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- 2019-10-18
 
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2 ~* V7 e( f3 q. s【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu.5 M4 F4 ^; K) X9 M, B I
' Z% R1 C9 s" _. o食材:/ L( @9 K1 v1 ^6 y# t+ A
1.百頁豆腐
) [$ h/ x( o; o' O2.鮑魚菇
4 H7 d7 u( x# o; K6 R3.白開水& g9 }, Q9 N3 O) t, M$ h( g. [
4.辣椒$ y, G& l' b9 h& B. X/ H
. k: q/ J# e. T6 b9 D' M
調味料:
% M- v A( h/ m% F+ _1.素蠔油! k4 k/ ~. H3 r
2.香菇粉
9 u# p9 X2 j2 s. E Q! _3.醬油) [7 f, c5 E, T7 R
: |: Y' g- d& n$ `2 v, b( h做法:' @2 R* B9 K- h6 p/ `3 B. k. E
1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。$ d i: A# }6 v
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
8 s1 e/ F, Z2 |; W( L, Z3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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( m3 v: E% Y% r. i! L食材:, b. c& ~2 T: a- u g
1.百页豆腐
& [* j- _ R( g- b5 @$ G' P2.鲍鱼菇* c- w. H0 A, r6 [* f; T, g
3.白开水
~6 }2 `3 X% v' P3 l7 O/ c4.辣椒
1 E* ~& k. r6 _7 ?8 a
1 R6 t4 j& M0 D调味料:
2 y0 @+ L; B. ]1 W1.素蚝油: u1 B# j }/ B: m9 }
2.香菇粉
. g8 H# B' A8 T6 D* b9 x) ^3.酱油
( ]4 Z# z8 @- p: y3 [+ r/ w- ^6 F8 O0 V
做法:( c9 \0 l- ^' ?4 f" X
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
& \3 ^# u# p3 j( i2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。7 K: H3 H. @' O3 C
3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。0 m& s A6 k) x5 ~* Z8 u
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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