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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯
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【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.2 T: d0 ?8 F E9 Z
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你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~ b* z1 l- E7 J/ F+ D% w
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~3 @6 `, i& H* ^% B9 `+ }1 ^
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孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦,
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都很有趣, 很好玩喔~: a' t5 ~; I( `& F; ]
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外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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, k. }1 g6 t( k$ n. u吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!
5 X: K0 ?" F/ O% Y( h) z/ @ R; k, C @8 S3 C
材料：
7 P! C: g& K* J( K. a' }1.香菇
. f7 j q1 P& `* |2.紅蘿蔔* B6 w+ o1 r* U& f: U, q& o
3.金針菇
9 {& z- V* B' h1 Q( i4 j: M% q4 o4.青椒3 b+ S2 N! l( K, B* w. V5 L
5.芹菜
+ U( U* A2 v; N' s6.豆薯
6 q7 R2 m+ [3 \+ y$ L9 V: o) c7.春捲皮
# F+ l5 \/ ~" V0 _/ Y9 `8.香菇水
9 D. w* g5 D7 p+ o ~9.太白粉水
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' i( Z) c: |& J& a調味料：
& T% O* ^) K: {/ R8 ~! x1 @+ t1.素蠔油
5 o3 c8 S4 k, b/ I& r2 h4 k2.香油
) H" J8 @; h1 p5 @, G# @/ j3.醬油
' u- `6 {. n$ i& R7 P4.香菇粉, t# L8 X% |0 M/ s: \
* P. w6 m3 E& m) a( F作法:
8 D8 w' ^& @, H; W1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。8 J6 w5 N6 K% K# S# A
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。* d1 f' {# i! d6 h
3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。* d3 M6 u4 G. W2 J9 e+ b$ d0 u
4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。
! l, g+ E1 W9 A. _0 R6 o' N8 e+ o% B5.再放入一些香菇水煮滾。
: C0 S9 ^- R4 ]" z) l& b" j5 I6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。
6 Z1 |. a/ @+ d, `) i7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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