- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
( @5 }- w5 B3 d【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.6 i {; [1 [; g& l
- {8 ^6 e" @# F5 y: n* X, A
材料：( ]; H$ v' K, m5 `, r
1.香菇
/ o. M4 C$ {3 a3 R: E7 R' H2.柳松菇
9 h- R2 i; [$ N8 Z x( c; N3.金針菇
% m+ k' k+ F' R' n. p- k4.鴻喜菇4 v8 G; u$ e) m
5.珊瑚菇
" Y: i5 k; o* J' V$ T6.杏鮑菇
! r! p5 C( |/ _; @7 f, E5 U7.橄欖油* x3 H; L B. f" a8 E9 r
8.白飯8 [( v7 H; i% I4 X! z5 i3 r, g0 q* }
9.鳳梨片
0 ?1 E9 {3 u2 h( u10.九層塔
1 l) |: e# Y# \2 I+ g' r2 K1 a I; M% D) X, \" I2 Z4 N5 J
調味料：3 k$ M. {/ z( S
1.鹽; \. r W6 M& a) u* J
2.白胡椒粉9 r" W3 l _0 l# D+ Q5 ?9 ~
3.醬油
5 M" @( h# @8 d' u+ n: }1 p" X! m9 D8 w6 K, R6 e- b
作法:0 j- W0 f6 A: Z' K% f0 H6 `' ~! x
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。
- X, a+ f ]- Z9 B! _# F1 Z/ i2 v( u7 H
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。) V! @0 c- g2 |
, P8 j. L' t4 m; @3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
. p1 ^/ S5 K$ `* o" U+ s7 X& H+ y0 f' x1 C, n) I: j
4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
$ t0 O5 s5 J) {0 N. Z5 Z% n! w( w2 S7 Z% C+ Y3 l- c
5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
, [" O O! ]! h+ Q7 d$ _+ a& D) x2 Q! X" b1 n
【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」% e0 K, P( E) u
材料：6 p5 @( R5 u* b' D7 L8 Q
1.香菇: e% r8 i/ n$ n& c/ k5 a2 O' q
2.柳松菇
8 d: ^9 b; B2 i6 W, l$ C- `3.金针菇! ?" A% C( g2 C! ^/ d. H7 Q% D2 ?! r# Y
4.鸿喜菇
8 \* Z, ^8 k- R/ w5.珊瑚菇" u. s" {9 P" f
6.杏鲍菇0 b0 N% L1 M( ~3 z+ G7 R
7.橄榄油/ V$ A' Y u& F' P- F
8.白饭7 \, ~- Y4 i/ X# q
9.菠萝片/ D/ `: `2 N% K) R
10.九层塔0 P7 D! d0 c; A* \
e. }9 e ?( x/ B( W8 D G调味料： d$ C/ m, B6 l8 b8 R
1.盐
- N) e- m1 Y3 `2 j2.白胡椒粉( m' O3 T: C! n& Z
3.酱油1 _! @- M0 m( U$ E9 D& D8 [ D
+ u5 R$ l b8 s. H
作法:- \4 x- U( d- j5 G
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。
0 _+ \1 S* {7 q7 d2 ?4 _+ ]2 H( i* u: q5 C: @+ M* k5 P
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
3 O% }8 \& i6 H" ~7 w( I. ]& I$ x8 T2 T3 M' ^
3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。
/ p2 i% N; S4 g: V. Y& K* h+ }" w, J; d- k+ O" ?& u$ t- h' ]8 A" \; `& f
4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。* M+ }2 z* c4 P0 ]' l9 m/ ^* ]
$ r# v/ B2 k( k5 a$ x% j* @
5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。 |
|
發表於 2018-8-24 08:01:43
收藏
讚