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4 Q! T' y/ k6 K" R6 T
4 O- V9 v8 E4 ?$ Q【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger9 t+ y7 e+ ^8 k# X" O$ D( M
! q d0 A, W* R6 d, X( C9 R) ~- w( E材料：
6 F" l! H; p- S5 v1.馬鈴薯# s+ m% G7 T% |8 ?
2.紅蘿蔔, r& W, S, S9 L- [( i- M8 z
3.南瓜, P% L1 U" o! o% \9 d
4.橄欖油9 A' h% S( _& f5 c8 \
$ v1 t& ? b) O- f; |$ w) [* `調味料：( k' Z6 ^- c/ s
1.胡椒鹽! J- O2 }; q+ V, } {3 T
2.黒胡椒粒
- s" s4 a/ I* K' E4 y, c3.白胡椒粉
; P& ~2 I& x1 o2 V9 X% w+ s+ P# H. t3 ~3 ~
作法:9 r! a: `7 x+ i) C0 ^
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
4 E! C0 V* [$ d6 z+ P X2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。. S" V8 l6 R, q& z$ n% u
3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。4 {/ L k7 K9 ]% }1 A
4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。* L8 O0 p- `9 q
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
- n1 W4 z) m7 M( P& I再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
; Y3 L; f- j/ d4 s6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
- V; b% ]; l$ k; \( ?3 W7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
2 s; Z5 U# A. E& \ }) o8 O& e, u1 M, n0 R) i/ s
【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」
, @- J0 u v1 }" Q- q* X
' D% o% O/ R- u2 j9 J材料：" _$ b1 u$ V! w" M, d O
1.马铃薯, L7 D; O. F% u4 X) ^( n
2.红萝卜
8 w3 `7 x' }4 n4 b( H3.南瓜; ~0 u% r) Q& l+ e7 p
4.橄榄油
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/ g8 i; @/ T9 q8 t调味料：6 q# k3 S* B: w
1.胡椒盐
2 k3 [/ |! n& s2.黒胡椒粒% ~8 x& E' Z" a
3.白胡椒粉0 s3 v) e1 u' f7 G5 G; \$ }
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作法:$ |& j; o$ `, H) v( x& o1 P
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
1 b! T" s& m0 Y v2 f$ ]2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
; y: n& A+ r8 }+ ]3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
, j6 w$ V9 ~ w3 ~" R0 `/ ^0 B4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
. m* ^/ F& \7 J/ {* s) \8 \5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
4 p. ?4 E8 L0 L% ~' `( c6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。( Y# s2 A8 y8 ]/ `
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-7-15 06:19:56
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