- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
- u& |1 a/ q$ K' i$ b6 i
【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.
% |5 W* H. X+ e2 W7 Z; n+ C) e8 D0 c, Q% K( ~5 ~6 Q
這一道素食蔬食三杯素腸，9 Y, ~% o, T2 R! c" v
可以讓小孩非常的下飯， Y, B% P4 A* n. @- A x
甚至吃好幾碗飯，' C1 ^# B+ `+ g2 Z0 M% _0 K$ o" ^
小朋友比較不敢吃辣，( O* T! j w9 k1 b4 A3 H0 k( u \
就可以不用放辣椒， ~0 Q2 \2 o+ \( W% t+ W% l
調味料的比例，% z; G5 `& O9 E7 x, e% U* M
可以依照家人的口味去做調整，9 l" N5 r) N3 X7 M& }
想要吃清淡一點，' |9 f& k/ L0 z# s% p0 g7 }
調味料就少放一點，
9 P# [! l4 D7 M: C1 ^" i" A7 F想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，
+ p0 _+ H/ y$ p, ~3 S調味料就可以多放一點，
+ }# n4 F: x* S2 s4 w& `2 J/ b清淡有清淡的味道，
$ R9 |( l/ ~3 A重一點的口感，也是很爽口的，
' M% J# [( e+ s, k$ M. r烹飪這一道素食蔬食三杯素腸， P7 |; G6 i g* X$ o+ Z
爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，- D# J7 o$ v. ]7 ?" t1 q
增近親子之間的感情，3 j( R4 W5 L3 d3 v" w
感情會愈來愈濃厚，
# H* q" V- X2 K# F這是何等珍貴呀！！！
! s, o0 T! K" m- d& B, \! H* |" [5 @3 `, I) |8 I0 E+ |7 G
) u; h" Z; Q8 }9 M
食材: y! N6 r0 p( W |9 Z
1.九層塔
; J3 p4 o% V) u2.辣椒& b9 ?; W0 i7 V" L, l( v- c
3.麵腸
$ l6 |# _% X8 P' p2 f6 O4 M H/ n4.薑/ I( x/ t/ \8 ~ b! G" |; k) ~
% I' b0 u+ Z, Z3 V. N, f
調味料:
% j5 N O* ~% I$ I; {. Q1 [ J1.薑
0 u- X3 V" ]% k2.辣椒
; \2 V: X4 q% H3 P9 O3.九層塔- T0 G0 {# p/ i6 M# u3 R z; Q
4.高湯7 k1 j# y$ O5 x$ m' U/ d, z
5.醬油, g! v4 I) N' u8 i
6.黑醬油
: x l$ v- f6 q2 v7.香油+ m' O+ s; M; d
/ Z* P8 ]/ d) Q. i, |( y做法:( V$ ?: [5 h3 E! t/ @# S- m
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。 a0 y8 t/ y/ H* U
2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。, W. W5 n! C- v* R
3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
6 y6 y e0 {0 E1 ]6 w0 w' C4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。
9 k" n9 W! z( s( D5 I5.放入一杯水，煮到滾。
- J/ S6 F/ e! u1 H6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。: E3 M+ o I1 ]) n6 B
7.最後放入九層塔炒香，即完成。! o' k: k2 w) i+ h/ P$ ?
# v' ?7 b( y% l这一道素食蔬食三杯素肠，
5 e8 U: I0 `( S. c5 o3 K可以让小孩非常的下饭，
+ q+ ]- l+ r, e3 @/ d0 j甚至吃好几碗饭，
" a" q1 q! ~9 m1 K3 `- W! |( a/ W小朋友比较不敢吃辣，
" f; R3 ~% n) p; J0 x) j* x就可以不用放辣椒，/ \4 H. Y$ b4 p* }; F) \! D
调味料的比例，
B$ q4 F. H* V$ R% L' E! @可以依照家人的口味去做调整，5 P) R% S9 r3 v; f* n+ S: n
想要吃清淡一点，
5 S; i" ^- c% A' V, k7 r$ Z g调味料就少放一点，
x u1 f! H. k2 J4 d' Z8 s想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
1 x Z6 H8 H: s* r5 v1 B% l' Z/ f调味料就可以多放一点，
8 q7 @2 o' D. K- h9 {) q5 l清淡有清淡的味道，
1 ?+ t, e( u/ `: Y% @( A重一点的口感，也是很爽口的，
" R. H& u9 X$ S. B) P6 l; }: V烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，
" {1 c: W- A3 m" Z( a% |2 L: {爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，+ Q- i& } ]% Z; P% O
增近亲子之间的感情，
6 E. y9 w7 O8 f/ {1 F+ t, K感情会愈来愈浓厚，
2 q3 S! v4 o, H& C+ x0 L& d这是何等珍贵呀！！！
! Z6 M" |. m1 C5 j h3 h* Y9 d4 P- v+ z/ T6 X+ m
! X5 [- V1 S6 R6 o2 s" {" H4 g% b& c
食材:
! L* e3 w: h3 J1 L1.九层塔
" w3 l$ k, p& c6 T* K' m2.辣椒# F! K) k, f3 Y2 Y
3.面肠* W% g0 _' H( w& Z
4.姜6 u$ A! R+ B6 g7 }; c
* w3 e) @$ J3 ^$ [# |! g调味料:1 \/ t2 N: a% q Z( T
1.姜
* [' ^% a7 l! E: m2.辣椒% X/ d- U& ]" F0 o4 l
3.九层塔1 U* j7 F9 l$ C+ f
4.高汤/ P: [9 q' s* i% f
5.酱油
( n. H) _, e K6.黑酱油; S9 |" |, h0 \2 N9 t+ v
# g) L1 Y! s o3 ^/ s9 F' e) k, S
做法:
1 l$ W8 E, |( \1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。
& }$ ]7 w) u9 A }: w" _2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
9 X, c/ j/ w! P8 C3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
$ B+ @7 i0 Y' d$ j+ L7 `8 {) U5 V4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。% ?1 f: c1 M( ?- a+ ^& J: T
5.放入一杯水，煮到滚。
0 {+ G& ^$ w8 U, F u. N6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。. i) v) E# R/ n" j( d1 _" d
7.最后放入九层塔炒香，即完成。8 S* s @1 i6 h' J7 }
9 X8 k2 K: y% X! g
|
|
發表於 2018-9-11 11:23:37
收藏
讚