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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
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6 H2 u) C# e& a: J8 m' P食材:
- y) o9 ~- ]+ }$ |& @5 x小捲 6條5 o9 e0 C+ Y, N5 S8 \
大蒜 80g; J# N# u: O/ O: E) A
香菜 15g
. J# q+ m5 `% J辣椒 1條+ R0 y7 d# T5 p) o# g% }; d
$ L. B. C! q: N7 \8 X8 [3 `( F) E
調味料
! |" _5 m8 a/ _1 _  T( E橄欖油 5大匙* T' x% u# ], n/ O- F! s1 v# h
黑胡椒 少許$ h( ~7 j% V+ }5 l4 f- G9 c
鹽 適量
3 ?% p1 g+ r+ {) a- l! [1 E3 G
# c5 X6 S5 W6 \  z
6 ~  I8 C1 \; }0 `其他食材
7 p5 h8 w) w, l/ u+ k檸檬汁 少許6 z, }3 h+ a7 \' K4 c2 j. F/ n

4 [, B1 d$ h+ h% G) o9 j0 Q& D+ a2 }; @! ^$ j' }
* @3 ?  o0 I: _, G4 i3 q0 ~! X" j$ s3 C
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈
6 M1 C% o, ^2 G* Y4 M8 j$ P) J2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
, R- h1 w* X5 n7 [) B9 B+ I: t3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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