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【素食第68道】親子烹飪素食蔬食料理「塔香炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」│Vegetarian Thai Basil Fried Rice.
/ {+ m @2 g2 J1 J# B3 K
0 f% R J( g1 f) Z% ]% \0 s; n8 i材料：
% i# m) I- v4 Y0 w, A. l3 H. X! _- k1.香菇) S6 w: `/ m. ~1 P
2.柳松菇$ V+ R! r5 ~- f0 ~0 q4 G# j/ R
3.金針菇, Z5 l) l" l/ T) V
4.鴻喜菇8 C; B5 D7 r* \5 L
5.珊瑚菇
, x: E* G; F& v7 A9 K5 b6.杏鮑菇
; ^# A" c3 [: H- }7 N! }7.橄欖油
) V8 j% r2 l8 M- R. ?3 V8.白飯3 I$ G- k) d! V P0 B% N
9.鳳梨片0 a6 S; e+ x& r: q
10.九層塔 a6 f+ }4 _% i% @ |9 L3 \) ~
5 J0 l5 p; ]# [# j( p
調味料：
: I3 ]4 E" M Y$ ]0 H! A1.鹽 ?# k& T1 m8 |
2.白胡椒粉
' \2 E* l, F1 p0 v; k3.醬油9 a W8 C. q5 h6 w X7 |
, |& @0 s9 S0 @4 [作法:/ J; I. P$ g1 A3 f* P
1.先將香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇先行清洗過。# A! E" C' u* B
! j, N: |) i+ t5 V
2.再把香菇、柳松菇、金針菇、鴻喜菇、珊瑚菇、杏鮑菇切成小丁狀。$ f4 @8 P/ F% h3 U* h5 I
& w6 T$ p; f. h3.鍋中放橄欖油後，把小丁狀各類菇略炒一下，再放入九層塔炒香。
1 V% k5 e+ k1 m( W! c
, M# F$ x7 M4 ^; @4.再把白飯放入鍋中，放入調味料鹽、白胡椒粉、醬油，均勻炒香。9 Q# [/ d( U; \9 S- D, J8 c
) ?; r6 x3 M) l* O$ Z# P! G
5.最後放入鳳梨片，再均勻炒香，即完成。
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【素食第68道】亲子烹饪素食蔬食料理「塔香炒饭」
# ]+ [0 v y: W. ]5 m材料：
; o. I* X# ]* L$ y1.香菇
, S+ m7 v& ]. Z+ H( J# |+ S2.柳松菇# G$ ~" ?- s0 j' f6 S! Z/ k
3.金针菇 t: \. |4 i, f( @5 b, z( M1 k
4.鸿喜菇
. I e4 c* {, Y. i+ ~4 a9 W0 N5.珊瑚菇
0 U' f' E4 P4 a& w+ h6.杏鲍菇
/ J" s h8 g) s7 _/ U9 \7.橄榄油) u: R5 w |2 ?8 v+ M
8.白饭
* l7 K p! b" ]9.菠萝片
r+ l2 h7 D$ }8 J/ ]& |6 C10.九层塔
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' r E' u% g: e4 N7 E& d& d' [调味料：
1 X* I3 k' z) I9 T: J4 j1.盐
$ x I* l$ W* {% H, O& g; P8 l2.白胡椒粉
0 T- w" `! t$ a9 t3.酱油
. t& |8 S" F5 A( J3 X3 U2 h
; {/ o6 Q0 v/ x( ~- j: X作法:" g% O. m3 o: f9 W
1.先将香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇先行清洗过。7 o" q/ R, ]. d$ G) o, H
3 \) g( o ] F5 ^- Z: D3 B
2.再把香菇、柳松菇、金针菇、鸿喜菇、珊瑚菇、杏鲍菇切成小丁状。
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3.锅中放橄榄油后，把小丁状各类菇略炒一下，再放入九层塔炒香。7 ?+ T$ i& E L* {6 \/ C
% D9 H, {: I4 D H- o* ^* }8 R4.再把白饭放入锅中，放入调味料盐、白胡椒粉、酱油，均匀炒香。- Z+ L8 A" e# j5 p" }% V. z
) k; @3 o" |1 D( s* G5.最后放入菠萝片，再均匀炒香，即完成。 |
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發表於 2018-8-24 08:01:43
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