- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
7 L9 B2 i+ J0 @
) \3 k. n' l& L6 P5 W) p* o {
【素食第61道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
0 t+ c8 K' p, m
/ }! o* \/ P# G& z0 I3 B* f" V材料：
/ E% S& _" v& @" @" B( W4 n1.杏鮑菇, X/ f7 Z6 u+ g9 [/ C1 T- P4 x# [, l
2.酥炸粉2 l& S5 h0 i6 M2 ?8 ? c8 m: _
3.水+ ]" Q5 p0 U _2 e7 Q; k
4.麵包粉
/ E( o; X1 n6 s- V! }. s4 \5 T* T- A% L
調味料：
( F6 E; Q8 i2 K3 b7 V: ^; r7 f& s1.素蠔油6 @+ v0 ?* B; K# h- d6 x5 F8 Q
2.醬油
2 B/ ?+ v# E1 K( U+ }3.貳砂6 L# `6 n/ T9 [9 H1 x- f; s
4.香油
5 z+ i- E2 k( @ J8 r8 `: Q L0 `5.素沙茶醬( ?4 X9 i: p3 e) i- u8 Q
# F; _4 s( Z3 A4 k `2 \: F9 T
作法:) t( u, q2 {7 ^& f8 O. _4 ]) x, a
1.先將杏鮑菇先行清洗過。) \; K( \9 i8 f
% X$ }0 t! g+ T4 W# |: H0 m2.再把杏鮑菇都切成短圓柱型，再將短圓柱型，中間挖一個小圓洞，如影片中。
! b! L( M1 I( ~3 A
6 \4 ]9 M8 o% D b3.器皿放入調味料，素蠔油、醬油、貳砂、香油、素沙茶醬均勻攪拌。% p. ` Z1 }. H, `- v1 u( {
. I. T: a. t, Q; t/ C
4.將調好的醬料，均勻塗抹，短圓柱型杏鮑菇，再放入冰箱醃製一個晚上。
+ `3 R& L+ }. Q0 L& N: t! T
# a& `% y5 R' o" [0 }! u5.再拿一個器皿，放入酥炸粉加水均勻攪拌，把冰箱醃製一個晚上的短圓柱型杏鮑菇，沾酥炸粉糊，再沾麵包粉。8 p: T! G! X0 h$ B* [! G
9 z1 t* b8 i9 ~2 d2 B" o
6.再放入鍋中油炸，炸至金黃色，即完成。. d6 Z1 s" w. o$ s. F% ~/ b
# B: S9 x' Z# K4 w1 a( f【素食第61道】亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸花枝圈」
5 e! l2 k- W+ n' k2 z' d
4 {3 \! k3 f q8 }/ d6 h- o0 o) v材料：
0 x' E; c7 L8 w3 m6 ^/ b1.杏鲍菇7 l$ G) v% z9 p( m
2.酥炸粉
% K: ] D, J! e j3.水# y: K# E$ }, O
4.面包粉: k& c9 z! s# q2 e
; e2 ?* w& d) W' ?4 j. t调味料：# f0 c% j) u* X1 }* l$ |; d
1.素蚝油8 |$ I. v: {: {# r3 [
2.酱油; A" I4 U/ X4 @6 g: m+ P( c/ A
3.贰砂1 w9 ?: S$ s+ P3 f3 r! }
4.香油
1 [5 M! i; |( p( M5.素沙茶酱- A7 c1 c5 m# S7 C) N- A6 u
; |) w0 ]6 F Y: d8 [' B
作法:
2 \! {3 c, G+ A5 }2 ~1.先将杏鲍菇先行清洗过。" B" H( P, d6 F. { Y8 V4 O: @( H
7 M/ X/ w% N7 {0 Z
2.再把杏鲍菇都切成短圆柱型，再将短圆柱型，中间挖一个小圆洞，如影片中。0 G" U8 \" K9 m6 K F0 ^- r
* l Q/ {3 y; t- i6 N
3.器皿放入调味料，素蚝油、酱油、贰砂、香油、素沙茶酱均匀搅拌。
& j* z: L- v/ U$ r0 {& d2 u& F8 i4 T! V! @
4.将调好的酱料，均匀涂抹，短圆柱型杏鲍菇，再放入冰箱腌制一个晚上。
! o+ N" X3 b1 B$ Y2 F8 @, B0 @1 P1 K
$ g; i( I% Z) ~; d8 H) q8 q5.再拿一个器皿，放入酥炸粉加水均匀搅拌，把冰箱腌制一个晚上的短圆柱型杏鲍菇，沾酥炸粉糊，再沾面包粉。3 `' b4 \% p+ _, @
/ G9 c2 s8 R( u% P3 }/ V6.再放入锅中油炸，炸至金黄色，即完成。 |
|
發表於 2018-8-7 08:44:24
收藏
讚