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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│. q4 m+ `0 }5 q( ?0 R" p
7 }* n# y$ P1 h \6 }材料：5 a; r" q4 i- C) k: a
1.杏鮑菇
5 p3 P# r# ?3 ]- X2.酥炸粉1 P: n. c1 W* |5 M$ V& z; V5 b
3.水
( F( C0 G3 l- `# r8 H6 t/ K* z4.青椒' e$ D9 p- S" e8 w) _: K
5.紅甜椒
$ K. T0 q0 T9 \3 ]) w+ t( G) }6.黃甜椒0 N/ N" k8 q9 o' e1 x5 x
+ e3 E* M& y. \: V
* x. C, H3 s( `8 l O6 B調味料：9 u0 ?4 T+ l% s: m
1.番茄醬
" F' o& x; P" Z& C! j( R( O2.香菇粉
9 A8 ^% }. p1 ^' \9 j$ t3.貳砂" J1 Z+ i- Y* y# H
4.白醋( P2 ~) P ?+ y) G
" F8 `- f9 t3 X" Y* O+ u2 o作法：; a5 P) ~- A* ]3 Z0 \/ k/ t8 g
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
' Z5 k* }& c5 w' X; U' ?6 F7 E+ b2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
' K( {& Z0 I+ q y; P7 \+ |6 t3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。# E: v: O( u& t
4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。9 S3 }6 H% b, o! d" l. F% m, L% a
0 y3 y5 n) b' g: t" c3 ?
【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
3 L: c) }: G2 x' v( M1 W+ ]材料：7 H, J. y) E5 ~; U7 B, M: T
1.杏鲍菇/ _7 s! [7 n% A1 o. t9 o" w$ ?/ y; n
2.酥炸粉
& x, N! C" @- W! s% W2 d& g3.水
; U; X4 p) [$ X; U9 ?: `" j% a4 F4.青椒
; n# t# Y$ _! k( u k5.红甜椒2 w) H8 [9 X6 @) g8 s
6.黄甜椒
4 x: t! Z& Q4 o8 l' W3 D3 V. ?& G% z ?3 C* v) s5 W
调味料：& H; e9 d6 g1 S. L8 Y
1.西红柿酱
+ d# c T' V- H2.香菇粉& D2 C& |: }! W |
3.贰砂- H% M: u0 u. C1 P
4.白醋
$ I1 b/ ~( \3 Y! a" Y
2 o$ r- p3 Y4 y% ?1 z* b% _作法：- e; X \! J% ^, |( A& S
1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
, k& Q0 {4 W% x! Z2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。& z7 e% \. O; I2 W& i
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。
2 e* V, B7 @" r8 S0 l8 ~4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。) M& `4 n; J# u& O' n9 K
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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