- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
" x. d! C" u/ V- M) u) v【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」9 J0 g" r M5 H; Q
; f" V) o, h* w; c/ Q應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,
2 V" d: z1 l* e; E大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,4 }" w! u4 ?4 k4 W. x, H
馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
+ ]' B4 X' @, V7 h/ g這一次的料理以馬鈴薯為主,
+ u1 C, Q8 n" M h用糖醋的方式烹調,9 e) A( z b) h6 f
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,1 c5 Y+ r D, b+ j8 ?3 G8 x6 |! @
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~
l4 f4 H7 C; P4 [1 \/ I* Z
$ \1 w( m$ y( l/ w: E# s; G食材:5 G/ u, ^. Y* D. N
1.馬鈴薯4 V% f# ]- T8 @1 Z8 P
2.薑9 J( g! W% i# S9 W* p# @+ Z2 w
3.青椒8 l& J O3 a% B; A
4.紅甜椒
1 d( u0 H, e0 i1 w3 N- K( a5.鳳梨片
4 {+ I) s0 ?& x# X6.地瓜粉
( f9 {& O0 l# T
( K8 V. j+ k4 I- K- R1 [調味料:
' K/ X5 K+ p4 n& w9 [- E, d7 u1.番茄醬2 f+ g5 Q/ h- n/ c3 M6 m3 y
2.鹽+ L! r. z3 l0 m7 t
3.貳砂
/ h! d4 d# z/ G" g' ]9 |6 j4.白醋& q& n4 `7 s2 H D1 g
5.白開水6 q7 h$ h" F l6 r$ C0 J3 \% d
. n* l& ` S" k8 v9 R8 N
做法:* z# U/ V K8 P, o. r
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。+ Z* g) d, R0 e$ x3 x9 N
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。
% |& K+ i: r/ |0 U2 [+ R' F/ V! W% i3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。/ G/ j4 N. F5 h j6 \. I: S, X
4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。
+ o# n/ r: }: ]( H" y- U4 \5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。, D9 U8 T4 U; v
6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。, M. C9 t3 R" d
7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
E4 ~: Z6 c: x( h: e2 e+ s' u+ g8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。. s: f) S9 p5 y- |( h& U8 f
, T( x+ l4 T5 q【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」1 H, r! o2 K. T$ j/ i- u/ D
+ c! ~+ {' O- A4 H
应该没有孩子会不喜欢马铃薯, + L j( q. v' ^, r5 l$ _+ k( W
大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧, ; q" Y# \4 _; k2 n' g. H6 V0 T* A
马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等,
& P, @+ R% m: K. w {8 m; t4 c这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调,
9 W x1 V. W7 L3 M4 t( z7 _5 B希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃, ( j8 j4 F) v1 @* {9 M; l' I
孩子吃得健康, 就会睡得好唷~8 W" a$ A8 T* e2 v* W1 X1 O
2 e( F1 n5 z4 Z' |5 y9 b) z! r* D, ~
食材:
/ W+ m0 @9 \4 @3 J! @* U/ U1.马铃薯
) H3 i2 S. `0 n5 o2.姜
2 ~& y8 C/ V0 M" ^8 N3.青椒
0 a: n9 }; N6 i- p( ~! I4.红甜椒
- h/ P- E3 Y" Q4 X9 Z8 h5.菠萝片
j8 j( t* T2 {) |" C6.地瓜粉& U$ @. N/ `% w* F+ e/ Z
3 [) Y6 [3 d; @, U+ @" `
调味料:
0 n. Z& J8 U5 `: q$ d) f8 g/ J! b8 V1.西红柿酱
: M3 {+ h! M+ s, Z* m* O7 V6 ^* o3 [2.盐8 T3 e$ w' K0 T
3.贰砂
! P5 S1 `+ i2 ?4.白醋) J; G7 ?* x! T- Y1 S9 C
5.白开水
+ H1 g; @' G8 x$ ~, u, F
Q* F) Y6 R. a" M& j7 s做法:
$ y" r; ^6 T6 n: Q, P1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
& }9 S! ~+ {+ A) D. _9 ~( v2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
8 q/ r1 u( L; y/ B6 `! E z$ W3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
) b) K5 S+ K$ ^) q, o4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。
5 g$ f$ r! a+ k: V7 S9 `( ~# I2 x5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
8 y. T% _1 M" w# e! `6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
* k, h* o, ?) }6 H: L' B7 @7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。
: v! A- K c; b8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
( [$ l7 \- ?/ ?: @3 l ?8 t: ~* e
1 ^! H3 m5 _, e' e' f; Q |
|
發表於 2018-9-27 11:05:30
收藏
讚