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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│2 C1 m, j; A* z7 E1 }* G T4 s
7 s# G- a* q8 Y! Z: l
材料：
- w/ ?7 n3 D5 ~4 n, h% ]0 S3 m3 x' O, N1.杏鮑菇$ G, ^2 U; x& L. [2 K) t
2.酥炸粉6 p! q6 N' ?, d8 B+ J) @4 Y2 i' I
3.水
; C7 T0 f' h1 O i4.青椒. {% P. H2 P/ Q5 r# a# E
5.紅甜椒1 D- Z: {0 C7 x) N
6.黃甜椒
. {- P8 Z u% G
8 ~( U5 x4 r/ x! }8 u, Q* D7 g. F; ]% Y7 I( H2 s* W
調味料：1 L$ O, g. ]+ _8 v2 M
1.番茄醬, ^8 Q3 N' l" O8 m; P' d9 c" o
2.香菇粉
( I: G$ q# k( s- s5 N5 G9 C5 t' M3.貳砂
a7 B$ b [8 r/ t; D4.白醋8 P0 \4 z; h$ c" p
' B9 X. e5 f. }作法：
8 m4 k4 Z. f5 X( H& g1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
4 y+ ]3 R$ \& j' z" x/ M# ^1 Q2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
) _' Q6 D9 @# m8 z( J6 T1 P3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。# `, D' P6 G+ Q
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。, @) b3 T7 S, |3 u% m5 c* o; ~
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【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
# r6 S! o! r) ] Y& l: ], p. s- ]材料：
7 J+ q+ D6 C2 t: j1.杏鲍菇' C2 q3 b% c6 l6 e; J7 a
2.酥炸粉; R3 R% t! p- m+ }- t$ ?( K
3.水0 R" V [+ I+ P/ f( r
4.青椒9 u) J K" e Y( [0 l8 B
5.红甜椒
1 ]$ O- z5 Z/ @/ G/ P6.黄甜椒! ] }+ c- Z% I
, x- U1 g) p1 O: l8 |% W0 _3 g, D调味料：* x1 F! c/ s# {' q" k9 L
1.西红柿酱
- A% p2 N7 Y% \ k }) n3 z9 x2.香菇粉
7 d# O2 |* j: T, M* a. u3.贰砂
/ _- A' N3 W, \. P; l7 }4.白醋. y6 x4 B: ^0 K
& _7 k3 _$ b" s j4 C+ \0 j% Q作法：
+ R+ s0 D# L6 W" S; t% t1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
: r0 b; u+ h- h2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。
& f% }4 c4 N1 T4 M9 `3 ~: h3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。! O4 e7 I/ k5 i
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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