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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken., Q" N% t! e) E1 I4 x& V
9 \# W% V7 G! L這一道素食蔬食三杯素腸，% ?5 G& j# J0 K! G) V7 C9 _
可以讓小孩非常的下飯，
& V% u) M$ L* ?9 l7 x甚至吃好幾碗飯，
) }1 V3 p6 b' [5 U% ^+ _小朋友比較不敢吃辣，
) q1 y' z. {! O+ Q5 {就可以不用放辣椒，1 U$ p, v% G+ y2 i! F+ b/ s
調味料的比例，
: f' d, O; V- ^- N6 c" `: Y6 R+ Z可以依照家人的口味去做調整，
& l7 _& A8 C$ I; U6 F9 ]想要吃清淡一點，
, {& d8 C* ?! O/ q* h/ b% c8 C& o調味料就少放一點，3 ~9 v/ M2 K+ f' r6 m
想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
3 w2 m7 ` c5 U, \調味料就可以多放一點，5 f1 j7 F- V: O5 }+ B+ ^. j. E: Z
清淡有清淡的味道，
& M2 H6 [5 B5 z, k重一點的口感，也是很爽口的，
# u# H2 H$ w2 V烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，0 G- \1 y9 L. n$ w, ?; ^
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
- X; B }- T& H( b增近親子之間的感情，- C) M) F) |3 v0 [1 v6 _
感情會愈來愈濃厚，' ]$ _5 C7 Z" U, a3 @7 e7 ?
這是何等珍貴呀！！！$ C7 r$ G# J, @! @
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食材:! K1 f, u$ k7 ]5 g k/ |& b
1.九層塔: u! K5 ?5 E- F( b7 g) X
2.辣椒
( s( c! o/ p, i" Z% G' `6 D3.麵腸/ z! I) m$ W* b0 ~: Z
4.薑5 }; X$ ^# A$ ?3 F- ^( _ r
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調味料:3 _" j8 l6 D! O/ w$ G& C# c8 X5 M
1.薑 `: g; ]* g" D8 V; M0 _+ v7 q( X) v
2.辣椒
' ?- f- c p) o$ G) M: |5 w3.九層塔3 ^5 Z3 I& e c' l" S- o
4.高湯- q1 M$ I1 k, M5 c8 D
5.醬油
4 y$ j2 Q" I4 Y" E4 H X6.黑醬油) D( w% @4 T& Q% `
7.香油5 t. `% ?" o* M0 Z* q+ \
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做法:
9 b/ ?4 X6 ?+ E+ ]. ~1 k1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
9 Y+ X3 P2 ^: j# ~5 G2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
7 q# E$ \& {. R6 ^& `) s2 c$ @9 p3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。3 I# u" Q8 Q4 q- B X1 A" a
4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。! i8 O9 j, Z( `8 m: L% [
5.放入一杯水，煮到滾。* n- U0 ^. C' {1 e6 i @' P8 W
6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。
- B( x2 C5 d5 F7.最後放入九層塔炒香，即完成。8 L5 e, v- h5 U F" u
' y6 Y* D9 d5 Z ]这一道素食蔬食三杯素肠，5 @# u! ~ f9 |! ~
可以让小孩非常的下饭，
1 t4 O8 f. K2 T( L( T: n5 l0 j# C! p甚至吃好几碗饭，2 Z' B# ^9 I2 Q+ D+ i, I
小朋友比较不敢吃辣，
4 y( R+ ~" `1 @8 p' b2 S就可以不用放辣椒，
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可以依照家人的口味去做调整，
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调味料就少放一点，; U0 Y$ ^4 a) S- v/ B# N
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，- U7 e; I. u1 J
调味料就可以多放一点，
U- w4 `' y! v' v清淡有清淡的味道，* {! q5 x, Z6 [
重一点的口感，也是很爽口的，
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爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
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6 R* _ Y) r) T: r9 w. ^/ A; E感情会愈来愈浓厚，
! v! D1 X/ b$ l8 j) Y3 R这是何等珍贵呀！！！
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6 d+ s0 Z) o0 f食材:
' J h& {+ n' ~& [( N6 R4 G, I/ G1.九层塔
9 r/ K+ h) u" A" g- a# ~. s2.辣椒
! M& I! `/ l/ |0 m: D! B. K3.面肠4 A* f" ~ l% G0 P
4.姜
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: I- G/ g4 Y( M; z调味料:
! q- b7 I' _$ X2 Y1.姜
' \. g1 Q4 {" j: K# u. w) l2.辣椒2 X+ s6 B" ?' z4 ]
3.九层塔
% {1 C9 Y& u" N% K' e% @4.高汤& [6 U0 T: I. `7 |% ]
5.酱油
6 q+ q& a1 R4 c% J/ \6.黑酱油
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1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。5 F3 b7 d' X& Q7 w' S) T& U
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。4 A8 v/ P0 O$ r3 [- m1 e7 F* ?+ b
3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
! @( K3 q. s! B$ t4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。
. i: R$ J9 I' R9 `: `! g$ }5.放入一杯水，煮到滚。
]# ]% V: r/ B6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。) I5 w" h. a7 W# P
7.最后放入九层塔炒香，即完成。& v" Y8 Z2 c+ |# `
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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