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( b4 X# c0 p7 A* t7 k* r【素食第55道】親子烹飪素食蔬食料理「炸銀絲球」│亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」│Fried Veggie Ball) v1 T" Q2 U; h- Q2 ^* S
. Z; r8 O; W0 H8 b" s+ g
材料:
g3 V- [. H( `1 b( s6 Y, ~( R& E1.馬鈴薯
; K G+ h' c% @! U4 p2.紅蘿蔔' B: A* ?( y# H# ?. H. H
3.南瓜# T# I6 Y) n) f& P/ W" R" w* }8 V
4.植物油
6 d- j1 b) B. R0 Q5 W5 ~! P5.麵粉6 ~- a! `& ]. p G+ y
6.俄力岡粉3 w. i3 W3 c k8 K
, ]' Y* d ~6 K; l1 s3 w2 b( a; v
調味料:6 i9 Y) ~$ f% r! m$ u1 h
1.胡椒鹽: L' b% u/ V1 K- F( e' \4 m
2.黒胡椒粒% q4 q# I' P, [0 B2 z# l
3.白胡椒粉
- h: |4 |* [6 S5 O4 {# p+ J3 U" p$ y$ R: K @
作法:
0 F" v, R: a. e+ f; i1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
% G" u8 ~' a; [ g3 T$ o' _2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲。2 V6 [6 I( {( m: ^
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中。; {7 ?* V+ W( t( _
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉,均勻攪拌,再加入8匙麵粉,和少許的水,再均勻攪拌。
x8 K4 S: B9 q6 g5.在器皿中的食材,拿一團食材起來,捏成球狀。
7 _0 v a$ K3 A6 r2 V6.在鍋中放入植物油,滾了之後,將捏成球狀的食材,炸至金黃色,即完成。
8 g% V, e8 ^" w% o5 O; `" V: E3 n* c, I6 {% ]2 \% B5 z
【素食第55道】亲子烹饪素食蔬食料理「炸银丝球」& A4 R- r' M& i5 s2 \
8 p0 W2 Q- L$ b8 I6 S, C3 {0 V材料:
$ @7 V( k7 c) W \ Y1.马铃薯
- _8 M+ l% }) e& z2 ~1 S% i L8 E, ~2.红萝卜. A W5 O* I% i$ I+ n- z' i
3.南瓜! V% d2 C0 q$ D1 O( s0 i& T' U
4.植物油
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0 O' Z& |0 k8 a# ^5 Y# _% ]6.俄力冈粉
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调味料:
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" \5 Z$ t4 S! s( E5 O2.黒胡椒粒
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6 S0 p1 R4 S9 C- E1 o作法:
6 v7 n: @; l) x9 g, L1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
, T4 k( u6 }' z2.将马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝。7 X$ \0 E. z8 L
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中。
- |9 P6 b2 ~2 T# q7 k) u4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉,均匀搅拌,再加入8匙面粉,和少许的水,再均匀搅拌,。* Y7 \# Y x4 s% b. X, V; ~
5.在器皿中的食材,拿一团食材起来,捏成球状。1 S; R2 ^+ |+ R. c
6.在锅中放入植物油,滚了之后,将捏成球状的食材,炸至金黄色,即完成。
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