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[綜合新聞] 春天防過敏 乳酸菌聰明吃

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發表於 2011-3-20 22:07:59 |只看該作者 |新文章置後
春天防過敏 乳酸菌聰明吃3 G9 E, k1 k$ n  h" r
更新日期:2011/03/20 10:28 （中央社記者陳清芳台北20日電）又到容易過敏發作的春天，不少民眾會尋求乳酸菌等食療。學者指出，乳酸菌種類繁多且活性不一，不妨常常更換菌種且在飯後服用，並在抗生素治療期間停止服用。
2 I+ `6 S6 J9 ~) h
3 o& h7 ^& n6 y1 H1 h+ c* `5 K$ M3 e
行政院衛生署健康食品諮詢專家、輔仁大學營養科學系助理教授吳文勉建議，乳酸菌來源、種類和特性不同，民眾應該要改變乳酸菌一定有保健功效的錯誤觀念。
( [% j/ W4 |) c7 R) Z8 I; p7 p2 }- t, k* W
6 \: w6 B/ M( a% P
吳文勉表示，一般民眾認為乳酸菌是不耐熱的活菌，活菌有整腸健胃、免疫促進保健功效；但是再有活性的乳酸菌，空腹食用時，很容易被胃酸消滅，或是在抗生素療程中遭到破壞。
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+ o' g% m% i/ A* D- v另外，日本九州大學教授吉開泰信2006年發表在「營養」期刊的研究，有的乳酸菌可耐熱到攝氏100度，例如Ll37植物性乳酸菌，此菌的萃取物質具有免疫方面的活性功能，推翻活菌本身才有保健功效的傳統觀念。. P5 g# D$ C' G- n) m0 J

. ^2 K+ r+ a* t& s( ]& T
: \3 u# U* I4 ~吳文勉分析吉開信泰的研究指出，過敏患者的第2型輔助性T細胞激素表現過於活躍，綜合體外試驗、老鼠試驗及人體試用結果，某些乳酸菌或活性物質能加以抑制這型激素，進而調整免疫反應，緩解過敏。
. g) x5 J6 n7 `5 P6 @4 a& G, \/ e: S1 p* F6 o3 f9 ^

$ A1 c) r: h- {: x眾多乳酸菌產品令人無所適從，吳文勉認為，民眾不妨交替食用優酪乳、味噌、泡菜、醬油等天然乳酸菌發酵食品，或輪流食用乳酸菌保健食品；如果因為細菌感染而接受抗生素療程，可暫停服用乳酸菌，以免吃了白費。10003205 x/ ^* K8 W6 w: E; x  a

6 e' _7 e4 T5 b  z4 C' t; F# Khttp://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110320/5/2od9g.html
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發表於 2011-3-20 22:24:19 |只看該作者
回覆 閒閒來逛 的文章* _9 O3 C( L! Y6 u
7 T7 t* I4 O7 M' [4 h: b$ F* J# w
近日為過敏所苦,吃了抗組織胺的耀也沒效了,
+ |: \# W* f  z4 J- u: a全身養得都被我抓破了,
1 w0 w9 |0 d4 Q, Q( V* X2 p, [% o試試乳酸菌吧,不然也不知道該如何是好?
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發表於 2011-3-20 22:44:41 |只看該作者
回覆 茱莉亞 的文章: s+ n' P$ H; V2 s! u
7 x: n" p$ Q$ k1 Y# ]
我兒子啊
5 Z3 T! N9 f) p) n) @: o是皮膚過敏
6 ]3 U( p7 I* M5 A8 i" v身體抓的疤痕似受虐兒
; e  ?, v0 w6 r+ b+ e天冷  二天洗一次澡
  g2 R$ Y3 S3 \% q8 ~5 j臉上偶會有脫皮或皺皺的皮膚 像個老人 ; c, K* L# m/ l; y
皮膚上的癢有時擦擦乳液有改善一點
8 S7 t% w6 v* W* O3 c, {乳酸菌有在吃 5 }6 o: W/ a; T
可能真的要換換乳酸菌   不一樣的菌種吧  Z( o, P" ], m$ U8 e6 u! {+ ]

- A# I; ]% i0 V, s/ M7 e
8 R5 [; f' ]% j0 p9 Y, C
4 v: i2 Z; |9 `' y+ u+ k$ ]8 ?( R! \' Z/ `: i6 `
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