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[私房料理] 蒜香小捲的做法

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高中生

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發表於 2018-7-8 22:37:19 |只看該作者 |新文章置後
: E+ U3 @" f9 X$ g. q" X

8 w& E; ]9 ]+ @. R) w1 m8 O食材:
. d9 r  m$ b3 f4 R" |: U! p小捲 6條  A. U1 b& l+ M3 P0 ~5 J3 o% ~% d
大蒜 80g
% i  N1 D- j8 |香菜 15g- Z& l+ T- i$ G, g  N7 N( F0 ]
辣椒 1條
) d" p6 s- ?2 K% A2 q/ P* c+ T
. K! B7 X) {6 a! _- n! q" ^8 N調味料2 d. G7 X0 y- _7 z' L" K. Y
橄欖油 5大匙  f2 s& W1 I; k) i2 J' O4 D
黑胡椒 少許
5 m: t. j2 [1 f" r; Y, P鹽 適量" Y4 X. Y$ Y- e; U$ q

; g3 m! O8 S' k6 ~  X: B7 g1 H
: N5 p3 d: U0 |. e4 q1 k其他食材5 q; b3 Y6 W7 n, j
檸檬汁 少許
$ W$ J$ Y& `; Y& d+ b: L' K# i' K3 L6 {$ P& P2 f) O

6 g2 r: }) E8 ^3 I, m
5 h: k& k8 g. [1 P% z/ J! T1.將大蒜、香菜、辣椒切成末。小卷切成圈圈5 ]$ S) D8 M& v/ X) w3 p
2.橄欖炒出蒜末香氣加入小卷,最後加入 香菜、辣椒,起鍋前加點鹽黑胡椒、鹽。
. P9 K/ Q1 T2 @3. 享用前擠前檸檬汁,搭配麵包
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