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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
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. d/ M, N8 I+ B材料：
' v6 W- [' z: I- y( m2 M4 m1.香菇
0 z1 X. s- D% ?" X. A( K; ~/ Z2.柳松菇
+ g4 d5 J6 |5 m( S2 I$ B9 z3.金針菇* D* ~" d. N/ T" ^! I" F
4.鴻喜菇( s4 \* M/ I. R3 m; K2 c
5.珊瑚菇
, q& z) U$ @" f1 z9 [& g2 V3 A6.杏鮑菇, V3 Z, O/ a" S4 B( a
7.橄欖油
* S1 e# c L$ {6 d& {1 r1 E3 w5 U8.白飯+ s: C- a, e+ K$ g) V
9.鳳梨片8 g/ P8 E* ]- W! S
10.九層塔* O- E& n& d- G1 m# h# w% B( P
+ _* Z4 ?- | D: H# B+ |& y4 a0 b8 L
調味料：
- U) x! p5 P: x3 \( X2 x5 B7 I1.鹽1 t o) J' X, N
2.白胡椒粉: M y# [. E1 Z' X2 g% [
3.醬油) m" u7 i* G% C, h: F, z
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作法:3 a/ ]% ~, e5 \1 c( p
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。" L- e6 u7 @. V) l
9 x7 F$ }4 p) T0 p2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。
* g& J% J' H" k$ a
* g7 Z% z- z3 }6 X, O3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。7 I( y( T- x2 f7 ^$ U6 y
0 `6 Z- q; A N7 J: k9 }7 C
4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。
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5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。2 C2 i) a& [( Z3 M' b' g
( k6 f; E5 ?4 i- U9 r2 |6 n3 L- Z【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」! m/ @2 O! ^' m+ J N
材料：3 `0 H) V# C0 I# d' a/ e% D
1.香菇
$ l0 e& R7 T# E" O' [0 T# o2.柳松菇
: a9 @# F! b0 R( O5 B* B3.金针菇1 C+ ?" [1 F/ [. f3 ~
4.鸿喜菇6 h9 X* N5 t% I+ O8 V* u4 L3 E4 D
5.珊瑚菇
& Y! i5 q3 }, B' B) a: A6.杏鲍菇( d8 n2 ]* |/ J6 h4 U% P+ m( k, @) M
7.橄榄油
c4 `* I& m4 i5 v: \% |1 G+ h( Y: n8.白饭
6 h5 r$ j- n' a3 u0 a3 Y, R# F. g9.菠萝片
" a5 j7 k, r: j* }: [( g1 F# I/ l. a9 J10.九层塔2 u4 M' {, O6 |' N2 v$ g
+ |1 T# M+ p! f8 `2 ~. Q
调味料：
# {, w8 E/ v2 i* W+ M8 [1.盐
' U4 I0 G% ?, b( a, c5 U, T$ h5 e2.白胡椒粉+ X( Y" A& U+ e
3.酱油
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! V3 K2 w) J, `$ s( J" X c! q作法:) E8 J! v$ L8 Q: K# k& b
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。& v9 |/ o# u' [8 C
/ R) ` \8 Y1 Q& e2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。- E" P, t! q2 f7 o! `, l: F
M3 d- E- A" D. Z0 F/ e5 M
3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。) p% `" b( r7 i
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4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。7 z1 C6 t& A, _, l$ Q# h0 f
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5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。 |
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發表於 2018-8-24 08:01:43
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