( V4 m( z b" t. F! X# u* E! e【素食第70道】親子烹飪素食蔬食料理「菇菇素排」│亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」│Vegan Steak* n4 R) a" ]1 R2 f- O. z3 x
材料：, @' Q: L9 ?6 |* S, p5 X- z6 H
1.香菇 D# ^+ A K& v L* W, i: b; c
2.鴻喜菇! {9 d @0 |3 {0 e
3.金針菇 & P4 G w/ [4 P& ~: f: S0 o4.橄欖油 ; G# q$ c' V. O1 u+ ~1 C/ e5.玉米粒 + j4 D t6 j; i' f/ Z3 g; m |6.板豆腐3 H( r% X# S) @# n# I% Y9 B
7.麵粉6 {0 u& A& t4 Q4 Y
8.太白粉' o' B! O) U/ m, n
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調味料：: k& F: |* Q, U/ V/ x
1.鹽# }6 l z4 t7 u% |
2.白胡椒粉* Z2 A: \: m7 J& a9 I! B
" g b# c# b% m& e作法: 4 d: E/ o. _4 S' t' J8 W7 n1.先將香菇、鴻喜菇、金針菇、板豆腐先行清洗過。 1 n& _4 }; ]; I5 |7 ?' T & y4 h; l' J2 x) H/ q+ p2.再把香菇、鴻喜菇、金針菇切末。2 y. i! A0 E5 j; q( `7 h
2 y+ O5 B/ t7 p6 a
3.拿一個器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鴻喜菇、金針菇，再放入調味料鹽、白胡椒粉均勻攪拌。- T$ O5 f1 y) {3 p b
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4.鍋中放入橄欖油，用湯匙挖一大匙，放入鍋中壓扁(如影片)，煎至金黃色，即完成。: C6 h2 j4 V- {1 r! p; q& Z3 {
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【素食第70道】亲子烹饪素食蔬食料理「菇菇素排」 # e# } z2 P0 h _材料：: K0 v5 \ _1 O& H/ ]$ l
1.香菇 4 t9 H: m: v* T: [" W: J# w/ c# D2.鸿喜菇 # z5 N0 z# e* T& K7 S1 ?3.金针菇 # u7 G8 C( K* S8 G4.橄榄油2 E- v7 k# S y3 W3 }& H2 i
5.玉米粒+ ` H4 L. P' K; R* L. s+ d9 u5 q
6.板豆腐 ! i( Z: x% h5 c( J" ]: {7.面粉( R# C c% J2 W1 I/ j% T
8.太白粉/ S0 j& m" q$ Q. @
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调味料：: z$ @6 K, Z$ r _ q" o: Y
1.盐 7 B6 P8 F) e& U1 v2.白胡椒粉 / f1 y& y- {+ w8 }% S& J ' A3 m4 E) Q0 S- N/ }4 S作法: * D6 w; r* |. L1.先将香菇、鸿喜菇、金针菇、板豆腐先行清洗过。 3 @+ T: s% |* R+ b1 Q5 N7 w ^+ C" v- N9 @9 y- ]
2.再把香菇、鸿喜菇、金针菇切末。4 w/ y6 f, N. B1 R/ a$ j
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3.拿一个器皿，放入板豆腐和切好的香菇、鸿喜菇、金针菇，再放入调味料盐、白胡椒粉均匀搅拌。: R( `6 e/ S( z5 s
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4.锅中放入橄榄油，用汤匙挖一大匙，放入锅中压扁(如影片)，煎至金黄色，即完成。 : k, n( n2 `8 @, b0 b, S! x' ^2 i: S3 n! Q
發表於 2018-8-28 12:36:24
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發表於 2018-9-1 20:07:24
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