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" {3 X6 f4 ^) p6 w【素食第38道】親子烹飪素食蔬食料理「蝶豆花壽司」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「蝶豆花寿司」│Vegetarian Sushi.6 _% ~$ h# j1 V5 ]2 y
% h, i6 c4 |" D H# n% o3 A材料：5 p9 f e6 z' U, ^1 i; \
1.豆皮/ @! r( T. C4 t5 A
2.紅蘿蔔: Z! U; j+ G5 S3 \
3.小黃瓜$ ~2 m: E! m& `7 V/ f( e' x1 w8 H
4.素肉鬆
8 v* l2 r1 u+ H$ s, f1 H7 j5.紅色豆干絲& i- r) Z2 I! B1 C- I2 n# w, }
6.海苔片( `) H: u) p+ D% G
% A* x9 o( j9 \& W+ q調味料：& y0 H1 K7 m0 u
1.壽司醋. L. D' s) [4 T9 \5 w
4 S5 w3 V1 m( J1 o
作法:- j+ T2 Z' a& U0 z" D- Q" b/ D
1.先將紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮先行清洗過。
! ]; N& q9 j( l( X q2.先將豆皮炸過。
) I" T" C m8 u* [; p; j+ Y3.再把紅蘿蔔去皮，紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮切條狀。
- j# `* Q0 d1 p6 w4.然後把紅蘿蔔條川燙過。1 w5 ~# z' Q) P0 c% Q( l' s
5.藍花飯加兩匙壽司醋，均勻攪拌。1 `8 T! |$ C# { [ C
6.竹簾上鋪一片海苔片，再鋪一層飯，再分別放紅蘿蔔條、小黃瓜條、豆皮條、紅色豆干絲、素肉鬆。3 X1 Q; R5 [- [' l
7.壓緊竹簾，邊捲邊壓，切壽司卷，即完成。
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發表於 2018-5-26 09:46:05
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