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' E$ w* V' |# Z; V' r1 \- i) h【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」
1 V: w% ^; E5 b4 @. n
) o, I, a; e6 ?材料：
' e3 O' |+ N0 f" l1 }; G; l7 w1.鮑魚菇/ B/ t5 |% M4 z4 g7 j
2.香菇
$ l# C, H3 c8 a) f+ w$ `3.植物油- Z9 {& X& a) l8 c
4.黃甜椒4 X; m8 j n- [) V" I
5.紅甜椒# `! K4 u) n S& W4 H. G. t! ]0 ^; ]
6.豆包
5 \8 b( J! d* ]8 M& d2 [7.筊白筍
7 z9 ?" g# L5 f0 C0 I6 ~ w' _: b2 C
調味料：$ Y( {4 f8 K8 P1 } I/ N; d
1.鹽
: `* {& |) |" v* j) j2.黒胡椒粉' i$ x* m8 \0 S0 x- y2 Y) o( v
3.香菇粉
% O, ~; D! t4 C
- h0 t B. _ O; [ k7 @/ q, t作法:! n5 |: Y- y0 a# `
1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。9 E, y. ]: G6 N$ q
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。 i* J& Y r$ D4 Z3 @# k3 B
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
1 z3 }; L- n+ Y( v4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。; W" D$ b" x# Q* X) g
5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-7-3 14:01:38
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