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- 2019-10-18
 
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~; U @* ~' m& b
& ^* `' t5 ^# r/ M8 }
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~
2 N: N' n+ G8 R0 ^# A# M
/ g; m1 Z5 v$ w8 B! w孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,+ U( n9 C" S6 m& O. c
8 p6 M ~+ `- I" A: {都很有趣, 很好玩喔~
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
$ L% t' F/ b2 l0 F+ ^ c
1 |3 t1 D, `" \) t. U吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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- z$ V4 A. g8 T2 U$ D' J6 e9 P大家一起來和孩子動手做吧!1 S& V6 w& k* V) ~% i6 S: s# ~
& t) {5 c' X% ]8 \材料：
0 ^& e9 B3 q3 F8 @) m1 K) i1.香菇
2 z. o: t: \( T7 z1 y" J9 u2.紅蘿蔔
0 A' p8 m+ h) d( t& D6 e/ R0 y+ b3.金針菇$ g( J4 B# @2 F# b% @' y2 m/ t
4.青椒& k: C8 V6 f0 i& I! M4 F5 g
5.芹菜
' w- Z$ ?+ [8 r7 C# u: j0 [6.豆薯
$ [+ }3 P; r1 m- Q( G2 U& t7.春捲皮. o7 q4 _& {0 q7 l s1 i% j( b
8.香菇水
- u: S4 R2 t0 M9.太白粉水4 x8 Y5 G/ O* r* Q5 G
( g) G- T9 `5 x( g( [調味料：! E) O( `. }1 M5 ~8 S4 e
1.素蠔油
; q7 A2 W% g, [- l9 @4 p( Y4 |2.香油
" Y( Q# A* Y1 M3.醬油; W1 \# N% [% a9 c8 l9 X
4.香菇粉+ w4 b. a4 k8 u5 Z2 s7 J
8 N6 S8 U4 }. h
作法:$ q! U& j) R5 C
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。
& q* W: N2 k9 C; h# f4 C- Y! b2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。- m' `. d7 q" B& g$ [2 z6 Y) |
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
2 W$ H& l7 ^9 d$ [9 {& N( q4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
/ o* M4 D0 j3 ?9 b+ b5.再放入一些香菇水煮滾。* }/ D) c9 ]9 u0 b4 q9 |6 o
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
& o* R$ ?( W* z7.炸至金黃色，即完成。
! i; ^1 Y! a- ~' o% j
$ W# v- X; {; p( x4 [0 G# r+ W% i【素食第37道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」」# V) z/ w4 D- i3 m, b. C" I( B
9 [3 c, M0 n; {7 i
材料：8 j- T4 A' m7 O' d5 J: q
1.香菇; z$ O# U! u8 G9 a
2.红萝卜" R0 {# N8 w' P* i+ H
3.金针菇
, P! u, r% P1 v* s+ U; \4.青椒- n) N! X {# L0 e* ^& c3 ]# c; F
5.芹菜
/ y$ U0 @( g) z$ W6 u5 I6.豆薯9 q1 ~. E( s, G& u1 q w
7.春卷皮
7 _: z' [# ]7 F6 D' u1 g8.香菇水9 U8 z( h. \3 s8 @" L, o
9.太白粉水
. B$ O' a, m* y5 B9 [6 A7 J# _8 k" {/ k1 y
调味料：# ^( R8 F: g8 j' _8 s
1.素蚝油* u5 J! P: v4 n J8 O, z+ O
2.香油
. R" u* M1 e* K8 C3.酱油
* U1 a7 E A3 T4 Q C" S2 {4.香菇粉0 M6 c* t: v/ Z; f. @
( ?, \1 t3 l) a3 \; ^
作法:' ~: ?1 _' a1 d% t, D" j7 A6 v
1.先将香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯先行清洗过。4 s4 R# f: c+ \6 A/ l$ @: k- ]
2.将豆薯、青椒、红萝卜切条，香菇切末，芹菜切小丁。1 Z2 M$ K$ q. h) Q- z5 p: \1 e
3.锅中放两匙植物油，再放入调味料素蚝油、香油、酱油炸香。" |3 m! a, k& | a& E# b
4.然后分别把香菇、红萝卜、青椒、金针菇、芹菜、豆薯炒过。
6 L8 R% J p8 o) d5.再放入一些香菇水煮滚。0 c1 |( v5 [3 |* ~, ~* E- j
6.春卷皮包料后，再放入锅中油炸。
* B$ I, s1 }1 e7.炸至金黄色，即完成。& a: |* f; | @5 S6 ~/ C
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發表於 2018-10-22 09:13:44
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