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. v: ]/ ]- L: a0 l# a0 u6 e
( Y3 |2 S0 ]. d【素食第69道】親子烹飪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」│亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」/ a! C* p+ g; k, m; ?
材料：
+ J5 k5 X C" r1.冬粉
" V: q% X4 V2 m2.馬鈴薯
3 a6 x% ^' n3 Z6 n, M E3.紅蘿蔔
0 A( _1 k& J* C. u3 b4.橄欖油: Y0 J( h- O8 P3 N. {
5.植物油' E- p8 K F D0 n% F6 \& l' s9 P
6.水; P$ G' a( a9 H z2 g5 F) D
7.麵粉
* K7 C1 ] D3 U, D" z- ?8.太白粉
- f& |2 e' @# M' z) l) v
) X$ L" n. u0 N s調味料：/ X0 S0 t7 f, |5 ^
1.鹽 Y( W% v z* A! w' t: {
2.白胡椒粉
, y4 G) `. j8 r- C R# I) S( U, X3.香油
; D* g7 y/ d/ l1 w7 Y8 j8 f: u4.五香粉
3 M- J5 Z* v- i$ e; i5 W7 i) |8 \+ i6 |9 z$ Y8 C3 D, Q
作法:2 c6 b: A! P& f i* \* ?. F
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔先行清洗過，冬粉泡水至軟。& l0 g2 ~9 ^( L! g; S
! c6 d' } ^, w) s; M
2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔切絲，然後將馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉切成小段。
{% v! p+ p* Q! J1 b! {7 x' O
- ` j9 M8 U E3.拿一個器皿，放入切好的小段鈴薯絲、紅蘿蔔絲、冬粉，再放入調味料鹽、白胡椒粉、香油、五香粉、橄欖油、麵粉、太白粉，均勻攪拌。+ N" t7 P, L" b; o
! z+ H8 A5 C: u% b6 }- S4.用湯匙捏成一個直徑2~3公分的小圓球。0 k1 E4 F0 L( H5 A# k, v
' C! x+ G& d2 X: h# R
5.最後放入油鍋中炸，炸至金黃色，即完成。' I1 H' q0 w4 ?; a
8 D* J+ n; b( F6 Q! C" h【素食第69道】亲子烹饪素食蔬食料理「蔬菜QQ球」" l1 k. X5 A4 b6 H: L
材料：
/ a n. r% Q% ~5 k5 O5 M1.冬粉
# Z: O1 O1 d$ w* ?- j2.马铃薯6 i8 p( W* L# K) ]; c) N9 a: A6 Y7 R. u
3.红萝卜
/ W" O, Q' S1 M) C: f: J3 z8 M; c' D6 s5 Z6 O4.橄榄油: A% B! o5 e# r6 K0 c- X
5.植物油0 E) P% A; B2 _, k" l1 M" `
6.水
: K4 t! f4 m) Q- ~7.面粉
5 j# _1 H7 S) F4 S3 g# p1 t8.太白粉
8 A1 ~1 n% V2 A! w0 ^2 T" z4 ?2 j: D0 ^
调味料：
& Z( q q: T5 c. g, y5 e. O. E: z0 l1.盐
$ M" u' u" X+ p+ m$ q2.白胡椒粉
- u2 {% J0 y6 L& }( h4 c; o3.香油9 o1 q4 {; X' U) V
4.五香粉
0 a, [ U. \4 V7 f- `3 q2 X( O3 T9 F' Z) e3 ]$ c# e
作法:% X# C3 W# _) g! M& a' J f
1.先将马铃薯、红萝卜先行清洗过，冬粉泡水至软。
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( g; C8 V! k, y* ^/ E4 A2.再把马铃薯、红萝卜切丝，然后将马铃薯丝、红萝卜丝、冬粉切成小段。
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2 M) |$ D( p. M9 v; C3.拿一个器皿，放入切好的小段铃薯丝、红萝卜丝、冬粉，再放入调味料盐、白胡椒粉、香油、五香粉、橄榄油、面粉、太白粉，均匀搅拌。 L. v( z) D% Q! ^
$ G# A! E" X; {, V& H3 m
4.用汤匙捏成一个直径2~3公分的小圆球。
' O- ]: e8 X7 ]+ z6 B3 {' B9 |0 k/ d3 i6 E
5.最后放入油锅中炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-25 09:03:37
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