- UID
- 41405
- 閱讀權限
- 30
- 精華
- 0
- 威望
- 0
- 貢獻
- 713
- 活力
- 0
- 金幣
- 1094
- 日誌
- 0
- 記錄
- 0
- 最後登入
- 2019-10-18
 
- 文章
- 184
- 在線時間
- 199 小時
|
8 f! p% |9 s# q! m
5 F2 [0 [/ g" \
【素食第56道】親子烹飪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」│Tofu Sweet Corn Soup
$ A+ R, ]0 h2 r. A4 G% G3 t! o, p4 c, t; e9 |) n& n2 M
材料：
* c9 |% u- n7 [: z4 S) O9 u1.馬鈴薯
& r f' }. t1 S* ^1 z2.紅蘿蔔
- H& g. _6 g7 k3.蘑菇& o3 Y! c; _ G. N
4.毛豆
( E- |: U8 J, N, g1 L5.水3 l$ w+ b) a* p; B
6.玉米粒
$ s+ _& @. n& Z% l. E; W Z7.豆腐" f- Z$ p" e# S
8.太白粉, q4 N$ i" @9 A% d0 Q
9.筊白筍: Q( F' w4 A7 N( _
9 c! p! a# U. ]' ]
調味料：
* X5 u1 ~" t, _1 p& }0 z* x( Y; [4 l4 h1.高湯. x3 d) h1 s7 i E
2.鹽* P2 Y! X3 O1 J2 y) N4 H
3.白胡椒粉5 w, |5 x, ~$ s% U
2 G$ X1 x$ v5 u1 x$ f Y作法:/ G3 N. Z% v6 {% K& ^4 {; A- G
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白筍先行清洗過。
7 y4 P/ z m9 G8 o2 C1 ^2.再把馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐切小方塊，筊白筍切小圓柱狀。- s2 J" N/ @. l5 v
3.鍋中將水燒滾放入馬鈴薯、紅蘿蔔、豆腐、毛豆、筊白筍、玉米小火煮10分鐘。
. ^; [" l" T7 V4.再加調味料高湯、鹽、白胡椒粉煮滾。
; Y8 _5 Q* \. X7 f! t5.加入豆腐後煮滾，再加入太白粉水，均勻攪拌，即完成。
/ \% \$ ?' V- N, f! B5 d
% c* A# c' G8 d【素食第56道】亲子烹饪素食蔬食料理「玉米豆腐羹」2 R' g# t2 \* P. a' }6 [
3 S p6 p7 E+ D. ]0 L; U' u" t2 J0 F
材料：
9 L5 T8 @. S4 r; {4 ]0 y0 M1.马铃薯* q7 n7 ] T& e$ g, O
2.红萝卜
* m& S. z3 j: e7 u1 I/ j3.蘑菇; L! [4 _/ D% g0 _. ~9 J9 a' G, v
4.毛豆
4 x' w" a( @2 G( z6 J) M5.水( e. T' H/ C8 Z; d
6.玉米粒! G7 V6 C, t& I5 l
7.豆腐
* Q- l1 w6 N( [* l8.太白粉
! \( h! H- [+ g+ S/ m9 y* o' j9.筊白笋* x: j- J8 f& Z8 w0 k( Z
" v& k, t6 T9 T1 E调味料：
1 E" K2 o) P3 ^/ ?2 b1.高汤
9 k; t8 P4 H; P3 S2.盐
- O1 g' t+ K, d& f3.白胡椒粉
$ j G2 u8 ]8 W0 i# N* v$ @ w5 ^' K8 n
作法:. E( c5 y' B" E
1.先将马铃薯、红萝卜、蘑菇、毛豆、玉米粒、豆腐、筊白笋先行清洗过。" q% `% q! H o6 u: o7 `+ J
2.再把马铃薯、红萝卜、豆腐切小方块，筊白笋切小圆柱状。5 V" `: s! s$ B
3.锅中将水烧滚放入马铃薯、红萝卜、豆腐、毛豆、筊白笋、玉米小火煮10分钟。4 k" O5 S; n5 t$ f# H, D6 {" J; t
4.再加调味料高汤、盐、白胡椒粉煮滚。
g7 I1 n4 ]- f- C' H. U$ Y* g% p5.加入豆腐后煮滚，再加入太白粉水，均匀搅拌，即完成。 |
|
發表於 2018-7-19 09:24:02
收藏
讚