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【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」) c6 o9 @; I9 c1 q
材料： 5 j% w2 D: P0 z" s1.冬粉2 Y8 n/ s7 w; |
2.馬鈴薯 0 j# X& u- l1 M' K9 L3.紅蘿蔔1 U* R$ V, h9 A8 v* e
4.橄欖油 * ]2 }: }# H2 D* m8 N5.植物油$ v# D* f* R. a b
6.水& J- E ~9 b! y! E. l
7.麵粉 : C4 h+ |+ s' a/ v) a& }8.太白粉* q+ U4 m: w3 U
' W9 F. c; b( c& O, e調味料： . i% D9 o' _+ |7 k1 Q( }! _1.鹽) o" S( N, \+ q- w, v
2.白胡椒粉 & N4 O7 _! m9 S! G" g) v- }3.香油 I" n3 k" f. c J2 M' k
4.五香粉9 ?9 _% U e( n" g! L. X
+ `8 `; D$ v$ e7 L作法: ! y) f3 a% a t1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。 $ _2 m' s3 _& a, t2 h8 r( M0 a; k8 A, b
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。 1 u0 I% i- o! U# G0 K7 {# f6 q) O: `' Z; u& S6 n, d6 f
3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。 ( d# {0 ~% }3 L& s' Y4 u; t+ F4 s/ L4 G7 L' I1 K+ p4 @
4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。 2 T. w. J1 m9 V) O 1 {2 g! Z- v; m. L Q3 i3 U5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。' ~- ?& }/ h) `
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【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」 ! L% \( S( w7 z N1 C材料： 6 S1 J3 @6 ]7 K/ l+ Z1 g9 e3 M& j1.冬粉 " u6 M/ q+ r8 c( X; Y2.马铃薯 1 a: ]/ N* X8 n/ `# o1 M! Z3.红萝卜# X4 s: _/ L8 X. F
4.橄榄油 . _4 e# Z8 w0 B+ c z( r& g% E& H7 a5.植物油- L t) E' i$ f" f* _
6.水9 f4 Q4 G( O' f& U% e
7.面粉 - B7 o7 X/ F7 p! I) x% i8.太白粉 + u" J/ V" M4 a! x) R. ?& R7 o% k; b, h! R. d) k
调味料： ) X" E" ^( L8 T& t1.盐% m% B2 z' X6 b
2.白胡椒粉 6 s0 D0 D2 E) h4 A8 f/ o% y" R3.香油2 V0 p" \5 C5 H
4.五香粉; B$ T8 k( u! R5 W* o
發表於 2018-8-25 09:03:37
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