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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
/ F6 r% M2 `/ o9 j0 C

+ W3 |" F! U& N0 B  G食材:9 W( [, {! Y9 {+ |; N" t9 j
小捲 6條: o5 H- I3 z" b9 X% m* z; O
大蒜 80g
( h/ ^& `) J( B$ ]) X4 s香菜 15g, i' W" U0 {& k) h0 h
辣椒 1條! o# q! z' \. o9 i
: F% S- H( e: q- P5 v
調味料
: O: t! x9 L1 o2 X7 j* }橄欖油 5大匙
+ p* ^2 n& F; M! B6 z黑胡椒 少許
! K* ?! W+ O- K鹽 適量
2 l0 g2 m. Y+ V1 S+ X# ]9 G
- n5 ?0 |3 }; z/ p# O( @) s9 A. l4 w; E9 C8 l
其他食材
5 R' s% O- {: Y6 d* ?$ X% D檸檬汁 少許
( s! L1 w# n6 J3 M+ {. K' {( u! `6 Y8 R! a9 Z6 q

" ^; h8 V& V- X9 R0 o1 Z  H$ h# _) J, p5 v# g( J8 j' x; B; }* K* E
1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈2 a" p% J: q$ n, V
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。& s8 x6 P/ J5 u: r8 C; x5 Z
3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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