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3 ?1 P: h7 R1 W/ C5 d2 L; z
【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」! W7 `* D/ O2 F' `/ O9 z1 Q
1 [3 U! j$ S1 }0 ~0 A8 z材料：
, _7 \0 T8 G) Q1.鮑魚菇' O3 I0 s( R2 c8 F7 @- c
2.香菇! G$ b% M" K! m& H
3.植物油2 h0 z( B, [1 D: S
4.黃甜椒
! R) l7 G% C: W, W0 h. `4 o1 h5.紅甜椒$ R/ k" Q' J+ g* r- c
6.豆包2 N& n- {' \# Q2 p4 x& W/ c* }1 V
7.筊白筍* J3 ]' D% ~1 s
9 p9 E0 e, R) U
調味料：
- ^+ m( d$ Y- m, J4 u+ B1.鹽5 P/ U/ ?9 F) o8 g3 `6 i
2.黒胡椒粉
5 n9 c7 F$ |0 c( E3.香菇粉+ m" L4 S$ m( v" o
+ ^; Y: P$ ]4 L |& Q作法:
. V: r }# ]3 Z" {: V# D! A1 ^( ? t! N1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。0 T& s" i5 o# Y$ z+ a
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。! A$ D& X5 \# K. s
3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。
* \0 U% y- o J/ u6 o+ X5 S) O4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
) J. t& m- s, L5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-7-3 14:01:38
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