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【素食第50道】親子烹飪素食蔬食料理「筊白筍炒三絲」│亲子烹饪素食蔬食料理「筊白笋炒三丝」
! Y* \; I3 i3 i1 B6 W5 l2 M# [$ g1 r0 q7 F
材料：
, q* h" [) u- S4 e1.鮑魚菇" {4 R/ t, \' n
2.香菇
3 L' p; n1 s- B3.植物油" v; v B* l9 J$ w+ z
4.黃甜椒
! W( P0 V$ @7 Z5.紅甜椒" {, Y. H/ i7 t6 X
6.豆包; t* R1 {$ ^+ V$ Q; h
7.筊白筍1 |/ @) m$ Z$ C% X9 ]7 E# u
+ v2 Q8 e% W/ `9 k h* p3 ~調味料：- R% g( Y8 b8 D( o! \ J" X
1.鹽
( c8 n' v7 J: [6 X2.黒胡椒粉
( X4 p- y9 G" c7 u3.香菇粉& O- f+ g/ C3 s, D% u6 g8 H
* L7 n6 W+ t7 c- d' s# Q! c作法:
' F3 x# l- k8 S1.先將鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、筊白筍先行清洗過。3 _4 s+ o- _! k% u
2.再把鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、豆包、筊白筍，切成影片中的形狀。
* m9 Z4 V& N* h1 K% K3.在鍋中放入植物油，滾了之後，放入豆包炸酥，再撈起來。% l/ |2 z5 G, M. T5 f, H; O, d
4.鍋中放兩匙油，分別將筊白筍、鮑魚菇、香菇、黃甜椒、紅甜椒、一杯水，放入鍋中炒。
4 A1 m1 {/ @0 ~& V: q2 H5.最後放入炸好的豆包，也一起炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-7-3 14:01:38
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