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- 2019-10-18
 
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% ^3 O& w3 m8 r6 t【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu. s3 l' }9 P8 k4 ^
7 r/ c$ ~2 G2 B; G
食材:
( n( ]+ e( I5 w7 e1.百頁豆腐
8 [+ x% {+ {3 e+ J$ F8 H$ V2.鮑魚菇
6 I7 v' _7 X& l$ F$ `3.白開水
- R) [8 I1 J+ o6 }4.辣椒
1 t3 }! n9 X# x0 o* ^+ U! {: M* ^1 d, R, ^+ @" Q
調味料:
9 a2 b; U8 t: T3 d+ E0 _2 O1.素蠔油. S/ k& ]- H& i2 Z& n
2.香菇粉
" N& ~+ t" t9 g! Q# c3.醬油
7 m/ J, T/ C/ Z# l( O2 \
1 e2 j) g3 A& Q$ ?做法:
' M6 H% l8 b4 T& }2 `: |$ d1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。
4 R |8 P; T' o; _% H! [2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。% ~" B$ w, G3 p S3 j. v
3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。
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【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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5 o+ o5 h5 C1 h, {# Y食材:
* O4 J+ o& C, }4 x1.百页豆腐7 J! R- [ j4 L
2.鲍鱼菇
+ Q0 p6 i( I# N3.白开水
- \; S5 P# q! h; Q. q4 s2 j4.辣椒6 }5 Y1 J8 }, b2 g3 S
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调味料:
5 B! }1 B) i( z8 Z1.素蚝油
& v2 t8 X/ P$ x2.香菇粉+ G( X$ d; z( k0 u2 t. G7 c1 G
3.酱油
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4 z6 F9 b: z3 |) B做法:3 y0 G4 w* j$ Y+ E2 M7 c' A: F E
1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
' \) c- w& I. o: b) O' A0 e Q& p* J2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
~" _. V4 ~7 M- t/ ` w |6 p) }9 p3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。* A' {, d) N9 b1 }! o# C x+ O
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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