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7 Z1 I' l) g8 H/ s
【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│) Q* j8 ]8 R8 Y( c& S! z* j
& ~6 v3 _: M7 q; G6 p# u
材料：( f2 F7 w& n8 Q4 L/ g) C
1.杏鮑菇
$ d% w' H6 ~+ n0 }3 x2.酥炸粉( a1 F( v. R# ?& Q0 e* B( l* w$ u
3.水8 x" t8 e7 u% |- B: e
4.青椒
. g$ M6 V z, X# P5.紅甜椒
5 t4 D4 \% N+ G0 a- E% d6.黃甜椒
# W: O0 J3 i& v8 e6 }* m, B: ~& i! L6 S
% r# t* ^ h6 n- c: B
調味料：# P% _+ L) M9 N2 N3 q- S
1.番茄醬, k1 W- {- @- g. W: M1 y1 Z7 R( `
2.香菇粉
5 s+ e; R* N: T( n o3.貳砂
8 F9 f+ [% A7 j+ X5 Y2 X2 n5 D4.白醋, j& l' [, H- R3 J, j) r
4 r2 ]2 d8 r, U, f
作法：
. L; m/ M' v- r! F3 X1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。6 X+ z6 L; h/ N; n( _
2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
( q% U1 |+ ?0 L' J; y) n& a5 X3 ^2 u3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
8 I1 M8 O7 \4 N# k$ D% s4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。- @: s, Q) U" G- }1 e+ c
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【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
$ e0 K, V) z( W x- _; w材料：
0 |( i/ y# `; W, F8 |1.杏鲍菇- T) P7 v2 F; Z+ T0 x6 B6 X! C" x
2.酥炸粉' m% `7 }/ M) q$ S
3.水
/ U1 P- R" H- v6 O4.青椒& j- U- K2 s7 L( q& ?# s
5.红甜椒
! I9 e7 y& a! I6.黄甜椒 [. x% |6 C& @& l
, x* n' ~' ~% [* } @
调味料：
e* ? D% ?* ?1 n7 p1.西红柿酱5 F! k1 S3 ]/ `7 W% D* C) I5 s
2.香菇粉( m1 T2 f' P/ b5 I7 f! V( s2 l
3.贰砂
( H- G0 i9 K# l0 e/ d5 y+ n4 n; c) G4.白醋
1 k( u3 D' G/ N, m8 ?: R6 n* g0 J0 ]; c! A9 x% r
作法：
, @( H& a: L) W+ j- W# E5 S( ?1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。7 n T2 k9 [8 |! _% z" A
2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。& ]; q2 w: _' h$ l- D
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。& c0 A* e8 [; Z* z% X; r
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。" X' L" y6 O& B
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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