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& ^4 }0 [7 H# d8 }【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
4 i9 H& g2 f1 P$ l/ e, d& [& b
# r3 C1 @% ~" S& G2 I# i5 w: Q材料：
& D0 R5 K) j6 G8 Q$ |4 B1.芹菜
# e9 ~8 H' U8 k. A' N, k4 g% O8 e+ @2.香菇1 Y. K6 }& w) F
3.豆干
# u9 _" u- \7 J4.紅蘿蔔( N2 {3 u6 n: i
5.橄欖油
( |* R6 F+ H0 G/ P$ B* S/ B) ?6.黑木耳
, G, R& }. l9 p1 o* j7 v! I% E7 M0 u3 `
調味料：
" H, }9 H) z4 t, P1.醬油
! b6 \+ E9 l+ T8 \ }) T2.鹽0 d% l) |" J$ @0 g" a
3.貳砂$ I7 g4 W$ U: K8 ^) z) O
4.香油
9 ^$ L5 d( ~5 z( }4 F2 O: }8 d" q1 s9 U- z: P9 }
作法:
. r; g6 Q j; N* }: u# C) M1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。& L: B8 p. |# { n
3 I$ `2 U" A, b
2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。
; @ w& x% R: R4 I3 h
3 V: W8 ~1 N5 s- f/ Y3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
! ~ y4 w0 N' H9 {: d& V/ J) R: n( W" @! K2 |
4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。, U) `0 h6 H: P6 X
9 j$ H5 |5 q |5 B d8 F
5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
% k* o1 [% O/ F2 Y/ b% a0 i* a/ k! _7 S3 f0 v; h/ \
【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」
8 h! l( q( b$ X6 n# m5 R& X
8 H8 M! }6 w) i! k材料：9 _5 d* m3 q& y1 O5 i1 l1 F
1.芹菜+ s5 T6 T: r9 |; f$ }+ H6 N
2.香菇( r6 ^) f' r6 ^3 V
3.豆干- W1 @! w# d/ ]* A9 \9 L* u' s. `
4.红萝卜
. {& h- h, Z v2 J, u5.橄榄油
1 K* Q+ J* C% q- S# q6.黑木耳
2 G+ g" H0 r* |
+ ?* V7 L' u! C% c$ p调味料：
( a" F; i+ h4 ^$ x# E: o. M1.酱油$ i" X) h* d" G$ z7 V
2.盐( H3 X. \2 ~# [; H4 w$ \ _
3.贰砂7 m: {( s6 Y& H/ e+ ~
4.香油3 B! M1 g1 ^" d) s4 k% X; ~
2 G3 z! d% U1 ^( B
作法:
" L% s. q8 p6 {- b% U% D6 U( e; V# L1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。3 T$ ~: Y* D: O# H* {# F
$ r+ I) j5 q9 b" F s2 L+ S
2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。0 T8 B! O9 R3 z1 \. B, o
5 H2 b/ s& I% M. V
3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。
- S+ g! q2 F$ z" I( P
. v/ D# P) f' y, o0 U; `4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。4 z9 X. E: {# [6 M" [6 F- p
: W0 K% v; W2 E1 ^+ |! i5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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