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- 2019-10-18
 
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【素食第35道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋杏鮑菇」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」│$ c. P& k' a0 ~4 W" B; m: J
* @- O- ?0 [8 |
材料：
; S8 S: M# x% t1.杏鮑菇
4 ]( n! a! a+ t. B) H& X2.酥炸粉% j7 ^' J2 R" a% _! S4 S
3.水
" s" X5 @0 A. _% {6 N4.青椒5 n/ y& M/ J' c
5.紅甜椒
3 T, _; x3 z: m9 e) i6.黃甜椒
* M8 J9 M: u& v" |& x/ d
5 i, J5 @6 ?3 p7 B$ E: X3 k ?2 F" A2 ]9 Z
調味料：
; t4 g/ |, e, n5 a" f: D# S1.番茄醬5 A6 G. S1 {3 Y1 H `
2.香菇粉/ k2 n- T1 L" I# }; X
3.貳砂
4 J/ u8 N! u- l' Q* \0 P4.白醋" x$ h; L) f! y$ c- a1 c& V
+ q/ u8 }6 E1 s" G9 [5 W作法：, {9 o! R2 l- M- x4 @! s
1.杏鮑菇洗淨切塊，加入混合拌勻的醃料中略浸泡一下備用。
, `0 B* l6 {5 N' @3 W7 ^+ N2.起油鍋燒熱，放入作法一的鹽酥雞塊炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。. b. m% J+ ~" U& l9 c2 a7 }
3. 放入少許油，再放入番茄醬、貳砂、香菇粉、白醋略炒一下，再紅甜椒、黃甜椒、青椒拌炒。
' B, \5 P# j/ R4. 加入水燜煮至冒泡，放入剛剛炸好的杏鮑菇拌炒，至醬汁都平均裹在杏鮑菇上，即可上桌享用。) Q: T: N" V( t/ Q9 g K8 Q
: |+ e) [0 x& l【素食第35道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋杏鲍菇」
; A) _% \* X5 t) M9 k/ O0 C8 [材料：& ~2 S8 o, E3 I9 F% q$ [
1.杏鲍菇$ E; R3 z4 r) O& |
2.酥炸粉
0 d( l6 y E: |* v7 d3 ^0 K4 T3.水
; D6 X) ]/ ~4 q$ r& n4.青椒& C3 {& p; Z' f5 n
5.红甜椒# c& {+ ^, h" D
6.黄甜椒0 v% d; b* e# r; D: Q
, s! e6 u: A* H! i+ h o: V
调味料：
* E( A- l6 u. q4 {0 l, j1.西红柿酱' p6 C* O* x2 r# M. A
2.香菇粉8 g* K( T7 n: N6 U p8 L& ?0 P; j
3.贰砂6 b+ A0 \! M( k/ H
4.白醋 }$ w4 U- A+ ^& N1 P
5 u& E% }6 S3 o( z. H9 c作法：
% {2 X: a r* U4 r% ]& n% b1.杏鲍菇洗净切块，加入混合拌匀的腌料中略浸泡一下备用。
$ H# e7 {$ q- R2.起油锅烧热，放入作法一的盐酥鸡块炸至外观呈金黄色泽，捞起沥油备用。( _% \9 r/ t, `! }! D( k1 I
3. 放入少许油，再放入西红柿酱、贰砂、香菇粉、白醋略炒一下，再红甜椒、黄甜椒、青椒拌炒。( O( P8 M, y) f% n" u
4. 加入水焖煮至冒泡，放入刚刚炸好的杏鲍菇拌炒，至酱汁都平均裹在杏鲍菇上，即可上桌享用。7 r. }" t% X' p
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發表於 2018-10-17 08:54:55
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