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+ F6 V1 X4 p: }4 ^. P
9 A* w- f7 C$ `3 M【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」* T1 [" U# r1 \& M1 [! ]
& E Q0 P0 w$ F6 t/ I. C: j' h% s材料：7 f! z* q$ A1 p( ~
1.杏鮑菇
4 M" R% u8 y* Z- ^2 O2.酥炸粉3 P4 H6 l, _" `& R7 x
3.水4 \. R+ ` ^3 {" C6 G! o
4.麵包粉9 R6 f% ~2 {+ K1 K! Y$ y6 }
0 h+ L' P8 ~8 V1 C調味料：) w6 d! I/ ?! e0 V& ]- P
1.素蠔油( f L+ t n8 Y" c5 X8 t
2.醬油
% ?& |6 I0 k, n% b- a2 p8 l3.貳砂( I8 b# S8 s1 F V- h
4.香油
: H b! v/ I( S1 O8 G8 k. A+ z5.素沙茶醬
9 x1 f( a1 R3 i$ P3 `+ }
* F) @0 l: J& E1 B作法:0 k% r) S7 J" P- E8 L
1.先將杏鮑菇先行清洗過。0 l5 {, H, G0 e
# X2 q# X& l: r( `$ ?5 a& _2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
0 H9 e/ t3 w9 X1 t& f' u2 a) _3 m# u3 E7 t! y3 \: g( G+ o
3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。 N9 x$ a# d& t" a* W' Y
5 N. X+ H' `7 s3 i( j4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
' d6 _% ]8 ]0 j3 W6 J: U+ S3 e, ^; x; }6 Q
5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。- W7 b( ^! x+ |. P& X5 r: K' A
: d1 B! u, j; B# g- m8 b6 v) m
6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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# m k2 |7 x) M, t1 N/ k【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
, p! g, y1 q; m Y3 A7 n- u- j# V3 h) H# i: h( T* R& U4 H" K# Z
材料：
9 T& A5 k( j( ~2 l6 w5 E6 t1.杏鲍菇
+ M3 i1 V/ t* I+ R8 p( n2 Y2.酥炸粉
/ U4 P- z) m. U$ _/ O3.水
- \6 s6 q8 u2 P/ c9 k9 W+ X4 d4.面包粉' r6 W5 E2 i7 T& {5 R9 {
: c. j8 j6 x( x. s' Y+ ?
调味料：
* X' E$ M- S( ?: [: i- A1.素蚝油* w# K4 g4 N9 S' h) i. Y
2.酱油 |0 n- ?! P8 o# Q$ _
3.贰砂
+ G4 [$ P ~: F1 _; ?4.香油
3 O: J; M; |( n3 v1 P5.素沙茶酱
$ U2 H% Q; i( d
8 G8 G/ |$ ?2 S; y& e- C作法:
1 {# D4 N* u$ a9 ~1.先将杏鲍菇先行清洗过。5 v& e& v' ?: w; B5 y, u; O+ r
* N# \; p* R9 h8 N7 p- G! r
2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。5 {% I8 r6 G0 q
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3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。$ ^) T8 _' c+ c q
3 }! k% N, Z! f( e5 ]& k7 S& J. W
4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
0 ]+ K! ^* ?8 n" q7 B. ~4 B6 Z! L1 E
0 r: r5 B+ W4 c0 _8 O+ s) M5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。
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6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-7 08:44:24
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