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8 h3 T$ E9 _& _& e% l! j
, o M' G* L; _8 e' M6 }# x【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」
$ D; _) [( R* G' D% W+ x& j1 O材料：
, W' G Y% A! D) |0 j- t; w9 a1.冬粉9 D) O7 C9 \0 M, ~# z
2.馬鈴薯
4 }& v- H: g- `, D3.紅蘿蔔
/ b5 R" x: @4 z* H" u R4.橄欖油$ r- @1 Q8 f# ?* B9 ^! }1 w& S
5.植物油" u$ r2 g# \. H. Y" p9 y
6.水
4 F# ]8 `7 e$ Z/ ?7.麵粉
2 O' V( z3 |6 s$ u. s8.太白粉0 g# ^# {0 @, C" d& j/ L
' `6 P6 R, W+ |; l+ X3 k
調味料：
5 k9 R' r7 ]! j$ ]% z5 z$ ]1.鹽
1 m) a! f% l' R) a& y# F2.白胡椒粉. S( s2 ?0 z& ^5 Q. o
3.香油
" O8 u# ]- X1 L4 I% R( P! |% h4.五香粉$ b. }( z) V* i+ c' A, P
3 a" J8 O7 j2 ], K. \9 B+ l' a作法:1 T4 z4 Y1 B9 l9 Z7 ~
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。& w! P9 @' n7 J1 }
: D$ e& Q: E# G; O+ c K% F. e2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。 h6 {3 w* n/ A8 L, N: U
: Y1 d& ^: M5 X3 L5 d( f3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。& d7 x( |; _" H% {1 J7 ^
. |1 E! }! z. G! ^) b( a h$ i* o$ I4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。
' [9 y" Q2 m `$ _; ]; a; U( j% F+ w ]/ Q
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。2 L* G+ G+ L7 T% G- }/ ^; e
* m5 h0 ^8 e8 n+ i. I- V【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」) j! X: x- s ^
材料：
; Q0 [. q) X4 v1.冬粉0 h4 U- ^1 I# `, e8 `
2.马铃薯1 ~7 E! ]* \2 E! [! T
3.红萝卜, E$ m4 e- f% X. a6 E* F4 Z
4.橄榄油8 r% O m2 P& A- Z
5.植物油
- ~, x" ~! q# l1 h7 [8 C6.水
0 ^! V/ p( x4 j; _7 ^' E7.面粉
3 w" o! o$ F$ E3 h' {) j8.太白粉2 L5 y% ^: H# f) v
/ ~2 }8 o- U8 N% l, r' E调味料：0 b' K3 [' Q2 X9 C1 \
1.盐- P! y8 N$ S% g3 E4 o* ` J/ J
2.白胡椒粉
|* U- T& v: O! [# j7 t$ w+ X3 o3.香油
1 Q) Y0 M. _& S6 b% g4.五香粉
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; l5 j7 ?0 m. N; z4 U作法:. T5 s7 n$ f, C7 U. S* }
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。( q) c! R5 R8 L7 S; q
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2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。
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4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。7 _: Z% `! t; q
& u) @' C1 |/ }( {. ?6 K! i5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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