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【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：7 O/ z7 t! h8 z, f& N
1.杏鮑菇4 t- U7 l! z+ i" u: o/ j. a, x1 n
2.酥炸粉
8 h7 J1 V' m ]( w( w3.水
5 i: W9 b. }% S/ k' i z A2 U4.麵包粉7 f- F4 x& Y. c
" G( T; g& B j \$ s9 P5 U
調味料：$ D5 P1 t B. ?% g9 {# p2 O
1.素蠔油, M. M9 N+ F3 f# B
2.醬油% l" |7 {% ? G% C- }8 {
3.貳砂
$ r3 A) e6 U9 Q$ O. A6 t4.香油
7 |+ T2 h3 f n, o5.素沙茶醬) U& d0 X5 I8 J1 k5 s/ y3 L
( i) x+ |4 c: e: f5 ?8 u+ a
作法:) t6 U" U. x5 Y' K: L3 n0 j
1.先將杏鮑菇先行清洗過。! L1 a4 `8 u& R# A; f! q2 z u) d
% ~( e, d2 ?( p5 J) Q; G0 g$ K3 I2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。 Q! w7 J) z3 f" J% K& |
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3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。3 {; q6 p! |( t0 e D
; ^( c3 E$ M+ V+ R8 ?0 H4 ]
4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
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5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。
+ m3 x. W+ @. ]+ K% T% D. W4 C0 O6 h1 P: R+ d
6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。
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【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
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材料：6 k# _8 ^. G0 ]( l/ Z( O
1.杏鲍菇
0 z' N+ `4 L* H2 e G, C7 ]2.酥炸粉
Z. `( y" B7 K* |% [% t3.水
$ u" E3 S/ O |4 A9 U4.面包粉$ o5 z) F1 P( H# _# p R& }
4 ~5 T' v9 e* u$ i# Y" @" d
调味料：: Q: Q, z' D5 U- ]6 @
1.素蚝油
# m3 m8 j. i, R' t Z, q2.酱油7 w/ ]+ F6 L! j7 e6 Y1 N/ M7 |
3.贰砂
1 X: t+ x" X% S, _4.香油
- E# s x7 V* G! t9 b5 b, |5.素沙茶酱
$ G" `+ i# f" c8 }
, K# X$ [, {$ H7 s1 h作法:
$ ?& S* h9 h: g! Y1 g, l1.先将杏鲍菇先行清洗过。
1 U" X/ m: U% F1 v9 |7 X5 I, w p6 @: M" p
2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。% t. i" P; _! B3 U& \8 \
$ D8 j5 m" ]' @$ P* O4 g0 P3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
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, j' k; N& S" c/ B4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
( {6 U+ a% G+ f6 y
5 V4 F" B/ n% D9 J* Q5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。4 O6 O$ L; \- y" N+ `0 A
: n& e4 }; }) Q6 M6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-8-7 08:44:24
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