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- 2019-10-18
 
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
- `" _- C6 C6 `0 _2 g4 i3 n3 d7 T- a1 W! n$ V
你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
/ d' z$ e4 d) o$ B4 I, Y8 I
Z. Q9 r! y9 }( f3 ~包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~6 [' r8 E; M7 f5 z
- A+ p! Y) \. ?3 m
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
7 x9 k8 i! ^3 m' z! [) A. M
. m! `# q; z8 D! D. W9 b都很有趣, 很好玩喔~
! n3 R m! t4 U8 u3 | p2 w6 `
- G# i) G' f6 f6 M- R2 J外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~3 C0 b9 `, F3 u0 q# o s
! s |( Y l5 z, N, K( ~% _/ X5 a吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
6 Y) r& i7 M6 Z, l* F& E$ {
/ p- u1 [. ~7 _' c大家一起來和孩子動手做吧!
" j- A" n4 J0 y I( E! W5 J2 d
) } m1 x, k. d5 _3 k$ e6 o材料：
2 L$ d& ~; z ^/ k }* W; d1.香菇) B( n+ _+ Z, _7 x
2.紅蘿蔔4 L+ Z; ]2 S2 U' D q5 l
3.金針菇
. T) |) r& d8 ~/ [4.青椒1 Y& R. \3 g/ f1 V3 ^- s
5.芹菜 e' L1 a* I& `9 b$ \& ^ E
6.豆薯# r! k' `- [1 C4 r& X
7.春捲皮
, U, M" \ I0 s$ `# [2 e& {' D6 u1 R8.香菇水: ^+ Y4 t9 ^8 V& ^
9.太白粉水# l& @( U$ n4 y7 B3 z
! |- q: H) W) R9 j/ v
調味料：, f1 \ n( \8 t' |8 q7 N2 r7 ]
1.素蠔油+ h1 v; r0 u7 Y7 E: R
2.香油
& e V/ i& |5 y: k6 x X9 M0 T: g3.醬油; [$ z9 [& Z2 p* s
4.香菇粉
. v3 A& M9 j$ I. r# b* E6 s
! |7 w1 q- q' q: o. O作法: x% W* V2 E" j, n) M5 `4 B8 o9 G
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。2 a- S# x+ R* B% t. I0 |
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
8 a( e0 u) \, n' @3 p5 J3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
* n' y3 d7 Q( p9 w9 D4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。0 V7 b- g4 Y: f* H
5.再放入一些香菇水煮滾。6 J; \& ~% u% X3 B8 e+ L
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。! A; g. b. `6 I$ m5 k
7.炸至金黃色，即完成。6 Y5 g( v, Q( u# W. y3 A: r
9 o3 V' x; x2 |$ N0 ~7 v
【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」5 c: C4 Q5 V3 H& D
/ m. t; ?" A2 g% C2 K2 B材料：7 q {2 q& |- a/ S- V- z
1.香菇
8 E( g6 x4 y8 H! a' s q2.红萝卜. J W4 z( ]1 F! D+ j
3.金针菇
" W2 C0 S8 R% d) x4.青椒
0 c. L& V! j ^7 {3 h1 a+ y( `) A5.芹菜
2 ]/ ^6 O, n# c( V- J+ Y" z6.豆薯) f8 i5 P5 [5 ~
7.春卷皮1 r% C z& B6 l# X( Z
8.香菇水1 v: V; x4 U% e5 ]0 ~7 e
9.太白粉水- H0 \, E' I' g' M
4 h: j" h N2 h) z- b& T调味料：9 X* L5 }! t* _: y1 K. r) L/ L
1.素蚝油
; L4 M- v6 x, q6 R; {$ t, U! ~: m2.香油
; z/ ?. R9 R. J: d3 h3.酱油% w/ K: V% @) i
4.香菇粉6 ]8 y+ R/ L1 Z0 Z" M5 |& D
% n0 `* s2 Z7 Y9 G5 A- r作法:
; |; d4 }# T) m3 i& b1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。" Q. D/ l' G2 @4 E5 }
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。
4 _' Z0 q4 J! b! K8 B* Y3 M3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。
- Z0 T/ o4 }( Y4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。# ?6 Q* L8 v! `& [
5.再放入一些香菇水煮滚。, d2 M0 Q/ A) x4 R- ]5 c
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
! @) `# q$ t9 o2 ]% Q2 K0 A7.炸至金黄色，即完成。
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+ q5 C) \% ]5 I! I z0 U- A! A! [5 z% F* P: r0 n
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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