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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
, g% R4 |* ~3 W+ \& f1 y2 {2 X3 H# b# o2 A2 Z; ]
# P) f6 @; E6 V! L【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.; c. o* a8 M% O& G
. Y8 c. X: L! [% j# n2 W你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
/ `0 j. j& w: D6 ]4 I
$ P7 d& V& W3 B; x包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~7 ^( ?6 W! O4 c1 a3 Y
# M; r' d9 I' w) n1 B孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
2 H: [2 I' W. [ F8 o; q) X
' t8 w: v& o! P- `, l# R都很有趣, 很好玩喔~0 l7 [7 V' A6 i8 R
3 l7 [* ]9 o- w外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
6 l5 _4 U1 ]$ s2 \6 Q' W7 @8 w
) J1 @* `# |* h2 f2 Y吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~' R* r0 D+ M. L
& q& g' z" b+ ^
大家一起來和孩子動手做吧!
# h4 O3 o8 v: z) M: V3 g2 @9 D! |7 k$ s' J3 q
材料：& |' m9 y: e" ^: L, I9 N9 h
1.香菇5 H& R2 O; b$ m8 N" e$ C
2.紅蘿蔔
3 ^6 l. o: M6 j: ^8 X3.金針菇2 H" A U9 v* O+ A R, ~4 X/ f
4.青椒
" ?: n3 A8 V! y5.芹菜) j" Z6 H7 S! S1 z; [: H4 B% n
6.豆薯/ g* @6 a6 ~& Q- A% K. R/ B! _" y/ g
7.春捲皮
0 o, S t) ^- d& a8 P8.香菇水
4 ^0 |: j# @8 Z H6 Q; B5 ~9.太白粉水' |- U+ K/ e8 J: K
; i+ [% ]" c: `5 f% s調味料：
' O) f/ P4 d3 @+ v! ~8 t1.素蠔油$ V( w6 T6 ^" E x% G3 o( [
2.香油
1 B' X6 t( [# O6 `5 P" B3.醬油
5 k, z" X$ _+ C" @2 c4.香菇粉- b2 h5 l& k$ M! k
3 g8 P% K S" U
作法:
/ o6 {0 n" O$ V* {1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。0 h) g0 K8 `8 m, \
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。! Q/ R$ Z2 t5 s P( F' h$ I5 u% Q
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。, Y$ \, ?9 y5 O" x
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。. `) X, f7 W2 ^. M
5.再放入一些香菇水煮滾。( M) Q, S2 ^+ K: B- f8 o9 H; n
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。! Z. H, N/ A6 w- |
7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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