y3 B2.紅蘿蔔
# \* l; y, ^1 z' D% s3.金針菇
/ l* X# U4 b) S) M4.青椒
- p- t1 d- _6 W7 k5.芹菜. S9 m9 ?9 C; l1 ^
6.豆薯* a1 J. C: Y5 J# o R
7.春捲皮; ? b# k( A1 Z5 i; e# D# N
8.香菇水
6 H# y" ]9 @4 V1 y x9.太白粉水8 p* c9 B9 \% z: h' ?4 {
4 F8 [$ h9 F: J/ I. |3 u調味料：
# V6 `# {! o! M; L, E3 ]& m9 w0 R1.素蠔油
- q" u2 K6 b6 @6 y2 A8 [2 m2.香油5 }* u. A7 m% H6 P
3.醬油
, ~; G& X3 D; q. p9 S: L4.香菇粉
, o/ x: H1 B5 F3 c! n" B! ]
4 p4 s/ E, w! o* h9 u3 k作法:
% Q8 @8 Y1 s$ a$ R0 M1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
+ c( \) H+ J) h" I$ t2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
' m0 k/ d3 }! r4 \+ ]# ^: h3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
. D+ h6 K- C8 \" { i7 D4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
. {' R. T1 F- [" y/ n5.再放入一些香菇水煮滾。
9 t$ g1 s! z' }0 M% `4 k' A6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。/ \9 j) E! { [/ [# ]( x3 u# B4 g3 s
7.炸至金黃色，即完成。
/ T0 |: o E( A) ^! d/ w4 ?0 g6 ^' ~8 t; ]/ ?
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」
) @* E# u6 b( z' D% y8 u- H
! B% @) h) B8 \2 u+ X0 X& ]' W材料：
2 k) f( O" y* C8 L' Q, h) N. N1.香菇
2 X/ N7 W' u4 I6 ~+ `% v6 U2.红萝卜4 s/ G; ~) N( s$ r
3.金针菇
8 O7 [2 C: B1 g" Y2 T4.青椒7 s( L8 \9 M y4 r* C
5.芹菜
# _* `( }7 |' V1 ]6.豆薯9 ^" \# R: L& D
7.春卷皮
) P2 ?: _/ K6 n" K5 {8.香菇水
4 q+ g- m: B: t9.太白粉水
) _. {( n7 b# g _. D
/ M+ r+ Y0 W1 K# ^5 w% |调味料：
6 O9 g& G) u5 m2 ^5 F1.素蚝油# j& p, a4 G& w1 {0 f! Z6 P
2.香油4 A9 C. v" Q! V6 z( u7 ~
3.酱油
) J5 x! L+ w: Y8 ~3 C& c, J9 s4.香菇粉7 f% w, L3 v4 S: \/ G5 A
7 K. F$ ?% I- i. s' C {' z作法:' D1 j3 I2 d* R# d0 X& r
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。
h& }) x& J) H; a0 Y! Y# v2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
6 r3 s6 [2 r* ~. n+ ~3 W3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
- m; u0 Y$ k! m) Z' B% d4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
) U1 t! w4 H( d! F/ b/ x5.再放入一些香菇水煮滚。
+ O- K. A$ a! o3 p. X* r; N6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。' B! T5 I I) [! H5 z2 _0 Z+ a
7.炸至金黄色，即完成。: L. x+ Y- M" d1 p
0 m) c- K9 M/ X
% g; O: n6 ^7 |' w' O |
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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