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& e$ A+ M: @7 y* d【素食第62道】親子烹飪素食蔬食料理「客家小炒」│亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」/ B/ o- H- [& M" ^
& X2 I- |1 T; D
材料：
: L& i; W7 e- Q) z' T/ Q1.芹菜
2 D' [8 A$ J, a/ [) x5 V; x! i2.香菇
7 b2 e! f7 d' K* j& u3.豆干8 A- f. B; V* e
4.紅蘿蔔
G+ M, g4 u w1 w5.橄欖油: N+ G' f1 Y4 q: D6 k; T1 ?
6.黑木耳
$ v+ P4 ~6 _( T: X
, {! C2 i& L& b4 \: C( s調味料：! N6 {( q T( `
1.醬油 e( E" T v$ r# u# T& a+ E2 X
2.鹽8 l l$ k |6 P8 b9 K8 x
3.貳砂! F" g* P) [/ Q+ a% Q
4.香油( h, e$ B5 R+ K/ l
9 t5 |( Z4 z. T: m. l作法:
1 B/ [8 G# ]& J2 Q1.先將芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔、黑木耳先行清洗過。
4 R# d2 d' ~! m9 _
8 z+ f0 R/ t& Q# U2.再把芹菜、香菇、豆干、紅蘿蔔黑木耳、都切成短條狀。7 l5 n( W5 j* s, j0 M
" c7 {" y/ L( l/ b3.鍋中放入兩匙橄欖油，略炒豆干，再呈起來。
. E r) X1 r% a( `& v6 o, j5 B9 B0 C/ p4 l9 k1 h% t) B/ j
4.鍋中放入一匙橄欖油，將香菇、紅蘿蔔、黑木耳炒香，再放入調味料醬油、鹽、貳砂均勻炒香。! h& g/ G" x' u/ ]/ o: V
4 V8 U2 @4 ]: x0 D$ {* S5.之後再放入豆干炒一下，芹菜最後放，再放入香油，略炒一下，即完成。
p f2 I$ `1 p9 O9 `7 e1 m! b9 C2 R. A( P
【素食第62道】亲子烹饪素食蔬食料理「客家小炒」' E/ e& z6 V! F
: n/ q! S8 q) u/ [+ @- [材料：
2 ?7 e; d- N9 B; h1.芹菜
" f2 i! G$ _; I4 O) b2.香菇3 K+ g9 c7 T. I8 W; k
3.豆干7 s D i5 i. _$ P' {& @; M- x1 ^
4.红萝卜& o6 s; X: b Y' g& q7 y
5.橄榄油; F: v' H( |* Z. V# l& Z6 S9 P
6.黑木耳8 s2 Y, f' o- M2 G1 d
! w* @1 O N5 m% w3 M
调味料：
2 Q- Y l* o1 [7 A1.酱油 {! G1 h* ^# f8 ~' @
2.盐0 i; Z4 ?5 n3 R: o
3.贰砂
- h# S2 V/ ^- |! C# U2 M9 E4.香油7 m1 M- G) i3 w9 j7 X
: N# N# F9 l: R作法:, B6 J# I' O: Z) F4 g* V
1.先将芹菜、香菇、豆干、红萝卜、黑木耳先行清洗过。
; e a* z2 a7 D! T
: F: e$ ^3 \' p$ U, W3 \2.再把芹菜、香菇、豆干、红萝卜黑木耳、都切成短条状。
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) S0 ^8 t- G0 N: \3.锅中放入两匙橄榄油，略炒豆干，再呈起来。7 E0 Q2 K3 c4 o' ~8 q; U
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4.锅中放入一匙橄榄油，将香菇、红萝卜、黑木耳炒香，再放入调味料酱油、盐、贰砂均匀炒香。! c4 o/ q8 d8 j# z% q+ J9 E
/ P7 ~# d3 x# F- `5.之后再放入豆干炒一下，芹菜最后放，再放入香油，略炒一下，即完成。 |
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發表於 2018-8-17 10:20:33
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