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[烹飪討論] 想問大家剝皮辣椒雞湯都如何烹飪?

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樓主
發表於 2018-9-13 21:52:33 |只看該作者 |新文章置後
說明:如主旨
+ v3 Q* R) _" @) p$ }& ?9 Q

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沙發
發表於 2018-9-14 14:05:44 |只看該作者
加一點蔭瓜 一起煮,自己調整比例,看喜歡怎樣的口味; K+ }4 v) R* x
蔭瓜可以帶來一點甜味

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發表於 2018-9-15 17:15:00 |只看該作者
kao90042 發表於 2018-9-14 14:05
3 c4 S  i3 y2 ]8 E7 f, ~加一點蔭瓜 一起煮,自己調整比例,看喜歡怎樣的口味
- J! w- Q  F1 Z  O; d) `! n蔭瓜可以帶來一點甜味 ...
# H& x; l0 B2 h3 W
好唷!謝謝~' J5 I" l- _" K" c

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發表於 2018-10-26 12:36:13 |只看該作者
1\少許薑片和雞腿塊川燙% T% N, t6 E  \1 ?, i; l
2\少許薑片和雞腿塊,加水6分,加剝皮辣椒和醬汁放入電鍋(外鍋2杯水): ]" _+ \$ u$ F: ]5 R6 E7 k6 H
3\第一次電鍋跳起後放蛤蜊,外鍋半杯水
0 Z! {. @: p6 B) i# V# b& \4\第二次電鍋跳起後試味道,不夠占鹹再放些鹽

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發表於 2018-10-26 19:22:12 |只看該作者
vanessaliao999 發表於 2018-10-26 12:36 2 m; O) p) ?' \) e. H! M* l% @
1\少許薑片和雞腿塊川燙# L2 a# D3 D% K
2\少許薑片和雞腿塊,加水6分,加剝皮辣椒和醬汁放入電鍋(外鍋2杯水)8 k$ a. u  V) ~: ^6 s2 W# A
3\第一次電鍋 ...

$ I+ s! j; `8 v! S; w! V$ A放蛤蜊有對味!?) l6 b; T6 g) o6 g8 W

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發表於 2018-10-26 21:16:14 |只看該作者
bottle0103 發表於 2018-10-26 19:22
; A1 F3 X& J! E" h/ v% r$ h- n9 `放蛤蜊有對味!?

2 M) V* u" o- B' H, A  `我之前在網路上找的食譜,煮了很喜歡,今年也一樣這樣煮。   Z1 c" }% ]( e6 U+ p
另外用剝皮辣椒蒸魚也好吃。
- \+ t; \: u* c( a$ a1 d; U

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發表於 2018-10-26 22:34:29 |只看該作者
vanessaliao999 發表於 2018-10-26 21:16 ( T" T+ T- l' R
我之前在網路上找的食譜,煮了很喜歡,今年也一樣這樣煮。
4 `* d$ W7 ]$ O% j' K0 O7 ~另外用剝皮辣椒蒸魚也好吃。
/ X3 X/ H, P5 m# n' ? ...

3 ^' Y* \9 w7 w: e, N好唷 下次來試看看5 x( D" t8 _( I1 C
謝謝提供
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