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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.' u1 a3 b' q* g3 p6 J% K
* L! d& X0 F$ z( v. E$ s) y這一道素食蔬食三杯素腸，
- X' H8 j$ V) h; Y& v1 e3 X. B可以讓小孩非常的下飯，
+ f( z1 E s' Q. G' i s* x甚至吃好幾碗飯，
* T5 r5 K/ D4 p9 X小朋友比較不敢吃辣，+ I% C4 H0 D: N( l# M
就可以不用放辣椒，
8 v# v( x' t1 o0 F. \調味料的比例，7 S( M4 t! F7 K1 C0 J
可以依照家人的口味去做調整，5 I" ~! P+ e! }5 `5 s- E
想要吃清淡一點，
7 v3 f: [5 G, S a& _調味料就少放一點，
M/ O$ `; j% I& z! I& z想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，/ A2 h# G- C5 H" Y6 G0 O( z' e
調味料就可以多放一點，
. ]9 M T/ [6 o; O2 b清淡有清淡的味道，
3 _% F' Q7 o& u- Y9 A7 T9 f; P) k重一點的口感，也是很爽口的，
7 @+ G5 L* ^$ M' Y. P8 f烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，; l/ } j" A' ]# y9 R2 M) f
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，- K& O% V+ P! f* X7 Q# ]+ p: w, {
增近親子之間的感情，# \2 O) I* E& b( ^! @6 X$ n) c! g
感情會愈來愈濃厚，
8 a! Y: `1 x) a這是何等珍貴呀！！！
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9 J9 J; X7 y. k$ y. a% p* q
食材:
8 o: {# l( v& C2 W ~1.九層塔8 G, y" W9 e& `3 d9 P k
2.辣椒2 }/ R C% N; i1 o% F+ x/ H
3.麵腸# `4 u% e. K! a
4.薑) A- J, ]: V2 x$ d( E2 T
3 _8 _/ v. Q* V5 D, T
調味料:
6 l+ u; Q& b2 N2 k- a1.薑
4 }+ v% t2 x$ ~& T' ^9 \2.辣椒
; b2 @% L9 K5 {, P* x* T3.九層塔
# C9 n/ D, v' v2 A h. j, u$ l4.高湯# D0 m" z. @- m
5.醬油' G6 H9 N* t9 K, [
6.黑醬油. L# f9 Q. q4 g- G4 j, ]
7.香油
- E& k3 C. i7 {9 @& c& U# v: h0 Z0 L7 F3 r# q) r2 @/ e1 v
做法:3 p$ w$ j, f* {. Z9 H6 F
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。" @" [4 o" g" _& l2 E
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
: p1 Q/ U7 `9 ?1 h r" e" n3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
5 O, X8 B7 @5 |/ |# d1 M3 x5 ?4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。- X4 x5 W, c( f
5.放入一杯水，煮到滾。
7 e( D& s$ ?! V: I6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
% o5 G! |8 [0 C% g% e2 o7.最後放入九層塔炒香，即完成。% |$ f; ^1 T% v/ F+ N
7 X2 O5 `" J1 f, p" P
这一道素食蔬食三杯素肠，* m u, m7 r7 c/ c+ {9 o2 Q6 ~) e
可以让小孩非常的下饭，
% l1 [' j: K; A4 |1 D甚至吃好几碗饭，
& }) |( p, n; q6 B2 x, A$ |小朋友比较不敢吃辣，7 K2 ]* q! F7 P, ?& ?% N4 a
就可以不用放辣椒，
- ^7 _1 F$ c; n调味料的比例，
E" _2 |. v" }2 }可以依照家人的口味去做调整，4 i* |( s3 A: f! `1 ^& {
想要吃清淡一点，
5 j5 D# W' p! Q+ n2 [# r调味料就少放一点，$ s2 ?; J) u# j K2 H
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，# X1 I- \) G }( c( j: n- P
调味料就可以多放一点，. P- u! o( E) ~, c( {
清淡有清淡的味道，
( o$ _' t p7 z# O% ^重一点的口感，也是很爽口的，: a! q; H/ U: {; r" i* W1 d
烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，7 g( o4 W2 ?; P& V6 h# S2 C
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，4 Q4 ?2 N( O5 P- Y
增近亲子之间的感情，+ {2 U/ U+ {+ G, c9 w1 i
感情会愈来愈浓厚，
" V; i% q2 Z9 T s8 H8 S2 B这是何等珍贵呀！！！
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! V7 q" U) J4 k4 @9 e. U z
3 M+ c5 M. z! j* o" p- E5 E# j食材:
8 X3 w0 d1 O) U/ p" n# s& Q# u3 Z1.九层塔
u5 N9 C% A9 w) @ k& j2.辣椒8 ]' g1 S5 i; {% v x1 v6 _
3.面肠0 ~) _: K" w/ H
4.姜: H7 k3 q% K4 H7 F+ _& p8 `
0 l2 E( c# @+ o
调味料:
6 r6 r* f0 K' t# y7 [) B1.姜
7 D! K: E; M: |/ _2.辣椒
1 P, p! Z# E% _9 X0 A" k, o: t9 r$ X3.九层塔8 T' ~* L* _" h' X! L8 f
4.高汤
* X2 H) A! C, P+ x; C6 H- a5.酱油
* m) m( Z# q* H; S* F. j2 r" i9 e6.黑酱油/ u& g+ C" R- X, U6 C1 y& u; j
: b0 X( W# c& j4 w做法:
# @1 T* H+ V& N6 L1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
/ X/ I0 A( k0 P \# f1 C/ U2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。) O0 z: w( z) J Q
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
! l8 C+ J) C# o1 ]$ ?# i0 n4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。 y6 @3 d! p$ f Q# P
5.放入一杯水，煮到滚。
1 A. G6 U6 |- d3 Z6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。- k% u: c Z: M6 _. s7 ^0 L, @, |/ y
7.最后放入九层塔炒香，即完成。8 p- s, {0 c9 m- e8 s" k) c
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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