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8 t8 S) ]1 L: [5 I& R
【素食第33道】親子烹飪素食蔬食料理「煎燒百頁豆腐」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」│Fried Bean Curd Tofu./ t! G, r: G- v+ p
; w; U( L6 |, K( p
食材:5 f, ]9 b' y8 a
1.百頁豆腐
! ~7 V/ l6 N7 }& A. f6 Y& h, R2.鮑魚菇
9 a X u% `$ o. c5 G* S" D3.白開水. u) _9 J2 x; s) u% J5 }0 g& B0 \8 p4 {
4.辣椒
5 p0 t9 ]. J' V7 l5 f' {0 u2 P3 ?+ q% _9 p6 Y' H+ ~
調味料:+ ?* |' L! G E, H
1.素蠔油. K& ]% } W* n, }2 ?
2.香菇粉5 ?$ {) n4 q8 t* T# L" v; h
3.醬油
; T7 }0 T- J/ N8 f3 x
- k0 ~/ d M% m/ {7 i. f. X做法:
* p/ K! p* `) b7 E+ `4 g1. 百頁豆腐切成適當大小的塊狀，鮑魚菇洗後備用。# `, f. T# Z7 c F, e+ W; H
2. 百頁豆腐放入熱油中，炸至成金黃色。
0 I+ ]# s+ l/ E9 K% }# o1 A3. 另起油鍋，放入百頁豆腐、鮑魚菇、調味料及1/2碗水煮開後，關小火燜煮至湯汁收乾即可。9 ]- \+ e! F( p( r
$ C! P- ?8 u) x1 o/ z6 F5 _【素食第33道】亲子烹饪素食蔬食料理「煎烧百页豆腐」
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8 k8 R3 P+ s f) F* ^4 ]$ g8 m4 d食材:4 D" w5 C t$ b8 c9 f7 f6 x1 Y" r. U
1.百页豆腐
3 o$ W& J7 R! z1 _5 R! B2.鲍鱼菇
8 F: C- ~6 K/ c- N' h3 o3.白开水2 y" @/ j3 F3 y; X
4.辣椒% i% D0 n; w+ U% X0 b( V' s
; [, r9 b; Q: K8 G _5 ~5 m调味料:
8 o2 `! r/ B8 @" [3 J6 ^) v( Y1.素蚝油3 I6 |. P. e, O. x
2.香菇粉8 z3 l* ~: u; V" U$ j5 v- O
3.酱油
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6 f& x! L; `8 q0 J& l) T; D& k# d做法:
( Z# T1 \* X- g5 ^' h1. 百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。9 u- r, H! l9 |
2. 百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
. J( d' I$ Z* B4 y$ C6 }3 @1 A6 T3. 另起油锅，放入百页豆腐、鲍鱼菇、调味料及1/2碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收干即可。
" M! y7 Z+ ]- A: X7 c5 D* G6 n4 j0 g% p( J% F& q- W
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發表於 2018-10-14 10:13:26
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