- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
u# P) g" H( v4 P/ }& ~/ W! r【素食第25道】親子烹飪素食蔬食料理「黑椒素雞柳」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」│素食蔬食│Vegetarian Black Pepper Chicken Fillet.& c9 Z5 }7 q; u' z' M9 q3 X
; _, E6 y4 @! r$ o" {3 s
菇類含有豐富的蛋白質,
" G0 E4 M# R6 V% e8 `5 B7 b5 v2 }約是一般蔬果的3-6倍,
& M4 B% r3 V W1 X# { u# F3 r並含有胺基酸多達18種, 是建造肌肉和細胞的來源,
' Q$ x) j1 {% v有非常高的營養價值~# V( c7 {8 k# h8 X& {, @
素食者可以攝取菇類補充營養喔,
! J8 p2 a/ N$ `小芭樂特別喜歡吃菇菇,1 e0 z3 ?& x5 A
多咬幾下可以品嘗到菇菇的清甜~
. Q3 K* ~1 _, H- @2 k3 z( L- [% {趕快來看看影片用細長的菇類取代肉類吧~
# f+ F% J. {$ ~; t. D# `( m! b4 y! k- f% \+ [# O+ N8 B/ I5 W; Z. a
食材:; Y7 G7 X6 b& \7 I1 |. k
1.鴻喜菇8 h, @3 q8 Y& _' ^% J
2.薑
* d5 L$ ?. ?% c/ B3.青椒5 w; f7 @" M J: i
4.紅甜椒2 \0 M. g! Z5 r
5.黃甜椒, l* u2 w' q1 W% y K
6.雪白菇
) D8 W6 H& }- `3 ?* F
) G. N( i, W& c0 n. S! P7 p調味料:" ~& v9 V* |# m' D) A
1.番茄醬
0 Q! B j* @" ~# W2.素蠔油% ?' ?3 R, ~, R, V6 \
3.貳砂
; Y5 N5 j9 N: Z" d" a4.醬油
- x, N" w; {$ S) p8 n5.白開水
& y, Z& q5 Q+ F. \6.黑胡椒粒; }0 A+ k4 a% \0 b+ E# |
* d, `9 X- r8 m# T8 T& B做法:
2 \( g# z: E+ U0 D( S1 o# z1.先將鴻喜菇、雪白菇、黃甜椒、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。* G! a: o! W, a& [; f- ]. j
2.鴻喜菇、雪白菇底部先切掉，再一絲一絲分開。
) u9 L9 V- n8 x, ^( h. x; e7 Y+ A5 {3.青椒、紅甜椒、黃甜椒切成長條狀，薑切成薑條。
9 Y$ z- f+ F! W/ D8 `, a8 U5 J4.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬、鹽、貳砂、素蠔油、黑胡椒粒、醬油、薑，在鍋中炒香。
/ z/ ]$ g4 N- N5.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
! [) }" j: ~) ~+ V6.再把鴻喜菇、雪白菇、青椒、紅甜椒、黃甜椒，放入鍋中炒一炒。& |3 ^* H5 g# q
7.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。. A7 }$ i! x, K
5 ]' Y- a4 L7 }. |% a( L7 V: x
【素食第25道】亲子烹饪素食蔬食料理「黑椒素鸡柳」
+ ]6 z$ w/ P% j( ?( C7 O4 Q, m. L: H/ C" }" X; n1 a& u
食材:
# l! O* y- B0 H! g" o1.鸿喜菇
7 Z$ R( \ \) y8 v7 X2.姜
4 ]/ j4 k5 @- c, P: u, ?2 c0 w3.青椒
~5 J6 S$ j5 h$ x# A4.红甜椒( K. Y3 N, Z, K% [* v
5.黄甜椒 k3 G. @- t" B3 [8 N
6.雪白菇
" M% ?4 U6 t+ p% I d0 X
1 b; I) w; G: K& U+ J. j5 M5 ~调味料:
, ~- a" z) e$ s& O% h0 C' ~1.西红柿酱5 A; s5 Z' q: N+ ?6 {! g3 n8 p- V! C7 B
2.素蚝油
* _- Y+ l; D- J1 {; h8 m3.贰砂
& G- u+ i, K$ m$ `7 T+ q4.酱油
" J' @' o/ F5 m5.白开水
! {" u% U% W8 |! d) H4 z6.黑胡椒粒6 ^- d8 n4 b, d! D* c" J
/ O4 \" q6 }5 ^ a/ }/ k! S( I做法:
% K! x5 {; j3 k7 ^ S& x3 G1.先将鸿喜菇、雪白菇、黄甜椒、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
) K- } T# \7 x1 Q; \2.鸿喜菇、雪白菇底部先切掉，再一丝一丝分开。
3 D- T* ^% s) b" F, G8 ~3.青椒、红甜椒、黄甜椒切成长条状，姜切成姜条。4 s$ ~+ ^5 Y/ K$ u( n N
4.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱、盐、贰砂、素蚝油、黑胡椒粒、酱油、姜，在锅中炒香。
( m: e' W3 A6 K5.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。/ z( ~1 L! N& v* n! i0 \
6.再把鸿喜菇、雪白菇、青椒、红甜椒、黄甜椒，放入锅中炒一炒。* z6 N: u6 J7 H. _5 U' N0 n& V
7.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。- @8 s, E& P6 q/ I- l' t' K1 e9 V
/ P; F; n/ {: o q6 F |
|
發表於 2018-10-2 08:57:56
收藏
讚