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5 B" U7 {: B* x/ @+ O: V& r4 L+ E
% t# u* S1 I" L3 W" V3 w【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
9 R. B0 N$ C3 o& L3 I- c- \材料：
2 Z6 Q3 u& I/ x; _0 y1.冬粉
( s, Z4 T7 S5 G2.馬鈴薯# Q3 m4 `) h6 ?! n2 a
3.紅蘿蔔& \# p% Q- u% W/ U: }
4.橄欖油
& L% J( D' C# M5.植物油; h! }/ ^- a$ Z$ ?
6.水9 _* Z* o4 }# I/ v; f' o+ I4 G% F- c: b
7.麵粉
: z) F+ e, Q& S# B# _; R! [8.太白粉 Z, m1 z+ Z1 E3 l" _% ~2 \
0 v: j% h3 Q- @6 I( x4 ^' R調味料：
% ~9 R7 |- y" v& X: H$ @1.鹽3 Z' H: f0 P) k6 _
2.白胡椒粉8 T5 r- \ S8 b1 @; a
3.香油+ |1 T; C) m1 e1 s8 q, l
4.五香粉3 z9 `' I/ ]2 A
; c* H; N* X6 @; K" z! v) Z- U; x作法:' {& F3 O& a8 t( P0 ?3 z0 o) W
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。6 a+ K/ i6 h2 j8 Y. `
9 ^- F: X5 d) z. L+ O2 \* c/ ] B
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。9 V. {# n* P/ t4 v9 O8 N& {1 g6 N
- O7 I( D6 P! R, U- C! R* W$ a3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。9 ~- g% Q/ n4 c) {# ?- z
! u0 x0 Y. _3 ^" o* z1 }5 `* _) k
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。8 c7 z9 I% I: d* g' V8 E
5 { D; Y1 N" Y* H$ L
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。
- s3 B% [4 o$ F" f
& b: v5 B/ L. y6 C; i' Z( ^$ B9 \% X【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
6 N- T# i0 h$ p n: Y+ t. B! `材料：
5 s* g: J+ [/ d! [, |1.冬粉
' d" @9 k) P5 V6 C' s2.马铃薯5 ^0 f' h$ i% D3 q; K
3.红萝卜# {$ o: Z( U7 @1 u! o6 ]0 J, p
4.橄榄油
M" t H( r+ C! {5.植物油
5 R9 s; ^2 c1 o2 x8 E5 t6.水
( ~, u- e8 U7 I3 P7.面粉6 r9 Y; k2 ~' X: \* u
8.太白粉
- Z! ^5 g: s8 k* z/ X5 j' Z2 D1 i3 ?8 @
调味料：
/ Q3 ?$ P. j2 P: C. y/ ~1.盐/ D. L' O6 l1 }0 _
2.白胡椒粉
* Q* E% S& N C& Q4 O3.香油. c v& D. k3 N4 D
4.五香粉
& H5 M% P# z+ n- `4 X8 ^4 m% k8 S. r4 u
作法:2 H: K& j& E K( M+ C2 d
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。3 I+ {' k% n1 w5 U
( j; A8 Y: }( u: u T7 |$ B
2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。3 ]; B9 e: p/ d" u0 y! O& q2 h
- F8 Y- a1 u1 Z; Z( G n
3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。/ r& U: B. G) C
, K7 A0 u# @* S9 S. P5 x+ N! n
4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。9 A$ M* J* \3 S
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5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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