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【素食第17道】親子烹飪素食蔬食料理「三杯素腸」│素食蔬食「三杯素肠」│素食蔬食│Taiwanese Vegetarian Three Cup Chicken.: S" r( Q' l ~# F' V. p8 ]
# b0 u: N' T; m2 o0 o6 j$ L: s' R
這一道素食蔬食三杯素腸，
' D1 q5 ?" b l6 E可以讓小孩非常的下飯，
/ y! y% r! t" R$ y, C甚至吃好幾碗飯，
+ e. Q$ O" O0 n2 W5 M9 S小朋友比較不敢吃辣，" V, E' }7 ^; Y) h0 w8 y) r& v" [+ v
就可以不用放辣椒，
+ s. m; y; r0 i& r3 B( H) N調味料的比例，. i. z' `. O& @8 _5 e6 v
可以依照家人的口味去做調整，
- y3 }) ]; F4 e. [' s$ ]0 \% p想要吃清淡一點，
0 d3 q6 l# z$ k8 @調味料就少放一點，
& ?- V5 F3 C$ J% a* }0 d想要素食蔬食三杯素腸，味道重一點，+ W2 K3 f4 g) x- B/ A3 \ L5 D6 z5 E
調味料就可以多放一點，! C& p k, l: G+ O
清淡有清淡的味道，; e6 @, {5 o) d6 S
重一點的口感，也是很爽口的，: z% { m& @, ~; Q+ x
烹飪這一道素食蔬食三杯素腸，
8 V$ Q) R( u" h+ x+ H爸爸媽媽可以帶著小孩一起DIY做菜，
. l5 e3 o- N# U( Q增近親子之間的感情，
+ |# ]; {" @& H3 q1 F感情會愈來愈濃厚，
2 Z- y, t7 [1 `. x" X6 M% Q* ^這是何等珍貴呀！！！# h( V8 g1 \1 y* `% @ F" Y' v
1 H2 Y* r2 n' d6 C! ^4 V# ^
: B+ j* Q: u* G1 g食材:
- F+ {5 Y: _7 M3 ]1.九層塔' j& ?' }9 m5 }" }4 T' I7 A- T! u
2.辣椒
' {' v. l& |& P ]% o% ~# j U3.麵腸
6 c( ~$ g* e2 C: ]5 A4.薑
% u" \2 |! }3 @+ ?* |; v* \/ ^! y
調味料:
7 o) l, ?( e. k; Y% K, V1.薑
$ U2 X* K. r5 ^3 `4 s2.辣椒
# n7 N" w4 K5 j: ^! @3.九層塔0 y! k8 r; C* A* d- I# M& F/ R6 Y; ?5 d
4.高湯* p% ]' ~/ p- \+ g0 U+ j
5.醬油8 q1 H2 p4 j$ j7 x
6.黑醬油
! Y5 {. j* d6 B7 ^7.香油% \ c6 [3 [' ]6 M$ ^. N& B
0 `1 C$ C" Q3 V1 S3 P: o做法:2 h& x( Q) s# I7 X
1.先將九層塔、辣椒、麵腸、薑先行清洗過。
4 w o- r. G$ S$ \1 V. h2.再將麵腸切圓塊，薑切片，辣椒切片，九層塔葉子摘下。
1 f( h$ ]6 y: D, s5 l3.鍋子放一大匙油，再加一小匙香油，熱鍋後，分別把薑片和辣椒切片炒香。
( b. q1 M3 ?+ D! Y- m. s' p4.再放入切圓塊的麵腸放入鍋內，炒至稍微黃。* G+ n* T' \2 w0 ~+ {; C! g. O0 ^
5.放入一杯水，煮到滾。
( s5 ]. }+ m5 O; X6 O0 H2 {6.再分別把調味料，高湯、醬油、黑醬油放入鍋內。' W- Q. m+ d- F6 V
7.最後放入九層塔炒香，即完成。$ W6 x, c% u) S# [& Z/ ^+ n* [3 s
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这一道素食蔬食三杯素肠，
1 b S% b2 Z2 @1 \# z- v可以让小孩非常的下饭，
4 \* n7 G6 @3 F6 m- G7 E3 b5 c甚至吃好几碗饭，
) ~7 `8 x: R9 f4 H小朋友比较不敢吃辣，
! v$ w8 j9 D- ?1 B _就可以不用放辣椒，- D: R- M5 D. c) N0 Y2 r/ K
调味料的比例，
; H1 R) G& q- b; c" |! D. L! ~) R可以依照家人的口味去做调整，
( G3 h! z% Y4 p' f8 P4 @$ c" F想要吃清淡一点，; x; l; W% r) d: T7 q& {9 [
调味料就少放一点，8 w. G O, E* m
想要素食蔬食三杯素肠，味道重一点，
& a+ a9 \- {6 K+ u% ]& }调味料就可以多放一点，
& C& }( Q. m- k: K+ `$ T/ p( o# J清淡有清淡的味道，* D# s5 N* U N. V% |( e
重一点的口感，也是很爽口的，
( H3 C6 z* y; I+ f烹饪这一道素食蔬食三杯素肠，' p) V9 R, v; X- ^6 f5 B+ f
爸爸妈妈可以带着小孩一起DIY做菜，
5 [* E$ [5 r5 M增近亲子之间的感情，
: E% H) @! Z. ~0 W9 P) j' `# q7 K感情会愈来愈浓厚，& Q G7 p0 U1 I1 f# b
这是何等珍贵呀！！！- i# S' j& z0 l0 `; E9 `- z
0 `! y" b \. e( a- h2 {! w( l6 F9 r/ W8 J/ |0 u
食材:
) B4 S3 o) A. V' p6 N" S+ P1.九层塔: R' E; b; l! m
2.辣椒
- |3 r1 V$ V1 Z+ V" d" c: F7 L" Q3.面肠
/ e# F# u1 J$ O% p( A4.姜
. ^9 _6 |& c& i* C, d( h
, F h0 E3 a# q% w! R7 \调味料:
1 x. s' b' N4 l9 o! f m1.姜
1 }: U7 ]+ l/ Q) D+ d5 e0 _# F, v2.辣椒: B& I! d2 w, l3 i1 V" X6 k% x) p
3.九层塔* ]1 _3 O1 ?+ b/ B; d% z3 x7 Y0 a
4.高汤9 L1 D+ d! }$ w( n! x. N6 X
5.酱油; [& R* @- b4 |5 P2 T
6.黑酱油
' O# C! s: \$ D/ R- _
1 o4 {7 P* Q+ h6 q: ~- c做法:
4 Z. V; a& T7 V. z6 w3 G1.先将九层塔、辣椒、面肠、姜先行清洗过。0 w! e7 {4 I0 J) K# C3 t5 Q4 L
2.再将面肠切圆块，姜切片，辣椒切片，九层塔叶子摘下。
7 x5 T- Q) _4 { ?6 C3.锅子放一大匙油，再加一小匙香油，热锅后，分别把姜片和辣椒切片炒香。
0 ]" ^# C, R) G% Z8 b I, j4.再放入切圆块的面肠放入锅内，炒至稍微黄。, c7 v! r% A# N) B% Z6 a
5.放入一杯水，煮到滚。
8 l. ^0 P+ o; v7 u6.再分别把调味料，高汤、酱油、黑酱油放入锅内。
v* I' s: }% s* ]) K, D7.最后放入九层塔炒香，即完成。 p/ j; }) _1 |, R( u; M
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發表於 2018-9-11 11:23:37
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