- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
& ^3 r7 D0 J# Z# x# y【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」│Vegetarian Fried Potatoes and Carrots.+ O. D/ w; C5 g" }
1 t/ k5 k* t% J' X- b G* Q. T& x
食材:
8 R8 ~3 o/ U. C0 S5 e1.馬鈴薯
; a) ]* N7 V5 E5 r: `. R5 {2.紅蘿蔔! I: C! D2 ]7 k9 H
3.玉米筍
$ W6 w; F; ]* R4.薑
, b: ~. l9 ?9 H! e6 V5.白開水
% k# [" S' ~' T* v6.花椰菜% r! [% u! s/ O8 u& M# m
3 O; v0 s$ `, Z( ^! ^4 K
調味料:, ~/ t) A; p; e: j/ J4 z
1.素蠔油' g# a) G% S$ U* y% C# K( O
2.香菇粉
- }$ s# h3 G# G( B3.醬油
P- R" `1 ^' m [ o* J4.香油$ L$ R/ A9 P+ P' z, {" ~3 K
- [3 G5 }+ t. R做法:
$ B+ D' m1 J p5 S d7 y1 ~5 M1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。: u C( @, O" j/ F
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
1 f6 }) n' f! Z" H( @$ X3 b3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。/ i! ]1 w8 f U
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。9 o: l$ ~' ?" S; h
5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
7 Q6 P" E. s$ _" q% n( j6.湯汁稍微收乾即完成。
( a2 y& E W/ l7 t, N1 ?2 n f! u0 M5 A' Y/ R
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」% n3 R/ y+ S% `
4 `1 r3 L; O) p$ p0 e6 H9 {食材:
* j' @8 b# E$ u$ s$ v1.马铃薯
) d4 p$ ^& h+ c6 r' n/ L2.红萝卜
! j9 ~% w L; M3.玉米笋, l# z4 c; [( Z2 S
4.姜
- C. h9 z* |* l$ a w" G% P# K8 J- s2 q' c5.白开水
4 v! ~- _$ G/ u" c6.花椰菜: G2 q; `3 d6 z) L) K6 G
7 P/ y! _7 M$ n% E) h: X) X
调味料:
4 m- W) I: x! J) q( S8 h' d7 A+ Y: V2 N6 [1.素蚝油* ?: r6 I/ V1 E3 ?1 U
2.香菇粉
; o8 y8 w7 [% I P" C1 D3.酱油 }& l$ Q+ K) w% U1 D# u8 E* U
4.香油- w W3 O- N+ O2 z& c' h: A3 z4 }
2 b. f y! n% g. G" Q6 W
做法:
2 ?! {9 s4 @" }3 h# Y! ^1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
. ?$ `0 ^ j h2 O: v4 b2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。1 C; A' \" x) _, j8 p
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。: v: G8 Q z& [* O* l
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
' V+ l, G3 g/ z4 g5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。; Y3 q, A2 x2 w( M/ D1 i
6.汤汁稍微收干即完成。
% f" h3 a# Q- P' v' b; l, b/ x; Q
! r- A5 E3 C, F2 d- F5 c; I |
|
發表於 2018-10-12 08:52:12
收藏
讚