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- 2019-10-18
 
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; ^, l2 x( O$ t( L【素食第24道】親子烹飪素食蔬食料理「糖醋馬鈴薯」/ b% g% {# ^ M3 ~
0 v) s) d4 D7 q8 e應該沒有孩子會不喜歡馬鈴薯,% ]! r/ l7 n/ x( g
大部分的孩子都會喜歡吃馬鈴薯吧,
( h3 R% ^% Z. Q, [6 X6 R3 F9 f1 L馬鈴薯泥、薯條、馬鈴薯煎餅、日式咖哩馬鈴薯等等,
# v& n* K7 g( v; h' N9 M這一次的料理以馬鈴薯為主,
8 J4 T/ v( o- D7 |- Q用糖醋的方式烹調,2 u# m' t6 z6 ?6 w$ @( ]+ D& E
希望酸酸甜甜的, 可以讓孩子開胃,4 m% @5 p8 c. _" o, x' ]: ^
孩子吃得健康, 就會睡得好唷~; m* o5 s# }$ A9 c3 l+ Q$ \
7 U1 l2 u; H$ w" l" ]7 N* {' e食材:
: W" H1 y+ j8 H/ |5 [! H1.馬鈴薯
! n$ u0 D3 C/ G' N f% _& f: S2.薑" r- H, R* R A& X$ h: y
3.青椒
& x. N- w- D; ~8 K% R0 H" F1 a4.紅甜椒# _7 M( X0 T" E! {' R
5.鳳梨片
9 M* ?3 S d: P5 D w- d- X) F _6.地瓜粉+ t) ?- b L7 `& V3 a' {
4 u5 G! f( o3 x! J6 ?$ g- r
調味料:
: | `# { w. h. h2 f2 ^1.番茄醬
- I0 H# m/ H2 M. _/ B/ g ?) M2.鹽. Y) a# a6 }- W3 |
3.貳砂
' o% d" a. A( _; f4.白醋+ l. C. o; R. N- N( b
5.白開水, r/ g# G2 C8 H/ D( `' c2 p$ P+ n" K- E
& I+ T5 n) Q% t" o( h
做法:9 I, _5 i% j: `8 y
1.先將馬鈴薯、青椒、薑、紅甜椒先行清洗過。4 C9 z+ t5 q$ C- N% H" R
2.馬鈴薯切成塊狀，青椒、紅甜椒切成長條片狀，薑切成末狀，鳳梨片切成四等份。1 N' ]8 G+ T7 n
3.地瓜粉灑在塊狀馬鈴薯，攪一攪塗一層薄薄地瓜粉。
0 H# J6 T( h9 e0 {! d; t4.鍋子放油，把馬鈴薯炸一炸，再撈起來，再把青椒、紅甜椒炸一炸，也撈起來。; ^5 v5 _; p G1 n
5.放一匙植物油在鍋中，分別將番茄醬油、鹽、貳砂、白醋，在鍋中炒香。
7 _( ~3 n5 D6 x& L6.然後放一杯白開水置鍋中，到滾起來。
4 N* i4 i/ @* @: Z4 J& u7.再把炸過的塊狀馬鈴薯、青椒、紅甜椒、鳳梨片，放入鍋中炒一炒。
: D/ c! W8 c& W/ J5 t8.將鍋中的醬汁，煮到稍微收乾即完成。/ K+ k: v! X! J4 C' f% G+ }1 M$ M) I [
6 d5 Q1 s: }5 F1 |【素食第24道】亲子烹饪素食蔬食料理「糖醋马铃薯」
" X9 Q/ L' U' h# N6 l1 g2 Z, c' j9 j' @5 P' y A. b3 N
应该没有孩子会不喜欢马铃薯,
% ] T2 y b/ S/ ~( v2 n大部分的孩子都会喜欢吃马铃薯吧,
) U- E" P% B7 ?4 S6 I8 t+ g" P- V马铃薯泥、薯条、马铃薯煎饼、日式咖哩马铃薯等等, 2 x* }# r5 K2 e8 r" Y+ l9 k
这一次的料理以马铃薯为主, 用糖醋的方式烹调, * g7 M' D! q6 D( G, Q6 R0 P Y
希望酸酸甜甜的, 可以让孩子开胃,
. P3 H4 i! \7 e, f4 p. y0 p孩子吃得健康, 就会睡得好唷~
! z" a; ?, n/ \7 `( B* @, Q, ?) h* B6 X6 }/ Q6 @6 ?+ H. w) Z
食材:6 m8 m. ~0 W+ o3 ?
1.马铃薯
' P( V5 X8 S% B6 f0 H2.姜3 P% b5 x" j/ n6 ^1 I" w4 V
3.青椒4 ^+ k1 ]% [" x( D, o
4.红甜椒
! `* [, q9 { ], r) }* _' H) o! n$ k5.菠萝片7 F# f; r9 j$ a7 g. T1 J, w" T
6.地瓜粉
+ T2 ?) e0 m) X/ m$ z3 A& q2 Z; X% J$ P
调味料: Y. F: R% b. @: i9 _
1.西红柿酱) U2 R4 O7 X) @: ?
2.盐
! F$ |; t I' _' W+ @3.贰砂# A" o3 c7 L+ N6 n/ I' t' u6 `& P
4.白醋% R8 U5 a1 Z0 \. _# e& x" q, a
5.白开水
8 R. P0 P1 e, n! \, }8 E U5 n7 B9 x ^! t8 {
做法:
) A+ U" z; \# H: T: Q4 D1.先将马铃薯、青椒、姜、红甜椒先行清洗过。
" L3 ~) z4 C2 ^3 l5 E7 d0 H2.马铃薯切成块状，青椒、红甜椒切成长条片状，姜切成末状，菠萝片切成四等份。
6 M: u2 @: Q. F' B3.地瓜粉洒在块状马铃薯，搅一搅涂一层薄薄地瓜粉。
0 [$ L- c* o/ u4.锅子放油，把马铃薯炸一炸，再捞起来，再把青椒、红甜椒炸一炸，也捞起来。) c& b- v# {3 S0 j% R. g4 F2 ^$ L
5.放一匙植物油在锅中，分别将西红柿酱油、盐、贰砂、白醋，在锅中炒香。
) ?: t- h0 S* M$ X. s6.然后放一杯白开水置锅中，到滚起来。
J$ T$ e2 k& D' Q5 z7.再把炸过的块状马铃薯、青椒、红甜椒、菠萝片，放入锅中炒一炒。: u, V6 d m3 |
8.将锅中的酱汁，煮到稍微收干即完成。
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發表於 2018-9-27 11:05:30
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