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- 2019-10-18
 
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* h" i8 C, m6 `& P& n$ Y9 D【素食第29道】親子烹飪素食蔬食料理「乾燒豆皮」│亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」│素食蔬食│Fried Bean Skin.
7 r( K. C* A; b+ Y5 t7 X0 L" h* V8 ?$ C
這樣烹調的豆皮很好吃喔,) Z4 N, _6 D' I1 I
有番茄醬的酸酸甜甜味道,
3 X" A1 i0 A9 L# M3 B+ n- V, ^4 Q而且甜椒的顏色很漂亮,6 z4 _* h# w3 C( w4 Z0 O, y
讓整道菜變得五彩繽紛,2 ^3 P9 p; R3 @% ^ ]
食慾都來了唷!4 L q4 D6 H" u% y/ D# D
吃上好幾碗飯沒問題~) {5 R4 x+ h% y& k5 T
趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
2 H6 H& Y: |* \0 z8 ?8 n: ~( A* m/ a4 X& v# ?+ \: F) C! e; m
食材:
5 m# y# p4 x( O8 D i1.豆皮; }1 \. O- [0 y
2.青椒
+ `% e q" C9 B/ Y3.黃甜椒* e: [3 m2 S) k n, M
4.紅甜椒# A9 h2 H. Z" P9 s4 M8 o. Y
5.香菇- \! Y7 t# w" k
1 c& w, P: \ Q& U2 Z
調味料:% f0 P+ o: R/ S! c
1.貳砂, [$ k: q8 `6 M" s
2.鹽3 l+ ?6 `. ^6 @4 i3 {# C$ R+ K
3.番茄醬: [$ q$ v4 o5 [6 [; B/ |
4.香油) F6 H: L6 D6 D, i+ G
5.白開水, L( Z( Q& n$ B& w6 x4 X$ K b
, g+ K0 H$ f" m做法:
* x0 r) q. s8 ~0 j% q. D) b& F0 Y1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。' U# k- r' R9 o& A/ @$ U. P
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。
/ [9 g# j: r7 H- ]3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇( Q: }" n" B: |* x0 {5 U: \
切丁。 O; s+ N0 l+ C- b' m1 r# C4 U
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、1 Z% u- ^0 A6 M6 Z; Y7 I4 P
貳砂、炒一炒。
% m0 b; \7 A; `! a% |& U5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再8 P9 M% a( C" |; r+ e# `- T8 B
翻面。* S( D" j8 ?, ^; G. w: h
6.湯汁收乾即完成。
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3 z* t1 Q9 j! y, V: g8 k0 G! M【素食第29道】亲子烹饪素食蔬食料理「干烧豆皮」
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这样烹调的豆皮很好吃喔,- W7 q& ?2 U6 N, v
有西红柿酱的酸酸甜甜味道,
/ j; B6 K' i' B* |4 O" K- H" c# f# y而且甜椒的颜色很漂亮,
8 K; C: o% ?' C4 y, X- x) X让整道菜变得五彩缤纷,, w3 f1 }6 B) P
食欲都来了唷!
7 j9 i8 {1 s0 @. f" s4 B吃上好几碗饭没问题~
5 |" f ?, q! d* N8 v* k赶快来看看影片「干烧豆皮」吧!" A9 r5 O5 A! Y* z+ Y
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食材:
m0 j- ]1 e# ]2 d0 `1.豆皮8 s: V4 E) {) T* `
2.青椒
3 d. F$ u8 k! s( d3.黄甜椒
8 J* G1 D$ E4 F9 L0 Z/ U2 m4.红甜椒
. }* ]7 [9 i) a- O% g5.香菇
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调味料:/ Y2 e$ z- R# F! E0 ]! y8 N& e
1.贰砂
8 x. C; O$ H6 x! S" N5 ~. W( ]2.盐 D4 _* w0 {8 t4 l9 J2 S$ @
3.西红柿酱8 P9 a) \* b; N9 H
4.香油
1 A' @2 D2 f2 t8 Q: C5.白开水& A" F6 ^1 ^2 O6 K* r7 f
}# N% ?0 z q3 X4 L做法:5 S# v( _6 p8 ~
1.先将豆皮、青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇先行清洗过。
' U- V: e2 Q8 k1 C3 M" ]2 d% X2.植物油放入锅中，将豆皮先行炸过，再捞起。 $ y: S7 {5 p7 l1 j- B6 S: o
3.炸过的豆皮切成四块，青椒、黄甜椒、红甜椒、香菇
) d( ]! L" a8 V: \+ _% f 切丁。
! E& x+ |6 m5 v/ l6 R4.锅中的油，留剩下一点点。放入调味料西红柿酱、盐、
! I4 y1 I8 ^2 X ~# P5 r 贰砂、炒一炒。
( T w/ v% l! j N F8 A5.再把炸过的豆皮，平放在锅中食材上，等一会，再
0 W+ T( @5 V# ^ 翻面。 o! o- ~( X }! V. }
6.汤汁收干即完成。
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發表於 2018-10-9 11:27:27
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