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- 2019-10-18
 
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- X$ S( k) z- Q$ a1 H J這樣烹調的豆皮很好吃喔,
8 `' i% j# D- z, H/ e |! F有番茄醬的酸酸甜甜味道,
& K- }! T/ q* E而且甜椒的顏色很漂亮,; X- `0 U- t* V6 X0 h# i% Q/ ]
讓整道菜變得五彩繽紛,
$ g. v* f$ o. H) D$ B2 u食慾都來了唷!2 s9 d1 [5 ]$ p* A9 @: W' h3 S
吃上好幾碗飯沒問題~
2 [, p, m! k' \' |趕快來看看影片「乾燒豆皮」吧!
1 L4 w+ n9 O. D1 G
' K- C- S1 F' X/ K% D2 r食材:6 C1 U; L3 A4 H* B5 p0 E" B8 D
1.豆皮1 @ R2 p. _: r, J" |, t9 w
2.青椒
1 p5 G! p1 L/ a$ f3.黃甜椒
! H9 f' d( |! m5 n s5 R4 z/ q0 ^4.紅甜椒) R5 a. B: }( i/ D. O6 @8 {9 A
5.香菇) J9 C. m* C/ U
3 p$ e4 J1 U' u! ?調味料:
! E- Z3 u3 }9 H3 E$ u0 F* }1.貳砂; R' N. m5 T" k+ s; m' R
2.鹽; R1 K7 E& c: u* L% |
3.番茄醬/ O" l d/ L- j {4 ]" Z8 M- J
4.香油% t% g6 J8 U' g: p
5.白開水3 h+ `6 Q& e, X! T8 F
* b- z- L* |6 ] [$ o1 q做法:
2 X: t' H6 X' E$ y8 e1.先將豆皮、青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇先行清洗過。3 c/ N7 Q5 n7 i: E4 b
2.植物油放入鍋中，將豆皮先行炸過，再撈起。 2 C* q3 k- w# u5 y
3.炸過的豆皮切成四塊，青椒、黃甜椒、紅甜椒、香菇切丁。# F2 ^. F" L3 j d) W
4.鍋中的油，留剩下一點點。放入調味料番茄醬、鹽、貳砂、炒一炒。
( t% U; D2 y6 D1 s3 _# ~* s% S5.再把炸過的豆皮，平放在鍋中食材上，等一會，再翻面。' f' c5 a( X# |1 v( I- w$ g
6.湯汁收乾即完成。 |
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發表於 2018-4-26 23:00:30
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