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本文章最後由 qistinwongtv 於 2018-5-24 16:33 編輯 8 O0 S* v9 ?6 b4 }0 x. Z
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8 a; M; M, D% Y# M. m) \$ b2 A【素食第37道】親子烹飪素食蔬食料理「酥炸春捲」│素食蔬食│亲子烹饪素食蔬食料理「酥炸春卷」│Vegetarian Fried Spring Rolls.
$ P4 s) ]7 t {3 h1 G5 F
' E: v2 a; ?% A0 G6 O你和孩子開始一起動手做料理了嗎? 今天芭樂媽來分享一道可以和孩子一起動手做的美味佳餚~
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包春卷的過程可以訓練孩子的手指靈活度, 對大小肌肉發展有幫助哦~0 k% r4 v% z+ v' T0 M' L5 r# ]1 {0 D: g
$ d o4 D' v) ~0 s. L3 L% ~" j* s
孩子包的時候, 有長有短, 有胖有瘦, C7 T, W. ]. D) J
6 u: j( x6 P% q3 ^7 N9 D
都很有趣, 很好玩喔~5 W, Y4 a4 u5 i& l
1 D) B- L& m. x; a9 i2 @外皮酥酥脆脆的, 非常好吃, 小朋友一定很愛~
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吃完後, 記得多喝水喔, 不然會燥熱~
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大家一起來和孩子動手做吧!
7 S+ b0 B- g4 p: h7 Y
; i* I* K# U5 y4 t# Z材料：) C S( O: l; o4 v7 R; `& d
1.香菇
4 K z% d; h. \" w2.紅蘿蔔
! D& A, _8 T" ?4 d/ V6 i3 H3.金針菇6 m, J3 U$ s9 u8 W% P
4.青椒 ~/ c/ [' A, L# E4 P
5.芹菜3 u2 Y3 m9 p' x6 U* l# P. b1 U4 ]
6.豆薯: v9 Z; Y2 c+ J: w
7.春捲皮
' V( S0 m1 t$ q6 Y8.香菇水) |- |" B' s/ g) K C$ U( I
9.太白粉水
, P( R' y% m7 W! q0 `4 I2 v
; w" {9 ? e0 m調味料：
9 z8 c) {3 H$ U- ~% A1.素蠔油
! Q. n1 z. \# U8 t2.香油
4 G8 M) q- c ]9 i' F8 G. a" i+ F1 @! u) l3.醬油
2 }0 J L0 F" k& I- Z- M4.香菇粉$ T7 P: ?) k2 ~# c
" I$ A3 W2 V% ^/ j5 ?0 ^: f
作法:$ ^" X* m% R) M' O- R$ P
1.先將香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯先行清洗過。& W, ]. b7 p1 I. ~) ?% A8 ?
2.將豆薯、青椒、紅蘿蔔切條，香菇切末，芹菜切小丁。
$ S8 j; B- P1 Q! H3.鍋中放兩匙植物油，再放入調味料素蠔油、香油、醬油炸香。
& x2 F5 W3 M* o3 U* }- x4.然後分別把香菇、紅蘿蔔、青椒、金針菇、芹菜、豆薯炒過。+ {6 V( z6 W% i/ T% G& S' l1 `8 o n3 Z
5.再放入一些香菇水煮滾。; _) j! z- A4 C/ V
6.春捲皮包料後，再放入鍋中油炸。% ~5 R- j. E1 S: D/ B Z' r: x
7.炸至金黃色，即完成。 |
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發表於 2018-5-24 16:29:31
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