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- 2019-10-18
 
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* u9 N: u8 q9 u1 `/ W. J
【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
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/ K% r7 X( h, i9 N0 r+ }- R, J+ r0 f$ @這樣烹調的豆皮很好吃喔,
; O" A3 o$ c6 a. N4 z有番茄醬的酸酸甜甜味道,
% {7 y# n/ E; M5 `8 e而且甜椒的顏色很漂亮,
, p2 L; n9 O0 G; \ a9 N! J3 e( f讓整道菜變得五彩繽紛,- ~7 @( Q5 D2 O, r1 P& D) E6 ^
食慾都來了唷!+ c/ F6 c/ A: H# W' H
吃上好幾碗飯沒問題~
+ I& U- Y+ H) ?趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!4 B& M- Y. k- ~4 t5 ?
6 K. w% o! `; e% k
食材:9 s0 |( q- u9 ^2 `
1.豆皮
1 C: H' D7 U8 [7 b8 x$ N$ w2.青椒
- B. W( q, u u: ~6 Q1 p" G3.黃甜椒
w0 J, R" J3 c# O6 X2 I, ~: Z4.紅甜椒% Z8 p j8 J C O: ^9 w+ s
5.香菇
& c( i" I! Z$ P
* M& g6 v# `2 Y1 q1 p+ x' c1 A調味料:8 C- E" g) N$ B+ L
1.貳砂
1 J: y9 W: |# ]6 ~# Y) R2.鹽5 N5 `) n' o9 G) [# ~# {
3.番茄醬
- v8 X/ R6 G0 {. e, _4.香油
8 {. F4 B8 f7 W5.白開水
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做法:5 D& {: \5 _9 S$ H* q. n
1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。
$ U) n7 B$ M5 p( q6 C2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
/ [ {: s$ t$ q3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇
- t- k0 A# V' f" H- A3 V+ u- j4 r 切丁。0 O T4 b1 F0 r) E
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、1 a+ c" \$ G' Q; ?. ]; L
貳砂、炒一炒。- p9 d2 k% v$ L0 ]9 ^* C9 o
5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再( d% W! c* a; |2 _( V5 E
翻面。9 \! Z. ]$ ^. B4 n" U
6.湯汁收乾即完成。' I& i6 c# Z) c% [$ E& t/ n7 n- v
& m, \, }. c) J; L" }( p, B
【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」- r& d8 F& |' {* r8 _
+ ]1 l. S9 n3 J- ~4 R" x6 J这样烹调的豆皮很好吃喔,
+ `% k9 B8 _1 ]: C8 g) k有西红柿酱的酸酸甜甜味道,* ]1 T! N, k f" l- ^4 `' {
而且甜椒的颜色很漂亮,% D: l- P: _" w7 l! ]7 L. g
让整道菜变得五彩缤纷,
, {) |! R R' B食欲都来了唷!
2 o+ [7 j" P; \吃上好几碗饭没问题~5 h6 g, `% a& o7 r4 F
赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!
, Q* d" }' u% C R. ~
) h& v4 X# i, Z, J" x食材:
$ V* A& N0 D( m6 i G o; B1.豆皮. l# B$ Z3 C8 X4 Q( a
2.青椒
4 L2 V1 X9 _( V* I' R, V& P; x3.黄甜椒
0 L/ E% _4 r9 L( U3 E8 P4.红甜椒0 j8 |. n' x/ u r( {0 X
5.香菇
! d* g& W3 _# e# S! [* G3 {8 r- v% _; ]" |/ K1 M
调味料:
3 K, C' V( z( N* W- W) n2 Q$ ~) m1.贰砂3 {8 \% {, T# i
2.盐
, [/ I2 X9 @ w, U/ W1 Y. @) P# d3.西红柿酱
) w, \+ C* n$ U' F/ D( t$ M4.香油
F$ b8 Y$ q' `. A% O; P, y; U# ]5.白开水$ z# R y# h6 X- ^
: `1 z9 v; ~3 l4 [. M5 W
做法:; N- t( k5 K! t9 k$ i& `% A7 D7 C0 _+ t
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。: i8 w9 D- h; t. Q( D4 V+ B
2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。
`) K2 i9 y& B9 ?; u1 W7 ^3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇) |' W% ?' {. d
切丁。7 K) A4 P w* m% h/ |: ~2 _2 _
4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、) {/ Z$ _6 V, D
贰砂、炒一炒。
5 s* J, I% a$ `( |5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再5 w8 ~% A H# a
翻面。
0 q+ m3 p. |* U) {$ g0 h: }6.汤汁收干即完成。; O9 E% T! C# W( d
# m. S$ V# I6 ^/ l$ Q' [
I' X4 T4 {# H& O8 x |
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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