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, f( B/ \+ b* A. \. V【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice., J* m8 D! ~( ~9 m
# c8 `4 d" }( n( D2 b8 q材料：
4 S/ l% p! K" ~- a" J4 c" o1.豆包
! f8 `3 Z5 D& }1 Q: `- s% P2.地瓜粉
# N" S8 v) P1 ?; ^$ M' g! v3.植物油
& V' g/ H, A6 ?4 s S' z4.麵粉% E/ g; U. O8 F; } a8 }/ U5 r
6 B4 G# P, B" K! v- ]7 P1 P
調味料：
. S; |6 ?/ H( h7 R1.素蠔油
$ k& z' H9 O! Z& G9 `, o" n2.黒胡椒粒
1 y' L3 p# D9 f+ ^2 Q3.醬油
( I2 f8 g. ]2 n Y' |4.五香粉( F. F/ ]0 D) x
5.白胡椒粉5 T( j' J* x9 W5 v
4 x6 H9 [6 H, N/ Z% @4 b6 ?0 Q* ?作法:* Q4 ^! @5 j# L. s
1.先將豆包先行清洗過。
( B% S+ B+ i2 @) p0 k3 l2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。0 j" v9 G' t: U% r3 _
3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。- j. |# J1 ]( t+ a, H
4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
8 Y* C0 `" ]8 J. ^9 z* H5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
6 a- |1 I" S& o' J6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。0 @+ M% Z& w/ D( G
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。
% t. K v8 H- N# c
, w9 h+ g/ B" w* `8 J9 C【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」, A4 k; K c3 \8 ~, ~- T
* s% D( b: K2 W$ Q- y K材料：! c. z# [3 Q# j* Y8 s7 W8 o7 T
1.豆包4 g& I8 y7 z! _# x
2.地瓜粉
, s/ H% w% c# [/ w3 q/ K" q% R3.植物油4 B; h/ S z7 \' W
4.面粉" e! M9 b" X" M+ k2 O* e
* F3 B5 l8 X2 J调味料：
/ z- g' X1 }; k! A1.素蚝油1 P2 O. o, x8 f/ t( L" a
2.黒胡椒粒
, a+ U) [* ]* a# L* }, h" O: q3.酱油
. j$ w* e& @# q6 b u4.五香粉
1 w6 K7 J( T: @' F5.白胡椒粉
/ W3 v& S; d2 O# W; b3 M
$ d) @0 }$ m( X4 i作法:$ r9 Q8 M4 c& s' t
1.先将豆包先行清洗过。6 n2 A/ a/ @" p7 k1 x# V" \
2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。# P7 `$ h. h6 ~4 T
3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。3 V5 G6 l1 N; U+ ^- z1 V
4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
% K9 Y- s* x8 r, x/ g* T5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。/ x5 x; @9 x. A1 t4 |3 S9 b
6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。8 X0 w# P/ F" [: \/ M
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。 |
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發表於 2018-7-13 10:06:48
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