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【素食第48道】親子烹飪素食蔬食料理「香椿炒飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「香椿炒饭」- x8 ^ a4 v, X/ f4 X+ H* ?( w
5 G6 l5 V( n% r$ `8 c% q% t
材料：. a: R3 z- ?9 A
1.香菇
0 H! _. u7 V* {& i% P j5 |2.鴻喜菇" J7 Q1 O" r9 d( G
3.雪白菇
# T4 f( |8 b% N- H: w4.紅甜椒
0 u, R7 P6 {! d% X9 |5.黃甜椒
( t3 P$ x2 f' a6.水& o. h% J% w- @+ o# f& p9 u
7.植物油% ?( ?& q& U: v! { R
8.青豆仁
* n* b% ?4 \! p( f9.白飯
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) G p# |, c* a8 p; }調味料：" _! ?! p. n6 ?! a) Z _
1.鹽! V* O. z- q" j- d$ o( f2 q7 z2 @- U
2.白胡椒粉0 Y0 E3 R e& \# k3 [/ y4 H M+ ]% |
3.香椿醬
+ `, C2 D% x6 p9 Q. n9 D1 I' X7 g5 p6 r- z+ \4 m" D* v o! c/ W- O
作法:
4 ]2 ^1 z5 n+ q1 B; w6 P1.先將鴻喜菇、香菇、雪白菇、紅甜椒、黃甜椒、青豆仁先行清洗過。
" w# v, T# m. |0 I2.再把各各菇類，切成所需要的形狀，紅甜椒、黃甜椒切成小丁狀。
) l! |; A! b4 B# l+ x3.鍋中放兩匙植物油，把鴻喜菇、香菇、雪白菇、青豆仁分別放入鍋中炒，再加入調味料鹽、白胡椒粉，在鍋中均勻攪拌。
- j% d5 y4 `& Y0 ?4 I+ m4.再把白飯放入鍋中，與鍋中的料，均勻炒一炒，再放調味料香椿醬，與鍋中食材，均勻炒一炒，即完成。 |
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發表於 2018-6-29 22:43:13
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