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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後

! q1 z" N6 [1 q
4 B' D' d) u" i食材:( d: p- r: @* S' O  K% `7 E
小捲 6條/ A1 R: H9 T; i, y
大蒜 80g1 w# ?4 j. V) Y* E
香菜 15g, r2 }! U! f/ q' c% R2 P5 y$ Y, @+ f
辣椒 1條; b4 r8 ~9 G8 i5 w6 Z& W! ^
& G2 \* Y7 s) H' o+ c0 p
調味料
: O5 }7 p! ^$ C7 `橄欖油 5大匙
# X: O; J9 A/ [3 Q& ^) r, _$ d) r# w黑胡椒 少許
  {& @) h$ }$ e+ l7 b鹽 適量
* b- \8 P6 T* ^" ]2 Q$ c
; K+ i0 O7 h2 V7 x' e! p2 Q
% O6 C  w$ T% G5 F其他食材3 i5 J: j; Y6 A9 X6 r. y8 m
檸檬汁 少許
( [" x1 D' u3 m' o$ A9 _! H/ u& ~' [$ P0 }
( {; d' Y& {3 W( F

- @6 ~" P$ J; U/ N/ y$ |0 J: k1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
3 i+ i, |2 c1 q. w2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
1 S  P6 ]- Q% x6 Y9 G! [# z, i' p3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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