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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
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. v5 L( ?. m# |- H7 i" m' d你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~+ M1 f$ o) L4 D( Y* y
; b$ y! ^" j5 Z# x
包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~: S3 d) V! z' r, W& ~6 i- ~* l
# [* o1 A' d& O
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
/ z v* p5 R# c4 |" ^
$ u. x$ p* [- s都很有趣, 很好玩喔~
9 K; ?. r" |$ h* \3 ~: Z9 x% p. K: [' ^: O, f
外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~; X, b a& q9 s: B5 a7 L+ M3 e2 Z
$ e2 y; i9 c" v4 M/ g$ E& k吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
" Z; W$ e% C" C$ B0 R% N- A0 d2 J( ?5 b: h! i5 X
大家一起來和孩子動手做吧!* ~4 ?6 a1 b |
- _8 N( b. Q U, z/ x材料：; g7 U5 ~3 P* ~8 s d- c* Q
1.香菇2 g' j, J2 ]$ O& M9 Z3 Y) J
2.紅蘿蔔
" g, `! l8 E1 j, q3.金針菇
; G4 a5 ]: T- e3 `3 Z* W4.青椒- t' h/ E' a* v# s. B' V
5.芹菜
- j7 g! q1 G" ^. S) D; h- y. H6.豆薯
1 }$ o3 x* j1 E2 ?7.春捲皮' Z/ p% g; {$ T6 q7 l/ |1 G
8.香菇水) }% s3 S! a! k/ I0 W9 }2 Q- K# j" `
9.太白粉水1 V. h( R/ F' N# ^' k
5 u# W; ^6 \: H0 ]) X, q調味料：' \: I" \0 V2 n6 x
1.素蠔油/ M3 K6 X, L% a
2.香油
( k+ `8 H! d/ V0 K: h) f) Q+ ^3.醬油9 v& {7 j4 N7 O% W( ^, o, ]" |
4.香菇粉
3 h0 D, g" i9 b2 g2 ?4 E3 k ]. k6 c E) X
作法:
8 {1 \ g# T3 Z1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。. A l; s6 w) ?1 L# q9 I5 \; D
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。+ ^8 V) t; L0 N# t: b
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。9 ?& P& \9 p: p" l$ D" b" v9 i
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。) ?+ ]; I3 @) T9 c% z( o; l# V# c
5.再放入一些香菇水煮滾。( |; v0 r! n( i% d$ S; @2 E
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
T- w+ N* E5 O4 f7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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